Здравствуйте.
Ну вот, наступил на любимую мозоль. Ну как тут форму не растерять, когда питаешься в течение дня что-то где-то как-то и только вечером можно нормально покушать. А это уже 20 часов или позже. И заметьте, ни белые грибы зажареные с лучком, и с отварной молодой картошкой и зеленью или скажем ни запеченая кабанья нога, но тоже с доброй кучкой зелени никак не способствуют уменьшению объемов в талии, или как оно у нас называется...Кстати было предложение поделиться рецептами приготовления шашлыков и других вкусностей на углях.Если позволите начну. Как сие блюдо называется не знаю, но суть такова: кусок говядины килограма так на 2, кусок свинины в половину меньше, пара головок чеснока, луку репчатого головок 5-6, пряности по вкусу, примерно полкило сыра и по пучку зелени, петрушка, укроп, кинза. Вооооот. А, забыл!, еще соль!Так вот, мясо ножом рубил практически на фарш. Если его прогнать через мясорубку, не тот эффект получится, пробовал. Над мясом лучше всего колдовать, когда оно не совсем разморозилось, а то умумукаешься. И также рубил в труху все остальное, и зелень и сыр, лук, чеснок. Полученную массу перемешивал, пототм лепил небольшие плоские котлетки и зажаривал на решетке на углях.А пока они зажариваются, можно рюмочку другую дернуть за хороший аппетит.Время обеденное, приятного всем!