Мы родом из детства! Дети 60-70-80х годов

[Владимир56]

 

 

Желающих принести соседской твари хоть отбавляй было

У нас пацаны постарше привязывали консервные банки к хвосту дворняги и веселились, хотя в чём тут радость до сих пор не понимаю. Сегодня молодёжь так уже не веселится.

[комтех]

 

 

Если у Тебя ни чего не было , значит Ты не РАБОТАЛ,,, У меня всё было... в том числе СЕЛЁДКА,,,

Хоть обработайся...НЕ БЫЛО СЕЛЁДКИ НА СЕЛЕ. во времена СССР.. редкие завозы... хамсы... 

[Строитель]

 

 

Хоть обработайся...НЕ БЫЛО СЕЛЁДКИ НА СЕЛЕ. во времена СССР..

А ты слышал про Залом?

[Компр]

 

 

А ты слышал про Залом?

Слыхать - слыхал. Его видать еще до 80х весь сожрали

[Строитель]

 

 

Слыхать - слыхал. Его видать еще до 80х весь сожрали

Сейчас уже можешь купить. Цена около 1200 р. за килограмм. Крупная рыба обойдётся в 2500 р.

Срочно беги занимать очередь!

[Компр]

 

 

Срочно беги занимать очередь!

Да поперхнусь. За такую цену в глотку не полезет. Тута в "Перекрестке" , на этой неделе , не самые мелкие  креветки в разы дешевле отпускались

[Смолкин Владимир]

 

 

А ты слышал про Залом?

Река на Сахалине?

[Строитель]

 

 

Река на Сахалине?

Да. По 1200 за литр.

 

 

Да поперхнусь. За такую цену в глотку не полезет.

Года 2-3 назад увидел её на оптовой ярмарке Фуд Сити около МКАД. Полукилограммовая банка стоила около 800 р, но удалось сторговаться за 650 р. Купил из-за восхищённых рассказов деда об этой селёдке, где-то в 60-х годах... Кстати, примерно в те годы её запретили к вылову из-за резко уменьшившейся популяции.

Да, хороша !  Но столько не стоит...

[комтех]

А ты слышал про Залом?

Засрал всю политику... то консервы латвийские то "заломом"

Её не очень то и потчевали...кстати...и мне не понравилась......гы попались на маркетинг....

 

До 50-х годов XIX века простой люд на Волге использовал сельдь лишь для вытапливания жира, боясь ее принимать в пищу. Такое отношение к сельди на Волге описал академик К.М. Бэр, который в 1853-1856 годах занимался исследованием каспийского рыболовства.

Именно он, увидев такое отношение к сельди, начал через печать и личные встречи с рыбопромышленниками разъяснять нелепость такого отношения к ней. Лишь Крымская война, сократившая привоз в Россию заграничной сельди, дала своеобразный старт приготовлению волжской селедки в соленом виде.

 

Гы даже нищие не ели... и кстати о названии....оказывается...В те годы отдельные селедки достигали почти метра и весили за два килограмма. Волжские рыбаки прозвали ее «заломом», поскольку ее нельзя было без сворачивания полукольцом , «заламывания», солить в стандартной бочкеhttps://www.ohotniki.ru/fishing/places/article/2018/05/28/651356-astrahanskiy-zalom-proshloe-i-nastoyaschee.html.

 

Просто селёдку -уважаю... под пиво...водку... кстати делал сельдь в кляре...вкусно получается но это всё в другую тему..

Изменено 6 апреля, 2021 пользователем комтех

[комтех]

Купил из-за восхищённых рассказов деда об этой селёдке, где-то в 60-х годах..

той селёдки нет и быть не может... секрет посола и отбора сельди ..вот и вся романтика... В своё время работал на Меридиане...вот там селёдочка была бочковая...  АН нет теперь..да уж давно... другой технолог, ...другие технологии...  и нет той селёдочки...

Изменено 6 апреля, 2021 пользователем комтех

[Строитель]

 

 

До 50-х годов XIX века простой люд на Волге использовал сельдь лишь для вытапливания жира, боясь ее принимать в пищу.

Потому что в Волге водились севрюга, белуга и стерлядь.

[Эсаул]

 

 

Гы даже нищие не ели... и кстати о названии....оказывается

Так и из-за картошки(земляного яблока) крестьяне бунтовали. Икра красная и чёрная стала цениться только после 50-х годов 19 века после освоения технологии производства вкусных сортов с добавлением специй. Если простая красная икра, добываемая под Питером в Неве стоила по 1 копейке за фунт, то с применением спец посола и добавок цена выросла до 3-х рублей за фунт и простому народу стала автоматически недоступна. То есть ели её, но только самозаготовкой, а это разные вкусовые ощущения. Крепостной мог, в крайнем случае, только посолить и, втихаря, сожрать ибо если заметит управляющий барина, то плетей поимеешь по самое не балуйся. Поэтому и чёрная икра, до поры до времени, не ценилась как элит-продукт, а только огромадные туши осетровых. Которые поставлялись даже к Европейским домам. Икра, как понимаем без антисептика не доживала.

Поэтому то, что нищие чего то не ели - это не только от незнании полезности, но и от не знания. Как пример, в старо-православной традиции нельзя было есть свинину, потом разрешили, так как говядины на всех не хватало.

[Gunescape]

 

 

А квартирку краснодарским-ростовским отдали?

Они сами понаехали и нагадили в подъезде!

 

 

Сейчас уже можешь купить. Цена около 1200 р. за килограмм. Крупная рыба обойдётся в 2500 р. Срочно беги занимать очередь!

Если ходить по буржуинским магазинам - то цена, может быть, и такая. А в нашем доморощенном "Океане" вполне можно купить за 400 рублей!

Некоторые товарищи и в ГУМе продукты покупают, а потом сетуют на капитализм

[Владимир56]

Да и мотоцикл , тем более с коляской , был полноценным транспортным средством.

В 1986 году тесть купил "Урал" с коляской, но так как у него прав никогда не было, то эту технику пришлось осваивать мне. Начиная с апреля по октябрь - это семь месяцев! -  я на нём мотался по всем своим делам. Теперь мы перестали ездить на дачу в переполненных электричках.  Кстати, на нашей дачной улице ещё у двоих были мотоциклы. И только в 1998 году, когда я купил УАЗ фермер,  то "Урал" вышел на заслуженный отдых. Теперь он стоит в отцовском гараже как раритет.

Изменено 7 апреля, 2021 пользователем Владимир56

[Компр]

Теперь он стоит в отцовском гараже как раритет.

Владимир , так это лекарство от всех болезней. Подойдешь , потрогаешь , заведешь и все хорошее в памяти как на яву всплывает. "Машина времени"

Изменено 7 апреля, 2021 пользователем компр

[Владимир56]

 

 

заведешь и все хорошее в памяти как на яву всплывает. "Машина времени"

Верно, Сергей! Сын вырос байкером, теперь очередь внуков!

[Строитель]

"Урал" вышел на заслуженный отдых. Теперь он стоит в отцовском гараже как раритет.

 

Вот лучшая "техника" ! Главное - ею овладеть, как Саша Найдёнов с ПЗ "Иныльчек"...

 

[Пит81]

Сена много жрет!

[Владимир56]

 

 

Вот лучшая "техника" !

Представляю, на дачу прискакал, траву шашкой порубал и ускакал, жена вся в слезах от счастья, детишки в восторге! Картина маслом.

[Gunescape]

 

 

Представляю, на дачу прискакал, траву шашкой порубал и ускакал, жена вся в слезах от счастья, детишки в восторге! Картина маслом.

Когда-то так и было. Прискачет казак домой на побывку, месяц-другой повкалывает на поле и огороде и опять на службу. А жинка с детишками продолжает вести хозяйство.

[Пит81]

 

Представляю, на дачу прискакал, траву шашкой порубал и ускакал, жена вся в слезах от счастья, детишки в восторге! Картина маслом.

 

Когда-то так и было. Прискачет казак домой на побывку, месяц-другой повкалывает на поле и огороде и опять на службу. А жинка с детишками продолжает вести хозяйство.

А детишки то откуда? ))))

[Компр]

 

 

А детишки то откуда?

Аисты.

[Gunescape]

 

 

А детишки то откуда? ))))

Дык успевали и Родине служить, и на побывке поработать и детишек настругать)))

 

 

Аисты.

Не без этого - и аисты приносили

Вспоминаю, как ещё совсем малым с братом у бабушки в огороде ползали по кустам капусты, искренне надеясь, что там ещё одного родственника найдём!

[Шкентель]

3 часа назад, Компр сказал:

Теперь фруктово-ягодных карамелек , какие были раньше , по рупь тридцать в бумажке и по 90 коп без , посыпанные сахаром  , в помине нет ((((

Да.... И самого дешёвого в СССР фруктового (или ягодного, сейчас уже подзабыл, красного цвета такое, по 7 или по 11 копеек) мороженого в бумажном стаканчике... с деревянной палочкой...

У меня в пацанстве от него всегда желудок болел. Сейчас подумал - для самогона то что надо :).

Изменено 23 апреля, 2022 пользователем Шкентель

[Компр]

40 минут назад, Шкентель сказал:

И самого дешёвого в СССР фруктового (или ягодного, сейчас уже подзабыл, красного цвета такое, по 7 или по 11 копеек) мороженого в бумажном стаканчике... с деревянной палочкой...

Кажися его только обзывали мороженным , а так вроде как щербет или еще не менее замысловатое название.