Шкентель

Именинников с Днём Рождения! Счастья, здоровья, успехов во всех Ваших делах!

С Днём Рождения, Именинники!

Это как раз тот случай, когда офицеры нашей Анапской учебки для всех нас был примерами. У нас же были замечательные преподаватели и учителя-офицеры, всегда подтянутые, форма - с иголочки, в меру строгие, но справедливые. Но ближе всего, для меня, во всяком случае, были наши старшины. Поскольку мы всегда жили и "варились" вместе с ними. Наверняка не ошибусь, что подавляющее большинство курсантов хотело походить на некоторых наших старшин. И брало с них пример. Конечно, в то время были и обиды на некоторых старшин из-за их, как тогда казалось, чрезмерной строгости, придирчивости и требовательности. Но потом, по прошествии времени, ты понимаешь, что всё они делали правильно.

История виски. Продолжение. 19 век был для виски просто критическим — установка, внедренная Коффи позволила изготовлять напиток масштабно, появились предприятия, изготовляющие только виски, при этом они делали с ним все что желали, вплоть до смешения нескольких сортов. В процессе изготовления в ход шло любое зерно, качество напитка заметно падало, но за счет объемов производства виски стал известен всему миру. Благодаря монаху Джону Кору у шотландского виски есть и официальная дата его основания — 1494 год, когда Королевское Казначейство сделало запись о его покупке пол тонны солода для изготовления виски. Ирландский виски не похож на шотландский не только по вкусу — у них существовала другая технология производства: не использовался торф для сушки зерна, кубы для перегонки просто огромны, а при изготовлении применялся метод тройной перегонки. Это все сложилось исторически, главным образом в результате той же борьбы с подпольщиками. Однако, в итоге у ирландцев получается мягкий, бархатный и глубокий в своем букете виски, который на протяжении веков стал только лучше. 21 век открыл для нас не только шотландский и ирландский виски, но и виски других стран — производителей, таких как США, Канада, Япония. И каждый из новых виски вобрал в себя характер своих изготовителей: американский мощь, канадский — утонченность, японский — гармонию. Американцы полюбили виски, но за основу при его изготовлении взяли другой сырьевой материал и получили в итоге исконно американский виски. Без него уже здесь ни как: разбойник с кольтом в одной руке и бутылкой виски в другой — визитная карточка Соединенных Штатов. Виски в США делают из пшеницы, ржи и кукурузы путем непрерывной дистилляции, а не перегонки. Бочки для хранения напитка они обжигали огнем. Алкоголь набирал обороты как в смысле производства, так и крепости: процент алкоголя в виски порой достигал 80 %. Его разбавляли и любили, как свою свободу. Но в конце 19 века, когда производство виски стало на широкую ногу, закон объявил о запрете на продажу, изготовление и употребление любого спиртного. Это была бомба. Однако запрет «официального» бизнеса всегда ведет к развитию нелегального. В частности, в Америке началась развиваться контрабанда спиртного и подпольное производство алкоголя. В итоге «алкогольную» мафию победил Франклин Рузвельт, отменивший «сухой закон». Производство виски в этих «войнах» очень пострадало, и начало набирать новые обороты только в конце 20 века. В Канаде виски ценились с первых моментов колонизации. Но среди разных сортов виски, принципиально новый подход к его производству принадлежал Хираму Уолкеру. Он смог изготовить изо ржи чистейший виски, легкий и не агрессивный. При этом ему удалось сохранить всю ароматическую гамму напитка. Покупатели боготворили его за это. Японцы же позаимствовав виски у европейцев, довели его до совершенства. С одной стороны они полностью скопировали швейцарскую модель производства напитка, но внесли в него свой стиль, который отмечен даже в песне Майкла Джексона «The Word Guide to Wyisky». Индивидуальность виски Японии в ярком вкусе, чувственном аромате и благородной элегантности. Не удивительно, что виски — самый любимый алкоголь японцев. Виски — это аристократический напиток свободы и благородства, прошедший в своей истории сквозь войны, запреты и катаклизмы, но сумевший не только сохранить неизменную любовь к себе, но и увеличить ее, распространив на людей всего земного шара. И, напоследок, интересное видео: http://youtu.be/to9sHa1LRhk По материалам http://alkolife.ru/ Всем крепкого здоровья! Попозднее приведу здесь один очень интересный рецепт изготовления виски в домашних условиях. Подумываю испробовать его.

Слава Богу, наконец-то за ум взялись - возродить производство своих двигателей. Остаётся надеятся, что это не просто слова. Ведь сколько опыта, идей, мозгов, умелых рук, технологий было задвинуто в никуда. Ведь когда то все наши "Тарантулы" и "Альбатросы" на движках от "Звезды" ходили, и нормально ходили.

Давай, Женя, и дальше держись этим курсом! Правильно Андрей психологическую установку дал - нет ДЛЯ ТЕБЯ КУРЕВА. А если кто-то рядом смолит, так это его дело. И не думай, почему ему можно, а тебе нет. Просто ДЛЯ ТЕБЯ ЛИЧНО КУРЕВА НЕТ. Вот то-то и оно.... Жалко из-за этого годы жизни терять. Только понимаешь это часто тогда, когда старая с косой уже на горизонте замелькала. Так понимаешь, что на стенку залез бы, лишь бы всё вернуть....

Миша, Олег, братцы, мне, кажись, всё понятно. Предлагаю следующее: Олег любезно предложил мне забрать имеющийся У НЕГО лишний комплект рамок, оплату за которые я произведу в адрес Михаила, за что я крайне благодарен Олегу и с превеликим удовольствием приму такое его предложение. В этом случае я пересылаю в адрес Михаила 2016 руб., затем встречаюсь с Олегом и забираю у него рамки. Соответственно, данный второй лот будет снят с аукциона и останется опять только лот от Михаила с ценой на сегодняшний момент времени от Владимира (Bolshoy) в 1050 руб. Надеюсь, в этом случае, и аукцион не поломается и будет продолжен, и регионалов я не обижаю . Никто не против такого предложения? С уважением!

Правда! Точно! Миша! Я же сказал, что Сергей победил вне зачёта! Он деньги тебе отдаст, а комплект рамок я ему вручу по прибытию в Митино! Что-то я уже совсем ничего не понимаю.... Этих рамок что ли два комплекта? В любом случае, извините меня, братцы, никого ни в коем разе не хочу обидеть и, особенно Олега (Пит81) за оказанную поддержку (Олег - Спасибо! и извини), но, боюсь, так будет несправедливо по отношению к остальным участникам аукциона. По моему разумению на данный момент времени лидировал Владимир (Bolshoy). А почему я написал лидировал? - просто потому, что я пока не собираюсь отказываться от борьбы за обладание сим раритетом. Поэтому, раз аукцион этот у нас Новогодний, поднимаю свою ставку до 2016 руб. С уважением ко всем!

А вот и у нашего Андрея свет Якимова наступила очередная "тяжесть" - 5 тонн форумного общения! Успехов тебе во всём, Андрей, и хорошего, душевного дальнейшего общения на нашем Форуме!

Поздравляю всех "Днепровцев" с днём корабля!

Понял, Саша, понял. Будем с нетерпением ждать окончания твоего процесса и рецептов твоих виски и медовухи. Удачи тебе и хорошего творчества при производстве пития! Ничего себе ты забабахал "хреновинку"!

Спасибо, Саша! Да-а-а-а, к такому "ливеру" ещё бы и чего-нибудь алкогольно-диетического .

Понял, Саша! Ну что сказать - молодец! Да пусть не истощатся твои закрома "Родины"! Кстати, Саша, поделись здесь своим рецептом виски - как и чего делаешь и в какой последовательности. И поподробнее . Да и на счёт медовухи тоже рецепт здесь пропиши. Я вот сам подумываю что-нибудь из мёда "замутить" - то ли по подобию дистиллята его сделать, то ли ещё как - пока не могу определиться с рецептом - очень много разных мнений. А на авось пробовать нельзя - это ж мёд, а не какая-то фигня, которой можно легко пренебречь. А я надысь хреновушку сообразил - как раз к зиме. Будет чем сопли "поправить". Ох и ядрёная получилась. Здесь очень многое от хрена зависит. У меня хрен не растёт, вот только этой осенью посадил несколько корешков. Хрен покупал на рынке у наших бабушек. Ох и хорош у них хренок! Еле натёр его - столько я ещё не плакал - наверное с рюмку слёз моих набежало . Но оно того стоило! А вот и мой результат - янтарно-золотистая с медком хреновуха! Была полная пятилитровая бутыль - осталось чуть меньше 4-х литров. Ох и крепка Советская власть . И вкусная-я-я-я! Поставил ещё три бочки сахарной браги на спирт - на клюковку и на хреновуху - осталось ещё немного хрена. До весны должно хватить, даже с учётом друзей .

Всем присутствующим доброго здоровья и с наступающим! Несомненно, самым популярным и употребляемым крепким спиртным напитком в России является водка. А вот вторым по популярности крепким напитком является, на мой взгляд, виски. Правда его популярность ограничивается достаточно высокой стоимостью этого продукта. Популярность виски вполне понятна и заслужена, ведь в целом ряде стран он (или оно?), как и наша водка, является народным алкогольным напитком. Хотелось бы поделится с Вами историей происхождения этого крепкого спиртного напитка. Виски — алкоголь, название которого дословно переводится, как дающая жизнь вода. Его крепость (может содержать не только 40, но и 50% спирта) с каждым годом все более завоевывает мир. Это напиток не гламурных тусовщиков, а спокойных, уверенных в себе людей. Виски получают перегоняя сбродившее сусло из зерна. Когда виски становится зрелым, его купажируют — смешивая с водой и спиртом, а иногда для этих целей используется вино или ароматические вещества. Цвет виски колеблется от нежно — медового и золотисто янтарного до роскошно — каштанового. Виски — это интригующая смесь философии и умиротворения, уводящая его любителей в мир чувственных грез. Его любят не только мужчины вроде мифического Джеймса Бонда или реального Вальтера Скотта, но и женщины, ярким примером которых служит Маргарет Тэтчер — железная леди Великобритании, которая не раз вкушала мощь энергии из этого довольно крепкого напитка. Самые большие производства напитка — это Шотландия и Ирландия. История виски. Само название «виски» этот замечательный алкоголь взял у кельтов, но есть и латинский вариант — aqua vitae — «вода жизни». Но уже с конца 19 века название напитка пишется в двух вариантах: «whisky» и «whiskey» (в зависимости от территориальной принадлежности производителя). За то на российской территории ведется спор о грамматическом роде этого слова. Пока что нет достоверного ответа мужского рода слово «виски» или среднего. Установить истинную родину этого алкоголя так же сложно, как и определить его род. Шотландцы и ирландцы веками ведут спор о своем первенстве. Шотландцы мотивируют тем, что они, заменив ягоды винограда на зерно ячменя в процессе дистилляции получили «воду жизни». А процесс этот им достался в наследство от крестоносцев, позаимствовавших его на Востоке. При этом англичане, завоевавшие страну страстно полюбили напиток, а вот выговорить название так и не смогли, трансформировав его из «uisge» в «uisce» и «fuisce», затем в «uiskie» и, в конце концов в «whisky». Но ирландцы приводят не менее убедительные доводы, о том, что виски изобрел Святой Патрик (покровитель Ирландии), который лишь оказавшись на берегу их зеленых островов сразу взялся за богоугодные дела: стал изготовлять «живую воду» и наставлять на путь истинный язычников. Они так же упоминают и Энеса Коффи, который в начале 19 века занялся усовершенствованием перегонного куба для виски и достиг в этом весьма значительных успехов. В то же время шотландцы им парируют тем, что это была лишь переделка, в то время как первая установка перегонного куба увидела свет с легкой руки их сородича — шотландца Роберта Стейна. Если же опустить эти бесконечные споры, то можно с уверенностью отметить, что виски каждой из этих стран заслуживает уважения и восхищения. Производителями виски в Шотландии на первых порах были монахи. В монастырях они использовали аппараты для перегонки, сделанные по самым простым конструкциям. При этом доля готового напитка была весьма скромной. Но много им было и не нужно — виски служил в те времена лекарством. И только когда технология покинула стены монастырей и оказалась доступной фермерам размах производства виски заметно возрос. В нем был источник хорошего дохода в дополнение к традиционному скотоводству. Таким образом в 16-18 веках «вода жизни» изготовлялась во всех округах Шотландии. Но это еще не был традиционный виски. Напиток больше напоминал самогон, его редко отправляли для выдержки, пили в основном сразу. Причем изготовляли виски не только из ячменя — в производство шло любое зерно: рожь, овес и т. п. Перегоняя алкоголь по несколько раз получали виски большей крепости. Со временем виски стал в Шотландии национальным алкоголем, но в конце 16 века из-за плохого урожая в один из годов парламент позволил изготовлять его только прослойке шотландской знати и дворянства. Поскольку этот закон не остановил производство виски среди фермеров, а лишь загнал его в подполье, в середине 17 века правительство ввело на него акциз. Монополия на производство виски распространилось только на 8 крупнейших предприятий. При этом мелких и средних теснили с рынка не санкциями, а с помощью солдат. От безысходности последние перебрались со своим «бизнесом» в сельскую местность. По иронии судьбы, качество виски, производимого мелкими предпринимателями было уникальным и спрос на подпольную продукцию оказался выше, чем на «официальную». К тому же 8 несчастных заводов, не смотря на свою мощь, не справлялись с постоянно растущими количественными запросами. В конце концов правительство сдалось и снизило налог на изготовление виски для всех категорий производителей. За это время на островах Айла (Швейцария) появился виски, отличный от всего другого. Из — за подпольного производства в технологии его производства произошли изменения. Для того, чтобы ускорить изготовление напитка зерна ячменя производители начали просушивать на торфяном дыму, что придало виски вкус «копчености». А хранение напитка вблизи морских берегов наполнило его йодистостью и легким ароматом морского бриза. По материалам http://alkolife.ru/ Продолжение следует.

Вот это и называется - творчество. Без которого в правильном и душевном самогоноварении ну никак не обойтись. И ничего страшного, что что-то когда-то не получилось. Это ж творчество! Поверьте, приобретаемый опыт очень быстро поможет "поймать" и понять ту технологию производства пития, которая и Вам будет по душе, и напитки будут получаться качественные.

Дядя Коля, доброго здоровья тебе! Пробовал бросать, ещё будучи учась в институте. Несколько раз. Это примерно через 7-8 лет после начала курения. Но ничего не выходило. В лучшем случае на 1-2 дня хватало. А вот в больничке - ну как отрезало. Наверное, чисто психологически получилось и, как у нас говорят, после того, как жареный петух в попу клюнул. Последний раз покурил 31 декабря 2008 года, перед больничкой, а потом - всё. И даже не тянуло. И не тянет. Что они там мне в капельницу "накапали" - не знаю, но прочистили на славу, аж прям легко так тогда стало и все боли ушли куда-то (правда после была пара приступов, но об этом уже писал). А печень моя - чёрт её знает, что она там сейчас у меня вырабатывает. Может и впрямь, втихаря от меня покуривает , только я этого не чувствую. Помню врач тогда сказал мне: "Ну вот вы и избавились от двух болезней - от курения и от ожирения (я тогда похудел кг на 25)". Правда одна, зараза, всё-таки вернулась со временем - опять потолстел .

Всем здравия желаю! И всех - с наступающим Новым Годом! Осталось то всего ничего . Ну, и к праздничку перечислил немного денежков в наш Фонд. Подробности Мише в личке. С уважением!

Поздравляю с Днём Рождения! Здоровья и всего наилучшего!

Будет, Паша, обязательно будет! И ещё раз повторю - КЛАССИКА! Именно это - то, что "тело" довольно резко заканчивается, достаточно быстро возрастает температура в колонне, начинают идти "хвосты", сначала не очень вонючие, а потом всё более и более - вот именно всё это и характеризует правильно рассчитанный и собранный аппарат. Ну, и, конечно, как тут без Мастера! . Без этого не получится хороший продукт. Это, пожалуй, самые ответственные моменты, когда очень легко можно испортить будущий продукт, если отвлечься.

Вот это золотые слова! Абсолютно согласен. Как известно, вся гадость попадает в наш организм через наш рот, а оттуда - прямиком в желудок - и, в итоге, в кровь, которая разносит всю ту гадость, которую наша печень не смогла осилить очистить, по всему нашему бедному организму. И очищением желудка, кстати, лечат не только от курения, а, пожалуй, от всего. После больнички какое то время донимали приступы. Пару раз были такие, что думал - всё, баста. Спрашивал врача, как с ними бороться. Он только отмалчивался или просто уводил в сторону разговор - мол, как повезёт. Ну, понятно, лекарства принимать. Нет, думаю так не пойдёт - это не жизнь. Начал перебирать всякую-разную популярную медицинскую литературу. И наткнулся на тоненькую, но очень понятную и, можно сказать, захватывающую (для таких больных) книжку - про очищение организма в очень доступной и подробной форме - что и как делать подённо - и физически, и психологически, и морально, и с верою. И так ровно 15 дней. Всякие разные водные процедуры, упражнения, растирания, правильное питание, моления (в меру, типа коротких просьб к всевышнему о помощи для своего здоровья) и даже как домового ублажить. Причём лечение это было рассчитано на больных абсолютно с разными болезнями. Просто автор подсказывал, что этим больным полегче надо делать и на что обращать внимание, а что другим. Ну очень классная книжка. Закончилось это всё для меня самоприёмом ведёрной клизмы, после чего я почувствовал себя уже другим человеком. Вот после такой прочистки организма дело пошло на совсем другой лад. После таких очисток все внутренние мембраны человека очищаются и жизненная энергия между "этажами"-органами человека начинает ходить без задержки. Через год-полтора я перестал принимать ранее прописанные лекарства. А вообще - двигаться надо побольше, тогда и курить поменьше захочется Здоровья всем Вам!

Доброго здоровья, Саша! Очень и очень достойный результат!!! Судите сами - 28 литров 45-ти градусного спирта-сырца. Т.е., теоретически в таком объёме должно находиться 28 л * 0,45 = 12,6 л чистого спирта. Так что, с учётом потерь, отбора "голов" и "хвостов" - очень достойный результат! Молодец, Саша! Кстати, такой показатель говорит о качестве самого оборудования. Вот она, классика! Правда, в этом случае будет меньше выход продукта, т.е. меньше его ожидаемое количество, но зато качество продукта будет лучше. Здесь также многое, если не всё, зависит от качества аппарата. Взаимно Саша! Пиши ещё о своём производстве вкусняшки!

Повеселил, Серёжа, спасибо! А как же без веселья - праздник всё ж таки.

Взаимно, Паша, братишка! Всё верно ты говоришь. Тут уж как у кого судьба повернёт. Кто-то всю жизнь не курит, а потом раз-з-з - и в "дамки". А кто-то всю жизнь курит и хоть бы что. Но, тем не менее, ясно, что курево - это бяка. Хотя не всех "пронимает". Помню, в больничке, в соседней палате лежал мужик с инсультом. Так он, зараза, как только смог встать - а, вернее, его подняли и за белы ручки в коридор вывели, так он, ещё даже ходить снова не научившись и дар речи не обретя, сразу жестами, в первую очередь, стал показывать - дай закурить. Гляжу на него - там душа еле в теле держится, а он туда же... Так, в больничном коридоре и закурил, бедолага. Не губите своё здоровье, ребятки. Хотя, конечно, если очень хочется.....

Поздравляю с Днём Энергетика всех энергетиков и, особенно, наших форумчан, когда-либо имевших и имеющих причастие к этому празднику. Сергея (Сергей41) - в особенности! Всех Вам благ и крепкого здоровья! И работы побольше! И поаккуратней там с этим..... с электричеством. Уж очень больно бьётся....

Абсолютно согласен. От курения очень хорошо и реально на 99,7% помогают только 3 вещи - сердечный приступ, инфаркт или инсульт . Проверено на себе, но никому не советую доводить до этого. Враз бросил. За одну новогоднюю ночь, которую провёл в реанимации. Плюс впечатления от вида и состояния рядом лежащих "наглядных пособий". Сейчас табачный дым не люблю - вонючий. И мне абсолютно равнодушно, если кто рядом курит, в смысле хотения покурить. Даже и не тянет. Даже если под шофе. Так что здесь всё зависит исключительно от человека и его обстоятельств. Всем крепкого здоровья! п.с. Мой курительный стаж - 30 лет.