-
Постов
11 192 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
148
Тип контента
Профили
Форумы
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображению
- Отзывы к изображениям
- Альбомы
- Комментарии альбома
- Отзывы на альбом
Загрузки
Блоги
События
Весь контент Шкентель
-
Маловато для альбатроса. Однако - факт. Помню, мы на БРС каждую ночную смену принимали с кораблей (с 4-х до 4-30 часов утра) сводки запасов и состояния кораблей - запас воды - 4 тонны, запас топлива - 6 тонн и т.д. Да Вы и сами вспомните, что стандартный "приказ" у 205-х и "Днепра" был 30 суток с заходом в базу на пополнение запасов топлива, воды и продуктов через каждые 4-5 суток.
-
Отошёл на пару часиков закинуть чего-нибудь "в топку".Андрею Якимову, как всегда, пятёрка по корабельному делу! .Ещё один такой же, похоже, как "Краснодарец", стоит в Бригаде пришвартованным к борту "Изумруда", кормой к бухте (точно не видно).А к нему, в свою очередь, пришвартована какая-то белая яхточка - бархатный сезон, однако.Завтра, если не разбегутся, попробую сделать фото. Нет, какие же всё-таки классные новые корабли - это я про "Аметист", "Изумруд" и им подобные. В мою бытность автономность 205-х, да и "Днепра", была порядка 4-х, 5-ти суток, а тут он ("Аметист") который день в море, и хоть бы что .
-
Бригада живёт. Вполне очевидно, что жизнь и служба Бригады вошли в рабочую колею. Похоже, "усиленная" продолжается - "Аметист" по-прежнему у Фороса, 634-й "Мангуст" ежедневно выходит в море, у рейда Балаклавы, как в мою бытность (как в старые добрые времена ) наши корабли бригады, несёт службу "Краснодарец". Кстати, кто знает - чей он и что это за проект? Море сегодня немного штормит - Пост на горе вывесил три чёрных шара - выход из бухты гражданским закрыт.
-
Это, Сереж, нам Паша Курочкин рассказал, когда ходили с ним к Фиоленту.
-
Всем здравствовать!Как же приятно слышать с утра звуки горна на подъём флага, доносящиеся из Бригады! Живя рядом с бригадой слышно и видно, как активно она живёт и "дышит".Сегодня с утра "сыграли" пожарную тревогу - идёт учёба. А затем один из "Мангустов" пошёл в очередной раз на службу."Аметист" по-прежнему несёт службу у Фороса.Живёт родная Бригада .
-
Ша, ребятки и братишки, не ругаемся здесь, не портим таинственную и приятную ауру пития - для этого полно других подходящих тем. Старайтесь не обижать друг друга - и так не больно много нас осталось.Хочу немного рассказать про "Балаклавский чай" - довольно известный в этой Крымской местности коньяк самодельного производства. Сегодня попробую более подробно узнать о методе его производства, а пока немного об истории происхождения этого названия.Когда в Балаклавской бухте местные рыбаки стали заниматься катанием туристов на лодочках, то в этом вопросе в самом начале было мало организованности и порядка. Некоторые лодочники позволяли себе выходить в море и катать туристов в несовсем трезвом виде. А ведь это впрямую влияло на безопасность морских прогулок и, непосредственно, на безопасность жизни. В конце-концов местное руководство решило организовать это меропрятие и ввести правила. Вместе с этим был назначен "смотрящий", в обязанности которого входил контроль за соблюдением лодочниками правил безопасноти морских прогулок.Но не все лодочники были паиньками. Некоторые продолжали "принимать с утра на грудь", а что бы их не поймали за этим занятием, они делали своеобразную маскировку своего пития - наливали вкусный и ароматный коньячок в чайную чашку, отрывали этикетку с ниточкой от обычного чайного пакетика и бросали эту этикетку в чашку с питиём. На вопрос старшого: "Что пьёшь?", отвечали: "Так, чайком балуюсь...""А коньячок под шашлычок - вкусно очень..."
-
Мои поздравления Сергею! Хорошего дальнейшего общения, всех благ - и все будет хорошо!
-
нашего Супер Модератора Евгения (Сержант) с 3-ей тонной Форумного общения! Всех благ и дальнейшего хорошего общения!
-
Корабли нашей родной 5-й Бригады живут и служат. Находясь сейчас в Балаклаве вижу, как "Мангусты" регулярно выходят в море. На время входа-выхода кораблей Бригады из- или в бухту передвижения прогулочных лодочек "замораживаются". "Изумруд", "Дон" и "Ламантин" сейчас в базе. "Аметист" дежурит у Фороса - похоже "усиленная". Флотских кораблей у рейда не видно, но самолёты ЧФ иногда совершают пролёты вдоль ЮБК. Бригада живёт. Местное население спрашивало у В.В.Путина, когда он был в Балаклаве, о дальнейшей судьбе города и бухты, на что он ответил, что "эта "жемчужина" закрываться не будет и будет развиваться во всех направлениях".
-
Вчера, будучи в Балаклаве, встретились, посидели и пообщались с Александром (Эсаул).Заодно угостил его своим "хлебным вином".Надо чаще встречаться .
- 3 387 ответов
-
- 6
-
-
- ПСКР Листригон
- Балаклава
- (и ещё 6 )
-
Всех первоклашек и учащихся - с Праздником! Учитесь и радуйте родителей своими знаниями и послушанием!p.s. Сегодня нам, двум постпятидесятникам, отказались продавать вино в славном посёлке "Орлиное" в Крыму, будучи там проездом, ссылаясь на какое-то правительственное постановление о запрете продажи спиртного в День Знаний, за что мы, немного повеселившись на эту тему и введя в "краску" продавщицу, ни капельки не в обиде.Да, наши дети уже большие и уже не ходят в школу, да, наши дети через какое-то время поведут в школу своих детей - наших будущих внуков - жизнь продолжается!Но День Знаний мы всё-таки отметили .
-
всех Именинников с Днём Рождения! Счастья, здоровья и успехов Вам во всех делах!
-
Всем здравствовать! Начинается, а у кого-то уже начался, сезон готовности всевозможных фруктов, и, в первую очередь - яблок. А значит можно попробовать приготовить яблочный самогон - кальвадос. Благо, сего продукта практически каждый год у многих из нас без перевода и задаром. Вот и мне обещались подогнать килограмм 200 яблок в обмен на часть конечного продукта (у нас в этом году в саду яблок не очень много уродилось). Так что, как вернусь с Балаклавы - так и начну. Да и сосед не даёт дремать - накопил старого варенья и мёда кило за 20 - надо будет в спирт переработать, а затем наливочки сделать - брусника уже имеется и ждёт своего часа. Его исходные - моё изготовление - продукт пополам - все довольны . Сам я кальвадос до последнего момента не пробовал, потому, в связи с заказом, пришлось разорится на его бутылочку, чтоб узнать, что это такое. Попробовал. Содержимое не очень понравилось - обычный самогон, только из яблок, малька настоенный в дубовой бочке. Слишком резковат на вкус. Потому поехал за консультацией к одному из главных самогонщиков Москвы - к Сергею Владимировичу из "Фабрики Губер". Дал он мне попробовать - нет, даже не кальвадос в его конечном виде, а исходный продукт - "яблочное вино" после дистилляции. Ну совсем же другой коленкор!! Тут и вкус яблок, и аромат, и мягкость! Такое впечатление, что в магазинах продают нам, как в присказке: "Дай им Боже, что нам не гоже"... Вот тут Сергей Владимирович готовит яблоки для браги для кальвадоса: а тут - подготовка браги: а тут - перегонка браги: От себя ещё раз сделаю упор на то, что самый "правильный" кальвадос получается при перегоне браги из чистого яблочного сока с небольшим добавлением жмыха для лучшего аромата (это если пароводяной котёл, а если нагрев идёт на газу или электричестве - то только сок, иначе жмых подгорит). И ни грамма сахара не добавляем в брагу! Правда, ничего страшного не будет, если на 10-15 кг яблочной браги добавить 1 кг сахара - вкус практически не изменится, но выход конечного продукта будет больше. И ещё хотел немного рассказать о том, как правильно делать разбавление водой полученного продукта (взято с инструкции к аппарату "Миджет"): Разбавление. Приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки) в ликеро-водочном производстве - одна из важнейших, несмотря на кажущуюся простоту, операций в процессах получения высококачественных водок. Замечено, что последующее после предварительного смешивания (купажирования) добавление воды или спирта с целью доведения полученной сортировки до требуемой крепости оказывает негативное воздействие на органолептические показатели готовой продукции. Важно: В идеале, желательно однократное взаимодействие рассчитанных количеств этих двух главных компонентов. Причем лучше это делать, быстро вливая спирт в расчетное количество воды. Расчет прост: имеем 96% спирт, необходимо получить 40% конечный результат, 96/40=2.4, т.е. на 1 литра спирта вам потребуется 1.4 литра воды. Важно: Этот расчет приблизительный, но абсолютно подходит для домашнего использования. Следующий момент при смешивании – это подбор воды, излишняя минерализация которой может вызвать помутнение готового продукта. Для уменьшения минерализации воды необходимо её вскипятить, охладить и дать отстояться. При смешивании такой воды и дистиллятов не будет происходить помутнение конечного продукта. Важно: Сортировка, приготовленная смешиванием спирта и воды, является полупродуктом приготовления крепкого алкоголя. Только после обработки активированным углем она приобретает вкус и аромат, характерные для водки. После разбавления конечный продукт необходимо отфильтровать на угле. Уголь добавляют из расчета 2-3 столовые ложки на 1 литр конечного продукта, выдержать минимум час (периодически взбалтывая), потом отфильтровать через салфетку или полотенце, что бы избавиться от угольной взвеси. Так же, если после разбавления спирт помутнел, оставьте его на угле, потом отфильтруйте через салфетку или полотенце, муть «уйдет». Очень важное значение имеет выдержка, на практике замечено, что крепкий алкоголь меняет свои свойства в лучшую сторону со временем. После разбавления и фильтрации дайте алкоголю «отдохнуть» недельку-другую, продукт будет более мягкий и приятный.
-
Для того и существуют, чтобы были исключения . Или мне нельзя уважительно обращаться к своему товарищу и его семье в той форме, в которой я этого хочу, не нарушая чьих то высоких прав?
-
Значит наверняка все симки выкинуты.... И вряд ли здесь оператор и опер в чём-то помогут и смогут его отследить. Игорь, особо не расстраивайся. Обычно это жульё особо не копается в данных телефона, а "чистит" его под ноль для дальнейшей перепродажи. На крайний случай поменяешь паспорт, а всё остальное, тобой перечисленное - это ж не документы (в том виде, в котором они есть на телефоне). Да, конечно это личная информация, конечно это неприятно и оставляет соответствующий осадок на какое то время, но - всё будет хорошо . Зато теперь задумаешься о защите данных нового телефона.
-
Доброго здоровья, Игорь! Советую, во-первых, обратиться к своему оператору чтобы заблокировать украденный/потерянный номер телефона. Кстати, полиция, если конечно она может и хочет работать, может с помощью сотового оператора определить место телефона, если он ещё не отключен. Правда в твоём случае прошло довольно много времени. Да и воры, если это они, обычно сразу выбрасывают симку с украденного телефона. Во-вторых, с помощью специальной программы производителя телефона попробовать определить его местонахождение, если производитель телефона предоставляет такой сервис Знаю, что такая возможность всегда была у телефонов Blackberry (потому всегда, после краха Нокии, пользуюсь телефонами этого производителя, у него также есть возможность дистанционно через прогу удалить все данные с потерянного телефона и, кроме того, имеется возможность засекретить все данные в аппарате). Ну и, в третьих, постоянно теребить опера, ответственного по твоему заявлению. А вообще, похоже, дело дрянь, если только тебе его опять не предложат выкупить, но это уже совсем жадные дебилы будут.
-
Всем доброго вечера! Продолжаю приводить выдержки из книги Б. Родионова "Полугар. Возрождение". От современной водки, в отличие от всех мировых дистиллятов, нельзя получить удовольствие, как от напитка. Нормальный человек её немедленно закусывает. И мы даже научились получать удовольствие от этого процесса. Солёный огурчик, съеденный просто так или в качестве закуски - это две большие разницы. Если быть до конца честными, то придётся признать, что по своим органолептическим качествам современная водка, к сожалению, является самым примитивным в мире напитком. Это естественно, поскольку там пахнуть кроме спирта нечему. Если же у водки есть какой-либо иной, отличный от "характерного водочного" (так в ГОСТе) запах, то эта водка переводится в разряд "водок особых". Например, "Лимонная водка" - это водка особая, она имеет чёткий, ярко выраженный запах лимона. Для качественной современной водки необходимы три качественные составляющие. Спирт, вода и уголь. Вода сейчас не проблема. Каждый завод имеет установку, действующую на основе явления осмоса. Грубо говоря, есть полунепроницаемая мембрана, пропускающая молекулы воды и задерживающая всякие ненужные примеси. Поэтому о родниковой воде вспоминают только маркетологи, готовые сочинить любую сказку, чтобы выделить свою продукцию из ряда подобных. Без угля водноспиртовой раствор ещё не напиток. Именно уголь придаёт ему необходимую мягкость и питкость. Именно в этом состоит его основное предназначение, а не в очистке. После ректификационной колонны при соблюдении технологического регламента чистить нечего. Роль угля чрезвычайно важна. Поэтому раньше для стабильного качества применяли так называемый харьковский метод. Суть его заключалась в том, что в ёмкость с водноспиртовым раствором засыпали точно отмеренное количество свежего угля, после выдержки с перемешиванием раствор фильтровали, а уголь шёл на регенерацию или выброс. Это обеспечивало стабильное качество, но было трудоёмко. Сейчас так никто не делает. Вся водка пропускается через угольные колонны. Это ёмкости, в которых засыпан активированный древесный уголь. В зависимости от размеров разные колонны рассчитаны на прохождение определённых объёмов водки, после которых уголь надо регенерировать или в конце концов менять. И вот тут-то, во многом, и кроются ответы на извечный вопрос русских мужиков: - почему водка одной и той же марки вчера была хорошей, а сейчас хуже некуда. Просто хорошая водка прошла свой путь через уголь, Когда он был максимально "работоспособен", а плохая, когда уголь был уже, как говорится, га вылете своей работоспособности. Остаётся спирт. Откровенно гадкого спирта сейчас практически никто не делает. Как заявляют производители спирта, весь спирт делается из зерна, в основном, из пшеницы. Проверить практически невозможно. Предприятия почти все частные. По этому параметру отчитываться не обязаны. На самом деле устойчивое мнение о том, что спирт из зерновых лучше, чем из картофеля, определяется нашей ностальгической памятью, передаваемой из поколения в поколение о тех временах, когда делались дистилляты, и сырьё там имело первостепенное значение. Сейчас из чего сделан хороший спирт, зачастую, не определит не один дегустатор. Даже гидролизные и синтетические спирты научились делать абсолютно питьевого качества. Но, отдавая дань ностальгическим воздыханиям, наш ГОСТ ограничивает применение не зернового сырья для лучших сортов спирта, но всё равно его допускает. Для спирта "Экстра" - 60% того же картофеля, для спирта "Люкс" - 35%. И уж совсем убийственным аргументом в пользу того, что сырьё для водки имеет второстепенное значение, явилось присуждение первого места на прошедшем в 2010 году в Сан-Франциско мировом чемпионате крепких напитков английской водке, сделанной из картофеля. Если все производители будут жёстко придерживаться технических регламентов на производство спирта, то он должен быть абсолютно одинаков. Уже сейчас рядовой потребитель не в состоянии отличить разные марки водки друг от друга, если они находятся в одной ценовой категории. Все эти заявления "лучше - хуже" заканчиваются на стадии слепой дегустации. Практически никто вслепую не может определить на вкус свою "любимую" марку. А значит, люди пьют не содержимое бутылок водки, а их этикетки. Поэтому производители водки на продвижение новых марок тратят миллионы долларов, придумывая при этом красивые легенды. Иначе им не убедить покупателей в каких-то особенных качествах своей водки. На самом деле, по большому счёту, во все бутылки налит один и тот же водноспиртовый раствор. И различия между ними ни в какое сравнение не идёт со вкусовыми особенностями различных марок коньяка, виски и других мировых дистиллятов. В технологическом отношении водка по своей себестоимости является самым дешёвым напитком. При современной технологии нет ничего проще получения спирта, "осмосовой" воды, их смешения и пропускания через угольную колонну. Даже если бутылка водки стоит многие тысячи рублей, заводская себестоимость её содержимого, скорее всего, не может превышать 50 рублей (литр спирта стоит 59 рублей и из него получаются 5 бутылок водки). Микроскопические добавки, всякие там золотые, серебряные фильтры и прочие маркетинговые приёмы мало того, что, практически, не прибавляют к себестоимости.Большие деньги платятся за красивое оформление и гарантию стабильного качества. При всём при этом надо чётко и ясно понимать, что водка в современном её виде в нашей стране стала абсолютно привычным и доминирующим напитком. И даже, в какой-то степени, предметом национальной гордости. И нет никаких предпосылок, что ситуация с алкогольным меню претерпит какие-либо изменения в ближайшем и, возможно, в отдалённом будущем. Привычная нам водка уже более ста лет является главным элементом наших застолий. Единственное, что хотелось бы донести до её почитателей, это правду о её достоинствах и недостатках, об истинной, лишённой мифов и легенд истории наших национальных напитков. И чтобы люди не думали, поднося ко рту рюмку с современной водкой, что они пьют древний русский национальный напиток.
-
Так точно!
-
Так и я говорю, что Андрей прав . НО. В русском языке есть авторское право - право автора написать то или иное слово именно так, подчёркивая тем самым своё личное отношение к тому, о чём он пишет. Таких исключений в классической литературе достаточно много (при желании можно поискать). Особенно их много в поэзии. Везде есть исключения из правил.
-
Так всё нормально, Андрей, чего сдаваться-то Так же интересней! С уважением!
-
Андрей, просто русский язык - он же очень многогранный и богатый, со многими правилами и исключениями, в нём общепринято, что когда письменно обращаешься к нескольким лицам, то обращение "Вы" одновременно указывает на множественное число к обращающимся и, одновременно, на проявление уважения к обращающимся, а если просто "вы" - то это может быть как обращение к нескольким лицам без экивоков, либо нарочно показательное обращение к какому-то не очень знакомому или не очень дружественному лицу, но однозначно без того же уважения. У меня "пятёрка" была по русскому и лит-ре в школе , помнят ручки-то ещё...
-
Валера, так это я про тебя и твою замечательную семью - Вас всех вместе так назвал Знакомо. Обязательно попробуй в следующий раз - вкусно-о-о-о. А где в Балаклаве ночевали? Или без ночёвки?