Шкентель

ВОЛОДЮ СМОЛКИНА с достижением 7-й тонны общения!! Очень красивая, правильная цифра! Володя, спасибо тебе за общение и 7 футов тебе под киль в общении на просторах нашего Форума!

Пока вот так в виде наброска (попутно изучая PixBuilder Studio 2.2.0 ) п.с. Думаю, что цвет Крыма надо сделать таким же, как и цвет бляхи со звездой и якорем. В принципе, можно над надписью "Балаклава" сделать надпись "Морское погрансоединение". Должно уместиться. По периметру занака надпись сделать в виндовом редакторе и в этом PixBuilder не смогу - может и есть у них такая возможность, но я пока её не знаю.... 205-й привёл здесь пока как на фото - редактировать и обрезать фон у него так, чтобы оставить один силуэт корабля, займёт довольно много времени. Но это не беда. Остатки красной ленты уберу. Хорошо бы вместо неё нарисовать листья, как у Сергея 89-91 на эскизе. Не знаю, получится ли.... Ну и в левой части Крыма есть место для отображения какого-либо символа, о которых мы говорили - герб Балаклавы (но думаю, будет очень мелким), символа Севастополя (памятник затопленным кораблям), погранстолба или Генуэзской башни. И вопрос - как лучше - делать надписи на фоне какой-либо поверхности (как у меня здесь) или без фона (как у Сергея Шульца) и какого цвета? п.п.с. Пока малька уйду с Форума - пойду к дядьке 70 лет его справлять - надо ему своих коньячка домашнего с чачей годовой выдержки подготовить для подарка - он это дело любит, хоть и старый перец ...

Так в том то и смысл изменения наклона, чтобы удлинённая колонна под потолок влезла. Ну да ладно - как дело дойдёт - буду смотреть и, если что - разбираться.

Да, Коля. Високосный 2016-й ушёл. Пусть и забирает с собой всё плохое. Всё будет хорошо!

Финансовые проблемы были, решил сэкономить, заказывал из Китая, в 3 раза дешевле,но время ушло много. Ок, понятно. Ну - со Старым Новым Годом! И чтоб больше ничего не ломалось!

Николай, я рад, что ты снова с нами! Слушай, а почему так долго с клавиатурой проблемы были - ведь это же не сам комп?

Саня, небольшая поправка - это у меня не мини-спиртзавод (как они называются у "Доктора Губера" - их два - СИМПЛ и ПРОФИ), а у меня универсальная система МИДЖЕТ. Это скорее микро-спиртзавод . Ну а СИМПЛ или ПРОФИ пусть останутся в качестве мечты... Должна же у человека быть мечта ! . В принципе, производительности моего аппарата пока хватает на мою семью, на родню и на друзей. Но если их потребности ещё хоть немного возрастут.... Страшно подумать . А то, что некоторые детали самому очень трудно сделать, если вообще возможно - это точно. Если только на заводе не работаешь. На советском . Совершено верно, Саня. Саня, я вместо сухопарника для ароматизации делаемого продукта в процессе выгонки приобрёл у них так называемую джин-корзину. В неё, как и в сухопарник, закладываешь травы, ягоды и т.п. - и тоже получаешь ароматизированный дистиллят. Пока ещё не хватает времени попробовать её в работе. У меня моя колонна влезала впритык. И не всегда хватало мощности основного холодильника, чтобы компенсировать мощность "Торнадо" - приходилось очень тщательно "играть" с нагревом и охлаждением. Сейчас у меня более мощные холодильник и дефлегматор, но и, соответственно, немного более длинные. Поэтому общая длина колонны несколько возросла. Чтобы колонна не упёрлась в потолок я перед дефлегматором буду ставить поворот на 45 град. Тогда, соответственно, дефлегматор и холодильник отклонятся от вертикали на 45 град и расстояние до потолка немного увеличится. Правда есть сомнения в том, не помешает ли такой поворот распределению флегмы в колонне... Но, посмотрим... Пока сейчас ещё заготавливаю спирт-сырец...

Всем здравия желаю! Понял тебя, Саня! Получается, что ты как бы "подстраховываешь" результаты работы колонны в режиме дистилляции с помощью этих сухопарников, стараясь добиться с помощью такого конструктива выхода более чистого продукта. Спорить не буду, я просто считаю, что правильно рассчитанная колонна - её соотношение высоты к диаметру - с лихвой обеспечивает отличное очищение продукта, оставляя далеко за собой результаты работы классических сухопарников, сколько бы их не было. Я в принципе сухопарниками не пользуясь по соображениям, о которых писал здесь и ранее. Я - при дистилляции - использую связку "колонна - арома-колонна (тарельчатая колонна): Дело в том, что термодинамические процессы, которые происходят в колонне в результате многократных взаимодействий между частицами пара и флегмы и их взаимного столь же многократного преобразования одного в другое и наоборот и являются основой для получения в дальнейшем чистого и качественного продукта. Такие процессы в принципе невозможны ни в каких класических сухопарниках/мокропарниках. - при получении спирта-сырца из браги я использую связку "двухярусная арома-колонна - дефлегматор (не подключенный к воде) - поворот 180 град. - основной холодильник. Гоню на максимальной скорости, "до воды". Обычно спиртуозность спирта-сырца после этого составляет от 25 до 30%. - при второй дистилляции - получение из спирта-сырца хорошего дистиллята - я использую связку "четырёхярусная арома-колонна - царга (увеличение колонны в высоту) 35 см - дефлегматор (подключенный к воде) - поворот 180 град. - основной холодильник. Здесь я на медленной скорости отбираю "головы" (порядка 5% от общего объёма АС (абсолютного спирта)) с контроле по запаху, затем скорость отбора увеличиваю и начинаю отбор "тела" до температуры в верху колонны 82-84 град., с контролем по запаху, "хвосты" последнее время не отбираю вовсе, поскольку их остаётся мизерное кол-во. И вот это - практическое отсутствие хвостов - и есть результат отличной работы "тарелок" и колонны. Обычная спиртуозность второго дистиллята составляет у меня от 85 до 92 %. - при ректификации спирта из спирта-сырца я использую связку "одно/двухярусная арома-колонна - колонна "Тордано" (есть такой классный прибамбас у "Доктора Губера", с помощью которой производится очень классные очистка и укрепление будущего спирта) - ректификационная насадка с игольчатым краном и дополнительным охладителем - дефлегматор (подключенный к воде) - основной холодильник. Здесь я дефлегматор использую исключительно в целях увеличения высоты колонны. Общая высота колонны у меня составляет порядка 2,4 м. Сперва разгоняю колонну и даю ей поработать "саму на себя", закрыв игольчатый кран выхода спирта. За это время работы самой на себя в колонне устанавливается термодинамическое равновесие между парой и флегмой и различные спирты, в том числе и нужный нам, "выстраиваются" в очередь. Медленно-медленно открываю игольчатый кран отбора спирта и по капельке собираю "головы" аналогично как при второй дистилляции. После отбора "голов" опять закрываю игольчатый кран и опять даю поработать колонне самой на себя, чтобы снова установить термодинамическое равновесие. Потом опять открываю игольчатый кран уже так, чтобы капли не сливались - пошёл отбор "тела". Контролирую этот отбор по показаниям термометра. Отбор спирта происходит, примерно, в пределах от 77,8 до 79 град. )зависит от скорости подачи охлаждения). Спиртуозность получаемого спирта - 96,6 град. Абсолютно с тобой согласен, Саня. Правда я больше ориентируюсь по показанию термометра в колонне - лично мне так удобнее и понятнее, какие процессы происходят в дистилляторе или ректификаторе.

Николай, не теряйся! Присоединяюсь к поздравлениям!

Точно, об этом не подумал... Найдёшь? Пришлёшь?

Со Старым Новым Годом Вас, братишки!

Серёж, я с помощью Paint развернул зеркально весь твой эскиз. Там есть такая кнопочка "Повернуть" - "отразить по вертикали". У тебя есть отдельный рисунок корабля - его отдельно от всего знака удобнее повернуть зеркально с помощью этой кнопки. Понятно. Серёжа, я от себя ещё раз могу сказать - своё личное мнение - этот "золотой силуэт Крыма - самое то для знака. Серёж, а скинь мне, пожалуйста, в личку все эти твои компоненты знака по отдельности. Попробую вечерком в Paint с ними повозиться.

Точно, Серёжа! Ты его, собственно, в своём следующем знаке так и изобразил. Мне кажется, что с таким изображением корабля (без птички ), как на наших майках, знак будет интереснее выглядеть, да и вроде как последовательность и традиция некие прослеживаются в наших пограничных форумных символах. Ведь мы же знак этот делаем от лица нашего Форума, как я понимаю? И силуэт Крыма во втором твоём эскизе знака отлично получился. Если изображение 205-го зеркально развернуть (может, немного уменьшив его - это надо пробовать) и наложить на силуэт Крыма - и получится, как на эскизе Сергея 88-91. Таким образом левая сторона Крыма - там, где Балаклава - будет свободна. Здесь уже можно экспериментировать - отобразить на ней то ли герб Балаклавы, то ли символ Севастополя, то ли Генуэзскую башню, то ли пограничный столб. Или не размещать ничего - опять же надо прикидывать... Тут ещё вопросы возникают - а каким цветом закрашивать силуэт Крыма. Думаю, что контур Крыма надо делать рельефным и красить его "золотом". А вот на счёт пограничного столба я сомневаюсь. Уж если и размещать его на знаке, то, на мой личный взгляд, это надо делать так, как изобразил его на своём эскизе Сергей 89-91. Но моё личное мнение - столб - лишнее. Ведь его же нет на аналогичных знаках и значках с нашей МЧПВшной тематикой. Символа пограничного корабля, думаю, будет вполне достаточно, вкупе с надписью... Понятно, что всё это - моё личное мнение - на Ваш суд. Во-о-о, я думаю именно этот - золотой - силуэт Крыма и подошёл бы в самый раз. Тогда и "контурить" Крым не надо, а так и размещать этот "золотой" силуэт на знаке. В окружении синего моря и на фоне корабля (не понимаю ещё, в каком цвете). п.с. А может и не надо "в окружении синего моря". Корабля, рассекающего волны вполне достаточно.

Серёж, я понял, что ты собрал "в кучку" все те элементы знака, которые мы здесь обсуждали. Спасибо тебе! Ради Бога, не подумай, что я критикую тебя !! Я бы и так не смог. Но..... лично мне всё-таки ближе по стилистике, по расположению и ракурсу элементов эскиз Сергея (88-91). Кстати, Серёж (88-91), ты вроде как после похода на концерт собирался свой эскиз в цвете сюда выставить, а?.... Или обратиться к кому, чтоб в электронный вид этот эскиз перевёл?

Валера - в самую точку... Спасибо! Заранее не поздравляют, но.... через четыре дня - держись!! Нормально - встревай почаще!! На то он и наш Форум.

Всем в теме - и не только - крепкого (спиртового ) здоровья! Саня, ты, в принципе, всё правильно говоришь про самодельное творчество в изготовлении самогонных аппаратов. Просто в этом вопросе, как я считаю, дело обстоит следующим образом. Есть люди, которые планируют сделать аппарат именно своими руками. Обстоятельств для этого, как я понимаю, всего два: - недостаточно средств, чтобы приобрести готовый "фирменный" аппарат и комплектующие к нему. - принципиальное решение человека сделать аппарат именно своими руками. С первым всё понятно и я этот вопрос не рассматриваю и не обсуждаю. Единственное, что могу сказать по этому поводу - это касается тех, кто хочет заняться винокурением действительно всерьёз - ни в коем случае не покупать так называемые "дешёвые" аппараты, а именно так называемые "прямоточники", коих развелось сейчас во всяких инет- и просто всевозможных магазинах, как "собак нерезанных" - я об этом писал здесь в теме несколькими постами выше. "Мы не настолько богатые, чтобы покупать дешёвые (реально дешёвые по своему смыслу и качеству и оборудования, и получаемого с него продукта) вещи" (как выше сказал Саня). А вот что касается второго.... Собрать реально хороший аппарат своими руками - дело не совсем простое. Как и в любом подобном деле, сперва нужно заняться теоретическим изучением этого вопроса - что ты собираешься делать - что хочешь получать в итоге. Затем - решить, из какого материала собираешься делать аппарат. Понятно, что с нержавейкой не у многих есть возможность работать. Поэтому подавляющее большинство выбирает медь - медные водопроводные трубы и комплектующие к ним. Благо этого сейчас на рынках полно. Затем решить: - поискать на просторах инета, найти и выбрать проект/чертёж: а) удовлетворяющего тебя своими конструктивными и техническими характеристиками аппарата б) чтобы этот проект аппарата был воплощён и реально проверен реальными людьми, с описанием результатов проверки либо - если не нашёл удовлетворяющего тебя проекта/чертежа аппарата, то сперва: а) РАССЧИТАТЬ технические характеристики, линейные размеры и конструкцию всех элементов будущего аппарата. Эта задача ещё сложнее, чем найти готовый проект/чертёж. Да и НОРМАЛЬНЫХ форумов, в которых имеются такие калькуляторы расчёта построения аппаратов с подробными пояснениями, пока ещё мало. Но они всё же есть. Поскольку есть люди, увлечённые именно таким творчеством. Поэтому они - эти форумы и эти проекты - и есть. То есть вы понимаете мою мысль - самостоятельное изготовление ХОРОШЕГО, ПРАВИЛЬНОГО аппарата подобно постройке, к примеру, дома - сперва техзадание, далее - проектирование и расчёт элементов аппарата (дома). Я глубоко убеждён, что подход к расчёту и постройке аппарата такого типа, как: а возьму-ка я вот эту трубу.... отрежу-ка примерно по пояс... и так сойдёт.... ну, и так далее - такой подход ошибочен. Помните мультик нашего детства про двоечника и двоих из ларца - "Вовка в тридевятом царстве".... Во-во.... Но ведь не все именно такие увлечённые "самоделкины". Многие не хотят, а то и просто, в силу тех или иных причин, не имеют возможности заниматься именно таким образом своим любимым делом. Поэтому я совершенно понимаю Женю, говорящего: Я с Женей абсолютно согласен. Мне ПРИЯТНО работать с ХОРОШЕЙ техникой. Мне доставляет удовольствие ездить на хорошем автомобиле. Мне доставляет глубочайшее удовлетворение работа с хорошим, правильным самогонным аппаратом. Но я, опять же, в силу каких-то причин, не могу собрать такой аппарат своими руками, как например, у "Доктора Губера". Мне, ну чисто по-личному, по-человечески , ну не нравится, когда соединение всевозможных частей аппарата представляет из себя какой-то хаотический клубок переплетений - там чего-то как-то куда-то присоединили, тут что-то чем-то к чему-то подвесили... Мне нравится ЦЕЛОСТНОСТЬ, ЗАКОНЧЕННОСТЬ, ЛАКОНИЧНОСТЬ и ПОНЯТНОСТЬ хорошо, красиво, ПРАВИЛЬНО сделанного аппарата. Кстати, мне почему-то думается, что очень многим нравится то же, что и мне. Когда я только-только начинал даже задумываться заняться винокурением, вот тогда, на первичном этапе обдумывания "что, как и почему" я понял, что мне надо "копить деньги" на действительно хороший аппарат. Потому что в реале совсем не многие делают именно хорошие, правильные аппараты. Подавляющее, если не абсолютное большинство присутствующих в инете самогонных форумов и магазинов просто копируют идеи и разработки лидеров, которых, на самом деле, как пальцев на одной руке. Я это понял, когда начал изучение этого вопроса. Особенно это заметно на протяжении достаточно длительного времени, когда можно следить за тем, как меняется ассортимент того или иного магазина. И на чьё оборудование похож этот ассортимент. В самогонном производстве и проектировании так же, как и во всём мире - кто-то творит, а кто-то копирует. Как-то так.... Валера, всё у вас получится и будет таким же и вкусным и ароматным. Поверь мне . Главное, как ты говоришь - начать. Саня, у меня есть вопрос по этому твоему рисунку: У тебя есть колонна, к которой ты присоединяешь пару сухопарников. Зачем такая конструкция? Насколько я знаю - колонна - это высший уровень развития сухопарника. Т.е. колонна не только включает в себя абсолютно все функции сухопарников, мокропарников (барботеров), сколько бы их не было "навешено" на выходе из куба, но и делает процесс преобразования пара в флегму и наоборот многократным, добавляя к этому многократное взаимодействие частиц пара и флегмы, что и приводит к кардинально более лучшим характеристикам выделения и очистки этилового спирта и других "хороших" составляющих нашего "тела". А если ещё колонну добавить насадкой Панченкова или насадкой Селиваненко.... Ну в общем ты и так это знаешь. Могу понять, почему ты так делаешь, только в одном случае - если это "недоколонна", недоразвитая колонна. С уважением ко всем!

Однозначно! Вылитая в деда! Здоровья!

Дмитрий, здравия желаю! Тут тебе, конечно же, по-возможности помогут. Но всё-равно - нужно самому "ходить" по близким к 623-му темам и читать, читать.... и искать. Также и в галерее можешь найти что-то интересное тебе. Знаю что очень многие из наших МЧПВ разных лет службы "сидят" в Одноклассниках - можешь там попробовать поискать. Я на Форуме, например, уже 4-й год (зарегестирован), скоро 5-й пойдёт, правда за жизнью Форума следить начал на год раньше своей регистрации - уж очень это для меня волнительное событие было, когда нашёл я этот Форум. Так вот за все эти года я нашёл здесь, на нашем Форуме ТОЛЬКО ТРОИХ ребят со своей смены (с Анапской учебки) и НИКОГО - с кем служил на Узле Связи Бригады (кроме Сергея Усанова (ПСКР КРЫМ), но я с ним связь держал и раньше, и Эдика Жилякова с БИПа (Боевого Инфрмационного Поста Штаба Бригады), который тусуется на ОК, а сюда почему-то не хочет идти, хотя я и звал его...) Но СОСЛУЖИВЦЕВ моих здесь - не только моего года, и не только с моей Бригады - всё-таки много. И общаться мне с ними - сплошное удовольствие, за что им всем огромное спасибо. Так что, Дмитрий, давай - смелее вливайся в наши ряды . Удачи тебе в общении на нашем Форуме. И как знать - со временем кого-то из своего года, да ещё и с 623-го тоже найдёшь, в чём тебе и желаю удачи Кстати, я тоже ходил на приказы на 623-м в 78-79-х годах, а вот фамилии и имена штатных корабельных радистов того времени не помню, к сожалению - память...... п.с. Поправочка - одного с Узла Связи старшего года - Мишу Башкирцева, и одного моего "молодого" (забыл имя-фамилию) я нашёл, но опять же - на ОК. Не идут сюда, почему-то. Правда оба они живут сейчас на Украине, может поэтому.... С уважением!

Хорошо поработали - и моряки, и лётчики, и обслуживающий и обеспечивающий персонал, и сам крейсер. Уважение!

Здравствуйте, Дмитрий Борисович! Всего наилучшего в наступившем году! Удачи в делах Клуба! Здоровья Вам, ветеранам и всем-всем-всем!

Вот и я общался с ним крайний раз 31-го... Может Андрею Фурсенко или Андрею Якимову чего известно о Паше, а, ребята?

Существует тип винокуренного оборудования, стоящий несколько отдельно от той широкой гаммы оборудования, которое сейчас предлагается любителям. Это, пожалуй, родоначальники перегонного оборудования, имеющие общее, объединяющее их название: АЛАМБИКИ Они относятся к числу классических и широко распространённых по всему миру перегонных аппаратов. Аламбики используются и в быту, и на мелких винокурнях, и на крупных промышленных производствах для дистилляции зерновых и фруктовых браг с целью получения широкой гаммы напитков от виски до кальвадоса, от чачи до ракии. Всех их объединяет медь как материал, из которого они изготовлены, и наличие неуправляемого воздушного дефлегматора, позволяющего получить дополнительное укрепление и некоторое разделение продукта. На рынке сейчас превалируют аламбики португальского производства, о них и поговорим. Существует несколько разновидностей этого прибора. В принципе, они особенно друг от друга не отличаются, разве что формой "шлема" и "шеи". Отличия эти носят скорее эстетический характер, нежели функциональный. 1. Классический аламбик. Эта разновидность формы аламбика самая универсальная или, если быть точнее, наиболее распространённая. На её примере рассмотрим конструкцию этой группы аппаратов и выделим следующие основные части: - куб - шлем (неуправляемый воздушный дефлегматор) - лебединая шея (так же работает как небольшой дефлегматор в восходящей части, а вообще служит для связи аламбика с холодильником), может быть выполнена как единое целое вместе со шлемом, а может соединяться с ним резьбовым соединением - тогда между шлемом и шеей можно поставить укрепляющую линзу - колонна для паровой дистилляции, устроена как ёмкость для закладки различных душистых наполнителей (например, цветов или трав) с ситом внизу - предназначена для получения ароматных дистиллятов, может быть использована как часть воздушного дефлегматора по типу бражной колонны - укрепляющая линза , представляет из себя дополнительный дефлегматор с воздушно-водяным охлаждением (на верхнюю часть линзы можно наливать некоторое количество воды или организовывать её проток) и позволяет получить дополнительное укрепление продукта (до 90° крепости) - холодильник из змеевика в корпусе. 2. Височный аламбик или вискогон. Отличается от классического только формой шлема. На функционале это никак не сказывается. Комплектация может быть также аналогичной классическому. Выбор только на основе эстетических предпочтений. 3. Шарантский аламбик. Подобные устройства получили основное распространение во Франции для производства коньяка. Отличается наличием дополнительного куба, содержащего вино (или сусло), которое разогревается паром из основного аппарата по пути в конденсатор через специальный змеевик, расположенный в дополнительном кубе. Этот дополнительный куб соединяется с основным аламбиком трубой с краном, через которую можно добавлять в аламбик уже разогретое сусло. всё это обеспечивает некоторую "псевдонепрерывность" процесса перегонки. 4. Аламбик Alquitar (Алькитара). Специализированное устройство для перегонки дистиллята, эфирных масел, лекарственных травяных экстрактов и т.д. Конструктивно отличается отсутствием отдельного холодильника. Холодильник совмещён со шлемом. Это даёт несколько большую компактность аппарату. 5. Мавританский аламбик. Самый, пожалуй, древний вариант. Подобные аппараты можно увидеть и на Кавказе, и в Болгарии, и по всей Европе вплоть до Атлантики. Некоторое подобие этого аппарата вы можете увидеть и у американских муншайнеров (самогонщиков). Опять таки отличается от классического формой шлема и отсутствием лебединой шеи. В общем видно, что при внешнем многообразии форм налицо практически одна конструкция. Если разбирать функциональное содержание, то аламбик - это вариация на тему бражной колонны с гораздо более узкими возможностями. На выходе из него получается самогон без особых изысков, правда с укреплением. Вы спросите почему они получили такое широкое распространение и до сих пор используются при производстве марочных дистиллятов. Тут есть один секрет. И этот секрет называется "бочка" - традиционно продукт с алабика шёл на выдержку. Судя по некоторым данным, наиболее дорогие сорта коньяка и виски вообще отгоняются без дробного перегона, но хранятся затем в бочке много лет и даже десятилетий. Вот там то и происходит превращение утёнка в лебедя. А кроме того - традиции, тяга к старине. Эстетика ручной работы, красная медь. Красивые они, эти аламбики. Ну и из сахара на них ничего не надо делать. Для этого всё же бражная колонна предпочтительней. по материалам _http://moi.12ruk.ru/2014/12/01/pro-mednyj-alambik/

Вторая неделя заканчивается, как на Форуме нет Паши (Pasha L). На СМС ответа нет, гудки проходят, но трубку не берут. Кто что знает, что он молчит?

Женя, целиком с тобой согласен. Сейчас выбор оборудования да и всего остального для самогонства просто огромен. Это очень хорошо с точки зрения выбора продукции по критерию цена-качество. То, что ты углубился в суть темы - тоже отлично. По сути тут нет ничего непонятного, если понятна суть тех или иных процессов. Не сомневаюсь - ты со всем этим разберёшься со временем. Ну, и самое главное, пожалуй - самогонство - винокурение - это точно такой же увлекательный процесс, как и любое другое хобби. И, как ни парадоксально, положительно влияет на так называемую "борьбу с пьянством". Оно способствует заинтересованности людей в качественной и увлекательной работе, в получении таких результатов, которые позволяют человеку говорить себе и другим - а я могу и такое сделать! И целью уже становится не банальное "сделал побыстрее - выпил побольше", а именно сам процесс, создание своими руками, своим умением вкусных, неординарных и натуральных продуктов. Я уже говорил об этом ранее - среди увлекающихся винокурением нет алкоголиков и пьяниц. Это просто несовместимо. Как и в любом другом интересном деле. Это как в любом деле - когда есть увлекательное дело, когда всё свободное время отдаёшь изучению и работе со своим любимым занятием - просто нет ни времени и никакого желания заниматься всякой хренью. Это как у нас в МЧПВ, да и, пожалуй, во всех ПВ - дедовщины практически не было, потому что все - и "старики", и "молодые" постоянно занимались делом, а не хернёй. Да и когда припрёт какая проблема или неурядица - идёшь, делаешь свою любимую работу и глядишь - жизнь то потихоньку налаживается. Можно и грамм по 50 - отметить такое дело Удачи тебе! И скорейшего выздоровления!

Женя, пропустил этот твой вопрос. Советую брать такую по объёму (весу), с которой тебе будет удобнее и сподручнее работать (в смысле - поднимать и перетаскивать её с места на место). Я думаю, что оптимальными будут ёмкости от 15 до 30 литров. И второе главное условие - крайне желательно, чтобы они были либо из стекла, либо из нержавейки. В крайнем случае - алюминиевые. Пластиковые, даже для пищевых холодных продуктов - нежелательно. Спирта, даже содержащегося в браге, вполне достаточно, чтобы он начал вытягивать из пластика всякую дрянь, даже из пищевого пластика. Я уж не говорю о спирте-сырце, а тем более о готовом продукте. Вполне возможно (даже не возможно, а так и будет), что тебе придётся использовать эти ёмкости под сбор спирта-сырца, либо для фильтрации и очистки продукта и т.п. Поэтому материал ёмкостей для брожения должен быть крайне нейтрален к спирту. Удачи!