Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9

[Дозорный]

 

Снова настрогаю винегрет . Много . Хватит на всех !

Спасибо, Юра! Но я его два дня подряд ел

 

Значит надо погрешить свининой, Валера ;-) 

"Испугай" нас кабанчиком, как когда-то Саня Садовский :-) ...

С Уважением !

[Gunescape]

Значит надо погрешить свининой, Валера ;-)

Нее, спасибо. Что-то я перестал свинину любить, за исключением шлыков...

Да и тех в этом году ещё не ел.

[комтех]

Замечено... Возраст меняет вкусы...

[Дозорный]

 

Значит надо погрешить свининой, Валера ;-)

Нее, спасибо. Что-то я перестал свинину любить, за исключением шлыков...

Да и тех в этом году ещё не ел.

 

"Замути" тогда  ягнятины !?!?... Или из северного тайменя ушицу !?...

[Gunescape]

 

 

"Замути" тогда ягнятины !?!?... Или из северного тайменя ушицу !?...

Да, Юра, сделаю как-нибудь. Правда, северного тайменя у нас не было и нет.

[Moisha]

тайменя отродясь в продаже не видел

[Дозорный]

За тайменем надо на речку Горбиачан ехать , а лемонему купил на рынке :-) ! Жарю ...

[Дозорный]

...  лемонему изжарил и скушал так быстро, что забыл пригласить к столу Братишек Нашего Форума  :-( ... - прошу прощения  ...
---
8-го и 9-го был на работе . Выезжали на ул. Комсомольская ...
Сегодня выходной . Выспался, отмок в ванной,... Кушать хочется, но = лениво ;-)
Вспомнилось: https://turizm.ngs.ru/novosibirsk/sights/pamyatnik-pamyatnikkolbase-5330/
«Жизнь тяжелая у вас? А кому легко сейчас? Эй, не вешайте носы, ешьте больше колбасы!» ...

Изменено 10 марта, 2020 пользователем Дозорный

[Бч-4 Волга]

Сегодня на ужин решил сделать макароны по флотски прикупил пару банок тушенки свиную и говяжью Великолукского мясо комбината (ещё по скидке 119р банка) тушёнка хорошего качества без соевых примесей.

Пассировал до полуготовности две луковицы добавил тушенку и грам 70 сливочного масла ,заправка готова.

Также купил пачку (макарон -рожки Шебекенские не дорогие но качество хорошее) через пол часа начну варить фото позже 

[Бч-4 Волга]

Всё готово !

 

Армянский лаваш ,Патисоны ,помидоры и стопка вишнёвки!

И макароны по флотски.

Всем приятного аппетита!

 

[Moisha]

Салака слабосоленая,картофель тушеный ,без стопарика ,пост однако

[Sergey63]

Спасибо, Евгений за угощение. Мы макароны по флотски делаем на быструю руку, когда жрать сильно хочется. а научил меня готовить макароны по флотски ещё отец в далёкие 70-ые (служил на флоте на Тихом океане).

[Владимир56]

 

 

макароны по флотски прикупил пару банок тушенки

Женя, ну неправильно же ты готовишь это блюдо. Сырое мясо перекрученное на мясорубке и обжаренное с луком на чугунной сковородке надо смешать с варёнными МАКАРОНАМИ, а не с рожками, хоть и шебекинскими. И при этом каждую (!) макаронину надо тщательно продуть, для чего привлекается младший плавсостав!

[sergant]

а научил меня готовить макароны по флотски ещё отец в далёкие 70-ые (служил на флоте на Тихом океане).

В точку, Сергей: настоящая флотская еда (вкусная и сытная), особенно если правильно приготовить.

Появилась она именно на флоте как быстрое восстановление сил после "бункеровки углём" (загрузка/перегрузка своего корабля углём, в т.ч. во время похода в море) - это "проклятие" для команды судов и кораблей, которые в 19 и первой половине 20 в.в. ходили на угле.

[Бч-4 Волга]

 

 

Женя, ну неправильно же ты готовишь это блюдо. Сырое мясо перекрученное на мясорубке и обжаренное с луком на чугунной сковородке надо смешать с варёнными МАКАРОНАМИ, а не с рожками, хоть и шебекинскими. И при этом каждую (!) макаронину надо тщательно продуть, для чего привлекается младший плавсостав!

 

Владимир я делал как и говорит Сергей на скорую руку .

[Sergey63]

Ещё раз привет всем гурманам вкусной и здоровой пищи.

Ответьте пожалуйста на вопрос - почему , когда идёшь по улице и при запахе шашлыка сразу ощущаешь голод, приготовишь сам кажется не то и много не хочется, с соседской дачи тоже почувствуешь этот запах и сразу голод. Несколько раз делал шашлык на даче после соседского запаха, всё равно не то.

[Лексаныч]

 

 

на ужин решил сделать макароны по флотски

Хорошая идея! Тем более, что еще до НГ купил целую коробку белорусской калинковичской тушеной говядины.

А белорусы за качеством продуктов очень следят. Никаких жил и прочей фигни, отличное мясо.

Так что я Женя сегодня вечерком последую твоему примеру и оттопырюсь тоже на пару баночек.

И кстати рожки шебекинские тоже уже отварены

 

 

когда идёшь по улице и при запахе шашлыка сразу ощущаешь голод, приготовишь сам кажется не то и много не хочется

Привет Сергей! Думаю, что когда сам готовишь, чего-нить да накидаешься, пока в процессе. Вот и притупляется чувство голода.

 

 

макаронину надо тщательно продуть

И набить вермишелью?

[Бч-4 Волга]

 

 

Ещё раз привет всем гурманам вкусной и здоровой пищи. Ответьте пожалуйста на вопрос - почему , когда идёшь по улице и при запахе шашлыка сразу ощущаешь голод, приготовишь сам кажется не то и много не хочется, с соседской дачи тоже почувствуешь этот запах и сразу голод. Несколько раз делал шашлык на даче после соседского запаха, всё равно не то.

 

Серёжа я работаю на пассажирской Газели маршрут гЕссентуки - гПятигорск и на автовокзалах жарят шашлыки и довольно вкусные ,даже курортники приезжают на автовокзал покушать шашлык ,так вот я по началу как вдохну этот запах сразу хотелось покушать .А сейчас уже привык и запах уже не раздражает аппетит.

[Дозорный]

Ещё раз привет всем гурманам вкусной и здоровой пищи.

Ответьте пожалуйста на вопрос - почему , когда идёшь по улице и при запахе шашлыка сразу ощущаешь голод, приготовишь сам кажется не то и много не хочется, с соседской дачи тоже почувствуешь этот запах и сразу голод. Несколько раз делал шашлык на даче после соседского запаха, всё равно не то.

Кулинарам - едокам Здравия Желаю !

---

Всё просто, Сергей с этой дилеммой запахов и вкусов . Идёшь по улице или наносит от соседа по даче запах , и вдыхаешь ты его тогда, когда немного голоден, но занимаешься ходьбой, работой,... Вот и срабатывают рецепторы, включающие ощущение голода  и желания продукта .

 

 

[Дозорный]

Сегодня ездил к Родителям ! Накормили щами  и бутербродами, напоили чаем !
Кроме общения, Мама снарядила картошкой, морковью, луком, чесноком  И !, = мороженными ротанами !  Сама наловила на удочку , на озере , на даче летом .!.
---
Разморозил, обмыл. Присолил, по-перчил, в муке обвалял, жарю ! :-)
Две чугунных сковородки - в одного ? - не  влезет, однако :-)
Угощайтесь, Братишки !
Приятного аппетита !
На Здоровье ! 

[Gunescape]

 

 

Две чугунных сковородки - в одного ? - не влезет, однако :-)

Угощайтесь, Братишки !

Приятного аппетита !

На Здоровье !

Спасибо, Юра!

[Эсаул]

 

 

А сейчас уже привык и запах уже не раздражает аппетит.

Если запах вызывает желание, но есть не хочется - надо, по методу Хаджи, над мясом помахать хлебом и скушать!

[Смолкин Владимир]

 

 

когда идёшь по улице и при запахе шашлыка

Как-то(в советское время) мой отец забирал из д/садика мою дочь, и проходили они мимо шашлычной....

- Ой, чем-то нюха-а-ается... - сказала дочь, ни на что не намекая.

Пришлось деду покупать дочери шашлык!

[Дозорный]

 

макароны по флотски прикупил пару банок тушенки

Женя, ну неправильно же ты готовишь это блюдо. Сырое мясо перекрученное на мясорубке и обжаренное с луком на чугунной сковородке надо смешать с варёнными МАКАРОНАМИ, а не с рожками, хоть и шебекинскими. И при этом каждую (!) макаронину надо тщательно продуть, для чего привлекается младший плавсостав!

 

Теория повторного события ?...

Только что пришла дочка, рассказала папе о событиях дня сегодняшнего и о планах на день завтрашний , для неё выходной .

Кроме прочего объявила, что купила фарш и макароны ... Говорит, завтра макароны-по-флотски попробует сделать ...

Не спрашиваю, откуда взялась в её голове эта идея ... Дышу через раз  :-)...

---

Завтра поглядим-попробуем ...

[Бч-4 Волга]

 

 

Говорит, завтра макароны-по-флотски попробует сделать ...

 

Всё получится на отлично Юра! А дыхание восстанови