Шкентель

Сергея (СЕРГЕЙ 88-91) с поднятием 2-й тонны общения! Желаю всего самого хорошего и дальнейшего интересного и нужного общения на нашем Форуме!

Всех Именинников - с Днём Рождения!

Всех Именинников - с Днём Рождения!

С Праздником!

Вечная память Герою!

Всех с Праздником - с Днём Космонавтики!

Из истории и сравнения напитков. Человеку, который не связан с выпуском такой алкогольной продукции, как коньяк или виски, а является просто ее любителем порой бывает непросто сделать выбор в пользу того или другого напитка. Многие же вообще не видят разницы между ними: для них это просто крепкий алкоголь янтарного цвета. Чтобы более наглядно показать их разницу и сходство мы сгруппировали критерии, характерные для этих напитков. Состав и этапы изготовления.Основу браги для виски составляют зерновые культуры: ячмень, рожь, кукуруза, пшеница, рис. После ее перегонки алкоголь разводят до получения крепости 62-66%. После этого его разливают по дубовым бочкам из-под хереса, портвейна или мадеры. Бочки, где ранее были вина обогащают будущий виски. Именно здесь он приобретает свой вкус, цветовую гамму и букет. Основой коньяка служит молодое виноградное вино. После двукратной дистилляции алкоголь крепостью примерно в 70-71% наливают в бочки из дуба, в которых он достигает 40% крепости за счет испарения спиртов через поры дерева. [*]Цена. При одинаковых условиях выдержки, например в три года, и одинаковой известности бренда, коньяк будет стоить дороже виски. Но, если производитель коньяка окажется не столь известен, то за виски известной фирмы Вы заплатите больше (даже при их одинаковом «возрасте»). [*]Территориальная принадлежность. Коньяк – это только французский алкоголь. Все остальные его аналоги, произведенные вне Франции, называются бренди. Его производство контролируется ГОСТом. Виски не смотря на историческую родину в лице Шотландии и Ирландии, выпускаются по всему миру и ГОСТов не имеет. Поэтому риск приобрести подделку виски в разы больше, чем приобрести подделку коньяка. [*]Содержание спирта. Крепость коньяка регламентируется. Минимальный ее порог должен соответствовать 40%. Обычно содержание спирта в напитке колеблется в сторону повышения градуса не более чем на 1-2% и составляет 40-42%. В единичных случаях этот показатель может достигать 45%. Содержание спирта в виски зависит только от бренда, никаких норм для этого показателя нет. Поэтому разбежка крепости в этом алкоголе может достигать порядка 30%. И составляет практически 40-70%. Справедливости ради стоит заметить, что наиболее часто встречается крепость 40-50%. [*]Цветовая гамма. Если Вы не являетесь специалистом в этой области, то оттенки обоих напитков покажутся Вам примерно одинаковыми. Однако, даже если учитывать срок выдержки, вариации составляющих (вид злаков/сорт винограда), индивидуальные особенности бочек, то все равно цвет хорошего виски будет колебаться от золотисто – желтого до коричневого, а коньяка – от коричневого до красновато – бордового оттенков. [*]Вкусовые качества. При выборе алкоголя этот критерий является одним из главных. Однако, сколько в мире людей, столько и вкусовых предпочтений. Можно было бы назвать коньяк более тонким и аристократичным напитком, но всегда найдутся тысячи людей, готовых это оспорить. Поэтому в данной категории между этими двумя напитками можно смело ставить знак равенства, который каждый будет заменять на знаки «больше» или «меньше» в зависимости от личных предпочтений. Можно сказать только то, что и тот и другой алкоголь используют и как аперитив, и как дижестив, но при этом, коньяк, в отличие от виски никогда не разводят водой (или колой). В таком состоянии он потеряет все свои качества, в то время как виски с каплей родниковой воды или кубиком льда только больше раскроет себя. [*]Влияние на организм. Разбавление виски водой не зря стало традиционной процедурой во многих странах, потому что содержание сивушных масел в чистом напитке весьма высоко. В коньяке их содержится в два раза меньше. Поэтому 30 граммов виски будут в два раза вреднее, чем 30 граммов коньяка, который, помимо всего прочего, гораздо быстрее «покидает» наш организм, избавляя его от симптомов утреннего похмелья. Кроме того малые дозы этого алкоголя (до 30 мл) снижают давление и положительно влияют на работу сердца. Расхваливая «плюсы» коньяка, стоит сказать, что благодаря этому напитку можно даже получить звание Героя Социалистического Труда. Именно так случилось, когда любитель армянского коньяка Черчилль пожаловался Сталину на ухудшение вкуса излюбленного напитка. Как выяснилось, мастера, который готовил хороший коньяк, сослали в Сибирь. Так вот, после жалобы Черчилля, мастера Маргара Седракяна вернули, восстановили его партийность и даже присвоили то самое звание. Ценители коньяка, читая о своем любимом алкоголе сейчас, наверняка, весьма довольны, однако целью статьи было не написать то, какой напиток лучше, или навязать Вам свое мнение по этому поводу, а максимально отразить различия между ними. Поэтому, ценители виски, могут, как и прежде наслаждаться вкусом своего полюбившегося алкоголя, как говорится «на вкус и цвет…». http://alkolife.ru/

Поздравляю с Днём Рождения!

Класс. Для ГАИшника что выбоина что выебоина - один фиг

Светлая память! Земля пухом.

Володя! С Днём Рождения тебя! Будь всегда таким же остроумным, жизнерадостным, хорошим человеком! Здоровья и всех благ тебе!

Поздравляю Именинников с Днём Рождения! Всех Вам благ! Персональные поздравления Володе (Дз 5-8-34)! Володя, всего тебе самого-самого хорошего, крепкого здоровья, любви, счастья!

Вечная память. Земля пухом.

Поздравляю с Днём Рождения! Здоровья и всех благ!

Всем здравия желаю! На днях сготовилась "хлебная" - из пшеничного солода - брага. Сделав первый перегон для получения спирта-сырца ещё до модернизации своего аппарата, второй - чистый - перегон я уже сделал на модернизированном аппарате Суть модернизации - увеличение количества колпачковых тарелок для более качественного отделения спиртовых фракций продукта от флегмы и, соответственно, для получения более чистого продукта. Для начала я перебрал арома-колонну - демонтировал с неё прежний выходной патрубок и последовательно поставил: - прежнюю арома-колонну с двумя уровнями колпачковых тарелок + фланец-основание для колонны - затем - во фланец-основание поставил третью - новую, дополнительную - колпачковую тарелку с силиконовой прокладкой - затем - закрыл фланец-основание с дополнительной колпачковой тарелкой сферическим колпаком В итоге получился аппарат, собранный в режиме дистилляции с тремя уровнями колпачковых тарелок Тут же, одновременно, происходит и очистка выходящего из дистиллятора продукта с помощью углевальной колонны (она находится слева от аппарата). Очень удобно, эффективно и экономично - не нужно потом отдельно терять время и "возиться" с очисткой дистиллята! В ходе второго перегона - когда перегонялся спирт-сырец в конечный продукт - выявилось более качественное и стабильное выделение конечного продукта и очень характерный резкий переход от конца выхода "тела" к началу выхода "хвостов". Т.е. аппарат как бы "выжимает" продукт из флегмы практически до самого конца, в ходе которого температура в колонне с 76 град, постепенно увеличивалась до 85 град., после чего сразу же начался ход "хвостов" - т.е. температура в колонне после достижения 85 град. стала резко увеличиваться. "Головы" отбирались, как обычно - из расчёта 50 мл абсолютного спирта с 1 л абсолютного спирта. На всякий случай напомню, как рассчитывается необходимое кол-во для отбора "голов". Например, имеем 20 л спирта-сырца после разбавления его водой (я обычно перед вторым перегоном добавляю в 15 л спирта-сырца 5 л воды) со спиртуозностью 17%. Рассчитываем, сколько в этом объёме спирта-сырца содержится абсолюного спирта (в качестве абсолютного спирта принимаю спирт со спиртуозностью 96 град): 17% / 96% * 20 л = 3,54 л абсолютного спирта со спиртуозностью 96 град. Теперь рассчитывваем кол-во "голов", которое необходимо отобрать из данного объёма спирта-сырца: 3,54 л * 0,05 л = 0,177 л = 177 мл Учитываем спиртуозность самих "голов". В результате общее кол-во отбираемых "голов" составляет: 177 мл * 0,05 + 177 мл = 186 мл Другой вариант расчёта отбора "голов" - это от 5 до 10% отбираемых "голов" от общего объёма абсолютного спирта, содержащегося в имеющемся спирте-сырце. В нашем примере это соответственно: 3,54 л * 0,05 = 0,177 л = 177 мл 3,54 л * 0,1 = 0,354 л = 354 мл т.е. отбираем от 177 мл до 354 мл Если аппарат имеет хорошие характеристики, то можно отбирать от 5 до 7%. В противном случае - лучше подстраховаться и отобрать 10% "голов". Вы сами видите, какие могут быть потери продукта в зависимости от качества применяемого оборудования. И ещё один момент - после первого перегона для получения спирта-сырца, т.е., когда перегон браги осуществляется "до воды" - когда спиртуозность на выходе продукта составляет 3 - 5 % и наша главная задача этого перегона состоит в максимальном сборе нужных нам спиртовых фракций - общая спиртуозность полученного спирта-сырца для сахарной браги составляет, обычно, от 25 до 35 %, для зерновой браги - порядка 15 - 20 %. Это нормально! Просто мы, как рачительные хозяева, стараемся максимально собрать наш продукт, поэтому в первом перегоне вместе с нужным нам продуктом мы собираем попутно и другие фракции. Здесь не нужно волноваться и бояться - на втором перегоне мы максимально избавимся от ненужных нам фракций. У меня, например, в случае сахарной браги, спирт-сырец после первого перегона имеет спиртуозность около 30%, а далее, после ректификации, получаемый спирт имеет спиртуозность 95%. В случае зерновой браги, спирт-сырец после первого перегона имеет около 20% спиртуозности, а продукт, получаемый после второй дистилляции - от 91% в начале перегона до 78% в конце. И ещё - не забывайте перед каждым перегоном добавлять в спирт-сырец воду в соотношении, примерно, 1:4 или 1:5. Это крайне положительно повлияет на выход конечного продукта.

Всем братишкам здравствовать! Миша, принимай пополнение: Номер документа: 99609 Дата документа: 09.04.2016 Получатель Номер карты получателя: •••• 5878 ФИО: МИХАИЛ ЛЕОНИДОВИЧ Б. Перевод Счет списания: •••• 1433 [Visa Platinum PREMIER] руб. Сумма в валюте списания: 1 500,00 руб. Комиссия: 0,00 руб. Статус платежа : Исполнен С уважением! И - не болеть !

Понял, Валера. Ладно, не будем заранее загадывать - ещё дожить надо - а там, ближе к сентябрю, посмотрим, что будет получаться. А клематис начну готовить к осенней поставке тебе.

Понял, Валера! Надо будет подумать, в каком виде - отростком или семенами - его тебе отправить. Почтой, наверное, будет идти недели 1,5 - 2. Или могу с собой взять - в конце сентября с неделю буду в Ейске. Можно ли будет как-то пересечься? - далеко ли от Ейска до тебя?

Давай, Валера, думай, размышляй себе и своему хозяйству на пользу! Ну а как и что решишь - так тому и быть - всё-равно всё через свой горб, через свой опыт, в основном, познаётся.

Валера, я свою косилку бензиновую после второго ремонта окончательно в "стойло" поставил. Надеюсь, муж моей сестры двоюродной её заберёт - он любитель с бензиновыми движками возиться. А я - нет . И потом, я считаю, что любая техника должна нормально работать - она же для этого предназначена, а не для ремонта - терять время и деньги. Так что я сторонник исключительно электрической техники на даче - что бы там ни говорили, а она надёжнее бензиновой. Думаю, что в сравнительно недалёком будущем, с развитием аккумуляторной технологии, практически все электроприборы будут аккумуляторными. Я вот, когда менял мою старую, отслужившую все возможные сроки электрокосу, очень даже "слюьки пускал" по аккумуляторным электрокосам немецкой фирмы STIHL. Ну очень интересная техника. Но очень дорогая. Пока. Так что "жаба" меня задушила и я взял обычный электрический STIHL, о чём ни капли не жалею. А три года - это уже стаж, Валера . Дальнейших тебе успехов и наименьших огорчений на этом поприще!

Всем доброго здоровья! Михаил, и каков он? Если сравнивать с бензиновым. Сколько квт/лошадиных сил? Сколько весит? Пробовал уже в деле? Валера, я уже больше деятка лет кошу только электротриммером - провод не проблема, быстро привыкаешь делать так, чтобы он не мешал процессу. Но зато никаких проблем, никаких болезней, как у бензиновых - с бензюлином, с маслом, с движком...

И ещё хочу добавить в пользу эл-сигарет для тех кто хочет, или не хочет, бросить. Ведь на самом деле, Вы же это знаете, вреден не сам никотин, как таковой, а смолы, образовывающиеся в процессе горения табака. Вот они - самый главный враг нашего здоровья. Это они оседают в нашем организме, в наших лёгких, это они являются канцерогенами - со всеми вытекающими. А при курении - "парении" - эл-сигареты этого не происходит, поскольку процесс сопровождается кипением табакозаменяемой жидкости с образованием пара, в котором просто по определению НЕТ канцерогенов. Ну а что касаемо меня, то я начал курить на втором году службы - на вахтах сидели тогда по полсуток и нервное напряжение сказывалось, а сигарета помогала малька расслабиться, сбросить его. И курил практически без перерывов (ну, если только во время учёбы в институте по паре месяцев несколько раз не курил) 30 лет. Бросил курить в ночь с 31 декабря 2008 на 1 января 2009 года. На койке в реанимации. Сердечко малька забарахлило. Слава Богу, без инфаркта обошлось, тьфу-тьфу. С той даты не курю. Что касается веса. Во время болезни (восстанавливался пару лет) похудел со 105 до 85 кг. А вот как сердечко малька поправилось, вот тут-то бывший "табачок" и взял своё - вес начал расти и за пару лет я перегнал прежний рекорд. По идее, в течение нескольких лет после бросания курения процесс никотинозависимого обмена веществ должен стабилизироваться и рост веса прекратиться... И ещё: кому-то никотин, содержащийся в жидкости для курения эл-сигарет, заменяет на все 100 сигаретный, а кому-то нет - тут уже, как я понимаю, дело личное, у кого какой организм, какая физиология. Тут надо просто пробовать и понимать - твоё и ли нет.

Поздравляю всех Именинников и Юбиляров! Всех Вам благ! Отдельные поздравления - Александру (Саня72)! Здоровья и всего самого наилучшего!

Всем доброго здоровья! Электронные сигареты - это, конечно, альтернатива для "традиционного" курильщика и очень хорошая возможность в дальнейшем бросить курить вообще (при наличии желания и воли). Очень многие курильщики перешли на них с момента их появления в продаже у нас в России, а это уже несколько лет. Но уже появились целые фан-клубы любителей "попарить". Правда, справедливости ради, надо сказать что дешёвые эл-сигареты с одноразовыми или со сменными "полусухими" картриджами (типа PONS) абсолютно не заменяют вкус и кайф от традиционных сигарет. На такие даже не стоит тратиться - пустой перевод денег. На мой взгляд, практически реальную замену традиционной сигарете по всему спектру ощущений может дать техника со средним и выше соотношением цена/качество (как написал Игорь - "Joyetech" и некоторые другие аналоги, есть даже наши, российские производители, например - SVOЁ MESTO) и исключительно жидкостные смеси с эффективными парителями типа "KangerTech". Тут тоже есть свои фанаты - некоторые даже отличают качество процесса парения от кол-ва витков нихромовой проволоки испартителя. Но это - для фанатов, а "простому" курильщику данные девайсы вполне могут заменить традиционную сигарету. Как всегда - неоднозначно мнение о вреде данных эл-сигарет. Насколько я знаю, официальных, качественно проведённых исследований на тему вреда от данных девайсов ещё нет из-за относительно небольшого срока их существования. Но, я думаю, из-за многочисленных скандалов с новыми, жидкостными типами наркотиков, краем прошлись и по эл-сигаретам, сравнительно недавно запретив их курение в общественных местах, "опустив" их, таким образом, до традиционных сигарет, хотя, как написал Игорь, в жидкостях для эл-сигарет нет вредных веществ (официально), а "продуктом" выдоха, как и вдоха, курильщика является обычный пар с аромадобавками. Жидкости к эл-сигаретам лучше покупать от проверенных производителей, таких, как, например "Joyetech". Сами понимаете почему. Это как с покупкой спиртного - можно нарваться и на контрафакт, в лучшем случае. Я с 1,5 года назад попробовал свою супругу "перекинуть" с обычных сигарет на электронные, из-за чего углубился в изучение этих девайсов. Её хватило где-то на чуть больше полгода. "Всё-таки чего-то не хватает, чего-то не так" - говорит она. Я считаю, что это чисто психологическое - когда у тебя в руках довольно-таки большая "прибамбасина" в 1,5 - 2 десятка сантиметров длиной и нужно не забывать жать на кнопочку (хотя есть и "автоматы"). И очень многое зависит от качества и настройки испарителя - тут самое главное подобрать такие параметры "напряжение-мощность", чтобы вырабатываемый пар был практически идентичен по своим вкусовым и плотностным ощущениям затяжке от обычной сигареты. Но, повторюсь, уже многие с помощью эл-сигарет вообще отказались от курения, а если так, то эта штука - полезная. Берегите себя!

Светлая память!