Перейти к содержанию

Тиля56

Форумчанин
  • Постов

    818
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    5

Весь контент Тиля56

  1. Приятель великолепно играет на гитаре,попросил сделать стул по мотивам какого то дизайнера из дуба.Первый мой стул (и последний).
  2. Давно пользуюсь цифровыми эфирными приставками (20 каналов),а вот приставка с доступом к You Tube по WiFi. Для пожилых телевизоров отличная штука.
  3. 1979 год,я в 4 часа утра еду на рыбалку через весь город на (27 км),ни одой машины,ни одного милиционера,-город спит ещё и на проезжей части ни одной машины.Через два часа пойдут трамваи ...Не гоню на своей трёшке город спит...
  4. Смотрю хоккей Россия -Чехия,бабка моя вяжет носок внукам в кресле и наклонилась поправить клубок.Прошу её отодвинуться от экрана,а она мне в ответ- Смотри как радио!
  5. С такими рыбками я бы тоже в удовольствие повозился. Анатольевичу зачет! Если бы я их поймал,то сделал бы фоторепортаж и кучу сэлфи!!!
  6. Кстати,закуска только под водочку! Хоть и не люблю водочку,а придется принять.
  7. Пропорции все на вкус.Нарезается филе рыбки(щука) чистится лук репчатый,готовиться уксусный рассол с солью ,в процентном отношении не заморачивался, но на вкус не сильно кислый и соленый.Лук режется крупно,чтобы потом на вилочку насаживать, и заливается первым.Потом в подмаринованный лук закладывается филе рыбы и добавляется уксус бальзамико или соевый.Мешаешь и ждешь пока не проготовиться. Потом заливаешь растительным маслом и в холодильник.В ютубе море рецептов ингридиентов для хе-сугудая,я пользуюсь таким.
  8. У моего вентилятора (самый дешевый аквариумный) две скорости .На слабой 6-7 часов ,на быстрой 4-5 часов при полной загрузке,ну ещё от щепы зависит.Щепа сама отлично тлеет, а сушить её нужно заранее. Конденсат и влага главные враги копчения.
  9. Это -ХЕ,у корейцев..Щука в слабом уксусно-масляно-луковом маринаде.
  10. Устройство простое,по типу дымогенератора "Хобби" с нижней подачей.С верхней мне не понравилось,много заморочек,да и со всякими охладителями,отсекателями- тоже заморочки. Если на улице температура + 38 в тени,тлеет щепа,а температура холодного копчения +18-+25 градусов,значит летом коптить нельзя.Да можно...
  11. Вчера,старинный друг,угостил двумя щуками,6кг и 4кг.Часть засолил,а часть на сугудай...До часу ночи возился,сегодня можно пробовать!
  12. В теме о вкусной и эдоровой...#1757 
  13. Завтра,послезавтра обещают до минус 14-16,если будет сильный гололед на работу не поеду,перебьются не маленькие...(не в смысле аварий).
  14. Первый снег.Растает ,конечно,но хлопья очень крупные...С работы поеду уже ничего не будет.
  15. Вчера был чудесный день,с бабкой снимали виноград со шпалер,утром морозец до -5. Весь день тянули лебеди,видать на севере поджимает...
  16. Попалась на глаза печь -ракета.Бистренько сделал,провел испытания(точно ракета).довел до ума.Днём пламя скрытное,дыма почти нет,значит будем обрезку и хлам сжигать.А можно и готовить на ней,нижней заслонкой пламя регулируется довольно хорошо...
  17. Из 6 кг помидор получил чуть больше 1кг вяленых.Ножом можно резать ,ну как курага...
  18. Анатольевич, расскажи пожалуйста, как ты их используешь? 24-00,открываю банку с помидорами,нарезаю маленькими кусочками(пока грузятся танчики) и к первому бою мой доппаек готов!!! А,если серьезно,то подрезаем в салаты и соусы.Иногда в мясо...Магазинные ,костяные и без вкуса,а вяленые зимой напоминают вкус лета...
  19. Осень.Вишня останется для птиц,а вот остальное нужно собрать.Помидоров вяленых мне в прошлом году не досталось,отожму в этом! Кстати вентилятор -обогреватель из г.Чебоксары работает с 1985 года и в мастерской и просто погреться- без замечаний!
×
×
  • Создать...