sotnikovy

Фильтр - это просто другое обозначение барботера. Используют как для внешней подачи пара, так и для фильтрации пивного сусла.

Значит, на Кожуховскую. Индукционка есть. Но мечтаю о парогенераторе. Но для него надо в моём котле нижний штуцер делать и фильтр туда добавлять. А фильтр в мой не влезет - там горло не такое большое, как в нормальном большом котле. Только рука пролезает. Значит, штуцер надо в большую кастрюлю врезать. Или новый котёл покупать... Опять траты...

Или для простоты - у ШУльмана на Кожуховской Или в Мирбире на Семеновской. Там и ехать ближе от моего Новокосино. А на Молодёжной - просто интересно - три года магазин работает, а я всё до открытия мимо проезжаю. Открытие в десять. а я раноьше рабочий день заканчиваю. Заглянул - хороший сайт. Цены близкие к другим. Но тут все вместе. Спасибо!

100500! Вкус действительно различается от крепости. Запах тоже, кстати. Я когда это впервые узнал был очень удивлён.иканс Досмотрел пятый сезон американских самогонщиков на Дискавери. Всё, как у нас. Одно радует, что у нас хоть можно свободно информацией обмениваться и опытом. И оборудованием нормальным пользоваться. У них что хорошо? Объёмы крутые... Но они не для себя, а на продажу. Не. Промышленный уровень это тяжко. Похоже, дозрел до зерновых... Мне подарили емкость с белорусским. Запах - обалдеть. А вот вкус... Надо второй раз прогонять. В четверг получу зернодробилку, а завтра поеду за солодом. У нас на Молодёжке нашёл магазин "Всё для пекаря". Заеду.

УАЗы пикапы любых видов реально БОЛЬШИЕ. Садишься внутрь - будто в реальном грузовике сидишь. Но... Внутрь надо ещё попасть... Помните, в прошлом году Путин так внутрь пикапа не попал? Генерал ручку оторвал, но внутрь так никто и не забрался. Дверь не открылась. Кто-то удивлялся.. Я вздохнул. Потому что вспомнил свой печальный опыт. Салон Автогермес, На одной из экспозиций представлен как раз пикап. В салоне мы с дочкой. Январь прошлого года. Пытаюсь открыть водительскую дверь... Для этого пришлось упереться в подножку и дёрнуть изо всех сил. Ну, внутри ладно - Патриот он и есть Патриот. Выхожу. Пытаюсь закрыть. Я-то привык к ДЭУ, к КИА... А тут пришлось захреначить дверью опять же со всей дури. Только после этого дверца закрылась. Поэтому не удивился оторванной ручке на дверце... Даже грустно стало, что показушный экземпляр не смогли нормально сделать. У моего друга патрик и того более - честно, я уже отвык от такого рёва стартера... Но это ладно - ему попалась серия, где на зеркальные бензобаки поставили дверцы с однйо стороны. Вторую пришлось подгибать. Пассатижами. На новой машине за поллимона. Залез вниз - вижу днище мотора мокрое от масла. Так, на минутку, машине две недели! Хозяин уже дважды ездил на сервис. Пробку затянули наглухо, как бы при смене масла нагревать не пришлось... Но всё равно течёт... Откуда - так и не нашли. На авторизованном сервисе... Через полгода, правда, прикипело,обжарилось где надо, грязью зацементировалось. Вроде, тьфу-тьфу не течёт больше. Но полгода текло - постоянно канистру с маслом с собой возил... Мне было грустно. Так как мой тогдашний пятилетний узбек за всё время не требовал никакого ремонта... Потом, правда, ремень ГРМ порвался и накрылись все клапана... Пришлось менять... Но это спустя пять лет. А тут на двухнедельной машине... Грустно. У нас, помню, Юрик Чалов постоянно в командирской УАЗке возился, постоянно ходил с обваренными бензином руками на морозе - всё распределитель зажигания регулировал... Годами... Его от слова "трамблёр" к дембелю уже трясло.

Если бы только один космос... Мне в последние годы довелось быть лично знакомым с Гречко (по линии Ассоциации Экологии Непознанного и журнала Аномалия). Чем горжусь. Он много делал, чтобы отсекать всяческих фриков от исследований на космические и околокосмические темы. Да и чтобы в той же уфологии было поменьше "пациентов Зигелевских чтений", чтобы в ней было побольше именно науки, а не фричества. Но когда человеку 85 лет, имеется обширная сердечная патология, перенёс операцию, можно всегда иметь настороженность. Увы. Любой моложе не становится. На самом деле уходит целое поколение великих людей, Евтушенко, Гречко... Ещё целый ряд. Как сегодня сказал один мой знакомый профессиональный поэт:"Уж больно кучно снаряды ложатся"... Вечная память!

Если проще: Взял банку с узким горлом (колбу), в горло которой герметично вставлена воронка с фильтром. На боку банки шутцер для вакуум-отсоса. Откачать можно чем угодно: от шприца большой ёмкости до любого насоса. В воронку наливается , допустим, хреновуха (подобные осадки есть и в кедровке - там даже иногда со смолой от орехов, или в перцовке - там меньше). В хреновухе есть (обязательно есть!) белый осадок. Что в этом осадке - хрен его знает. Но, выпадая на фильтр, он уплотняется и мешает фильтроваться раствору. То же самое, но хуже есть при фильтровании сэма, очищенного молоком - там вообще казеиновый клей выпадает и забивает поры практически сразу. Тут (в хреновухе) хоть плотный осадок, но не клейкий. Оттягиваешь поршень - разрежение усиливается. За воздухом через фильтр начинает фильтроваться жидкость. Мягко, аккуратно. У меня такого аппарата нет. Просто фильтрую. Кладу два-три слоя бумаги или картон для вина. есть такой специальный картон для фильтрования вина от осадка. См. на сайте у Шульмана в разделе https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1421/ Там же есть и насосы - причём, там не вакуумные, а наоборот - для продавливания повышенным давлением сверху. Те же яйца, только в профиль. То есть сверху. Более простые варианты хрена с имбирём и мёдом (Алкофан 1984): Кстати, ОЧЕНЬ вкусно и полезно - от простуды. Ещё: Кстати, термоусадочные колпачки - очень эстетично смотрятся.

О куриной грудке - балыке. Берётся триста-четыреста граммов куриной грудки. Готовится примерно столько же соли, смешивается по вкусу с перцами и ломаной мелко лаврушкой и в неё добавляется 50 мл коньяку. Кладётся половина соли в достаточно глубокую ёмкость, На соль кладётся куриная грудка. Сверху накрывается оставшейся солью, чтобы было промазано ею всё. Накрывается крышкой. Ставится в холодильник на сутки на верхнюю полку. Через сутки грудка вынимается, промывается под холодной проточной водой и заворачивается каждый кусочек отдельно в марлю. Ещё на сутки кладётся в холодильник на верхнюю полку. Балык, солёный. прозрачный готов. Хранится долго.

Перепонки грецких орехов - это пять. Но - другой вкус. Именно перепонок. И цвет другой. В общем, считаю вредом всякое запретительство. Теряется правильность технологии, когда теряется информационный обмен между производителями. И появляются лишние легенды и технологический застой.

Вот говорят "концентрат-концентрат..." "порошок-порошок.." А ЧТО за порошок? А всё очень просто. Берётся мезга первой выжимки вина и лиофилизируется в вакууме. Обычно шкурки ягод без косточек и гребня (веток). Так что это совершенно нормальные виноградные ягоды, только уже отжатые и высушенные.А это уже можно для разного использовать: для ароматизации и облагороживания даже не виноградных фруктовых браг, для повторного забраживания уже с дрожжами для получения дистиллята, для подкормки виноградных браг, или получения стандартизированных вкусов и ароматов всякие там Мерло и прочие из каких-нибудь невнятных местных сортов. В общем, никакой химии, одна физика - вакуум. Всё природное и полезное. А чего добру с винзаводов пропадать, если можно высушить и продать? Или вот, что касается подкраски того же домашнего коньяка. Да - дубовые чипсы разной степени обжарки. "Если виски нельзя залить в бочку,то надо бочку добавить в виски..." Уже желтоватый цвет. Далее. Карамель - не простая, а техническая, несладкая, почти чёрная. Карамелин - карамелат и прочее - как делать - см. в роликах у Николая Антоныча Подоляка. А потом можно стандартизировать цвет до любого нужного. Так на любом коньячном производстве делают. А иначе цвет невозможно стандартизировать на миллионы бутылок. Да и объёмы - чистые коньячные спирты из бочек никто не нальёт, разве что в самые дорогущие партии. Обычно купаж молодого дистиллята и старых выдержанных спиртов. Что подбирается профессиональными дегустаторами купажистами. А что до "виноматериалов", вот допили вчера остатки черноплодного вина... Тоже ведь "виноматериал", но ведь вкусное же! есть определённое "винодельческое жлобство" - считать вином тлько то, что из винограда, но ведь бродить и другие ягоды могут. И даже одуванчики... Кстати, знаете, как жертвой этого "винодельческого жлобства" стала любимая всеми Изабелла? А ведь сорт обалденный и аромат. и цвет и вкус. И ДЁШЕВО! Вот это и стало главным предметом атаки винопромышленных жлобов. Если дёшево и всем нравится, значит надо объявить чем-то вредным. Объявили - кумарины, дескать, содержатся, Да и хрен бы с ними, но вот кумарины были ещё ранее объявлены запретными во многих западных странах, вот и вина из обалденной Изабеллы под нож пошли. Как во многих странах настоящую "Зуброуку" из-за этого же не разрешают. Точно так же, как и абсент почему на самом деле во Франции запретили? А по действиям всё тех же винопромышленных жлобов, что не хотели терять свои прибыли. Случилось во Франции несколько лет неурожайных по винограду. Объёмы продаж снизились, прибыли - тоже. А траве - ну чего ей? Растёт себе эта артемизия абсенти и растёт. Полынь - и полынь. Прохладно, мокро - ей же лучше. Как делают рассказать или тут не надо? Тут про вино. В общем продажи абсента резко пошли вверх. Винопромышленникам надо что-то делать. "Гипс снимают! Клиент уезжает!" Ну тогда объявили абсент содержащим туйон, дескать и-за него "с ума сходят", хотя если жрать 70-градусную ханку - у любого крыша слетит до зелёных фей и чертей включительно. Никакой туйон не нужен. Но - объявили, так возобновление изготовление во Франции только несколько лет назад началось. То, что чешское - ненастоящее, если внимательно почитать контрэтикетку на бутылке вы там хорошо, если экстракт полыни найдёте, а вовсе не классику из аббатства Понтарлье.

Можно, но с учётом осложнений - страшновато. Не пользовался. Лишние аллергены в воздухе совсем не нужны. А тут ещё и китайские... Морда распухнет, глазки сузятся... Как-нибудь морально дойду и до зерновых браг. С амилосубтилином и глюкозаварином. Или с классическим солодом.

Евгений Евтушенко. Будь человеком! Сегодня умер великий поэт Евгений Евтушенко В память о нём публикую одно из его стихотворений, которое с детства врезалось в память и стало моим любимым В горькой просьбе «Будь человеком!» друга или жены разве ты не прочел ответа, как мы жить должны? Ты на нечеловечество мира оглянись: вот над атомной кнопкой — микро- организм. Под микробными знаками свастик и другими знаками злоб вновь какой-нибудь головастик вдохновляет амеб. Страшно, если ты, современник, в мире бомб и пуль не поднялся еще с четверенек, даже сев за руль. Мать готовит, стирает сыночку, но напрасная честь: сквозь нейлоновую сорочку — питекантропа шерсть. Из распутства, из пьянства, из мата протоплазмой концлагерей зверство лезет угрюмо, космато — недостойное, впрочем, зверей. Зверство ходит, клыков не щеря, — воспиталось оно. Телевизор в электропещере — вот его лжеокно. Тянет горестным чадным ветром. Людям шепчет пожарищ дым: «Не рождаются человеком, а становятся им!» И тоскуют о человеке лес редеющий, черный снег, дождь отравленный, - мертвые реки, да и сам человек... Евтушенко Монолог Тиля Уленшпигеля Я человек - вот мой дворянский титул. Я, может быть, легенда, может, быль. Меня когда-то называли Тилем, и до сих пор - я тот же самый Тиль. У церкви я всегда ходил в опальных и доверяться богу не привык. Средь верующих - то есть ненормальных - я был нормальный, то есть еретик. Я не хотел кому-то петь в угоду и получать подачки от казны. Я был нормальный - я любил свободу и ненавидел плахи и костры. И я шептал своей любимой - Неле под крики жаворонка на заре: "Как может бог спокойным быть на небе, пока убийцы ходят по земле?" И я искал убийц... Я стал за бога. Я с детства был смиренней голубиц, но у меня теперь была забота - казнить своими песнями убийц. Мои дела частенько были плохи, а вы торжествовали, подлецы, но с шутовского колпака эпохи слетали к черту, словно бубенцы. Со мной пришлось немало повозиться, но не попал я на сковороду, а вельзевулы бывших инквизиций на личном сале жарятся в аду. Я был сожжен, повешен и расстрелян, на дыбу вздернут, сварен в кипятке, но оставался тем же менестрелем, шагающим по свету налегке. Меня хватали вновь, искореняли. Убийцы дело знали назубок, как в подземельях при Эскуриале, в концлагерях, придуманных дай бог! Гудели печи смерти, не стихая. Мой пепел ворошила кочерга. Но, дымом восходя из труб Дахау, живым я опускался на луга. Смеясь над смертью - старой проституткой, я на траве плясал, как дождь грибной, с волынкою, кизилового дудкой, с гармошкою трехрядной и губной. Качаясь тяжко, черные от гари по мне звонили все колокола, не зная, что, убитый в Бабьем Яре, я выбрался сквозь мертвые тела. И, словно мои преданные гёзы, напоминая мне о палачах, за мною шли каштаны и березы, и птицы пели на моих плечах. Мне кое с кем хотелось расквитаться. Не мог лежать я в пепле и золе. Грешно в земле убитым оставаться, пока убийцы ходят по земле! Мне не до звезд, не до весенней сини, когда стучат мне чьи-то костыли, что снова в силе те, кто доносили, допрашивали, мучили и жгли. Да, палачи, конечно, постарели, но все-таки я знаю, старый гёз,- нет истеченья срока преступлений, как нет оплаты крови или слез. По всем асфальтам в поиске бессонном я костылями гневно грохочу и, всматриваясь в лица, по вагонам на четырех подшипниках качу. И я ищу, ищу, не отдыхая, ищу я и при свете, и во мгле... Трубите, трубы грозные Дахау, пока убийцы ходят по земле! И вы из пепла мертвого восстаньте, укрытые расползшимся тряпьем, задушенные женщины и старцы, идем искать душителей, идем! Восстаньте же, замучепные дети, среди людей ищите нелюдей и мантии судейские наденьте от имени всех будущих детей! Пускай в аду давно уже набито, там явно пе хватает «ряда лиц», и песней поднимаю я убитых и песней их веду искать убийц. От имени Земли и всех галактик, от имени всех вдов и матерей я обвиняю! Кто я? Я голландец. Я русский. Я француз. Поляк. Еврей. Я человек - вот мой дворянский титул. Я, может быть, легенда, может, быль. Меня когда-то называли Тилем, и до сих пор я тот же самый Тиль. И посреди двадцатого столетья я слышу - кто-то стонет и кричит. Чем больше я живу на этом свете, тем больше пепла в сердце мне стучит! 1965

Завтра выставка ещё работает. Если заходить, то направо второй ряд, почти до конца. Где-то там по правую руку. . Если бы точно помнил - назвал бы производителя. Но красиво! Жаль, с собой денег не хватило.. Эта выставка-продажа такое затратное место... ... ... А если ещё в Экви-рос 2017 рядом зайти, там вообще всю зарплату можно оставить - на одни вкусняшки для лошадей... Или новую вальтрапку... Или антимоскитную маску для лошади... Или целое седло...

http://fantasy-worlds.org/author/id44728 книг скачать.

Или Андрея Круза. Мечта сделать полноценный фильм по одной из его книг. Эпоха мёртвых, это, конечно, слишком эпично. Хотя... Требует меньше ресурсов по реквизиту.

Вот-вот. И я тоже.

Был в Сокольниках на выставке Клинок 2017. Видел там просто обалденные бронзового литья брелки "ПВ", сейчас не могу найти пока изображений. Но дорогие. 1300 р за штуку.

Вчера Мобибу впервые поставил после зимней спячки и прожарил... http://mobiban.ru/mb-10.php Душевно, Жаль, за руль нужно было садиться... Из парилки, под снежок... Но без пива...

"Сексу мало..." (Гоблин "Братва и кольцо")

Павел Шумилов Серия об одиноком драконе. Как её называют в минских писательских кругах - "лесная ведьма" Ольга Громыко Всё, что возможно. Например , сборник "Профессия - ведьма" Андрей Белянин (кстати, он служил в Новороссийском отряде...) - тоже всё, что возможно... Уф-ф-ф-ф... Это только начало... Анна Гаврилова, жена моего друга... Начиная с "Уши не трогать!" Сейчас у неё уже много чего. Хорошо пишет! Дмитрий Гаврилов, в смысле, Анатольевич... "Трикстер. Лицедей в евроазиатском фольклоре" Тут на одной из веток возник вопрос о трикстере. Вот это давнишняя уже работа Гаврилова. Он этноисторические работы пишет, Анна - фэнтези.

Ну да. Я просто оказался в старой институтской библиотеке, института химического профиля, который уже разогнали, но остаНки библиотеки можно было покопошить. Там и прицельно нашёл эти книжки. А с термохимией оказалось ещё проще - всяких справочников дома, как у той самой блох... А вот насчёт бутлегерства в СССР, так до 2002 года люди из Мордовии рассказывали, как там по ночам самые настоящие бутлегерские машины носились от милиции... Как в США:

Насчёт некачественного самогона из Беларуси... Поскольку в Беларуси официально гнать и продавать можно всего в нескольких местах, например, в Дудутках, то в прочих местах КУЛЬТУРА правильной технологии заметно утеряна(хотя по количеству и по объёмам - люди стараются! Ажно лесников с работы выгоняют, если на их территории аппарат найдут - значит, типа-коррумпированы, раз знает и молчит. Такие вот "жёлтые сапоги для зелёного фургона"). Там до сих пор во многих местах пользуются такой аппаратурой (хотя всякие имеются), к которой современный российский винокур и не подошёл бы. Ну разве что, с уважением, как к музейному экспонату. Соответственно и о контроле качестве... Какие рефрактометры... До сих пор пользуются методом "на глазок" - типа, поджечь, или органолептическими методами - то есть растереть и понюхать. Что тоже хорошо, но как дополнительный метод контроля. До сих пор кубы тестом герметизируют вместо нормальных способов герметизации. И часто охлаждают даже не змеевиком, или, не к ночи будь помянут, дефлегматором Димрота, а охлаждением крышки и ловлей конденсируемых капель на подносе внизу куба - с таким описанием тоже недавно столкнулся. Какие НБК с автоматикой? Газовые баллоны ПО ДОКУМЕНТАМ (!) заряжают! Я охренел, когда позавчера об этом узнал. Тамошний человек тоже охренел, когда узнал, что тут баллон можно зарядить просто так. Просто за деньги. Соответственно, и качество... Вроде и запах хороший. хлебный, насыщенный, но вкус... Надо повторно перерабатывать. И если бы это был только первый случай. Нет. Я сталкивался с подобным вкусом из Беларуси неоднократно. Даже человек литров десять на фестиваль привозил (теперь-то я понимаю НАСКОЛЬКО он рисковал тогда!) лет семь назад. Сейчас бы я такой отправил на переработку. Так что могут и бодягу везти. Но сами думать, что качественный (потому что качественного не пробовали и именно из-за внутренних лукашенковских законов), и от чистого сердца. Нет... Запрещать ничего нельзя, это даёт нарушение информационного обмена между производителями, и ведёт к потере качества (А какой смысл монополисту держать качество? И так схавают! Если другого нет.). А если нет запрета - идёт ЧЕСТНАЯ КОНКУРЕНЦИЯ. Пример? Открываем книгу для института пищевой промышленности. Огромными буквами чёрным по мятому написано: затор ЗАПРЕЩЕНО осолаживать теми же злаками, что и находятся в заторе. Вот так напрямую и запрещено. Хотя лучшие виски как раз односолодовые. То есть осоложение ведётся теми же злаками! Стало интересно, задал массу вопросов на эту тему знакомой профессуре из пищевиков. Нет ответа. Написано в учебнике - всё. Хана! Это нумбер раз. Нумбер два - в этом же учебнике (от 1978 года) вообще нет ни слова о дистилляции! ВООБЩЕ! Только о ректификации! О дистилляции есть материал только в учебниках по теплотехнике для технических ВУЗов. Причём, о разнице на водно-спиртовых средах нет ничего. Только в справочнике по термохимии. Будто намеренно разнесено. Чтобы у человека в одной голове не соединялось. Особенно среди пищевиков. Вот есть в Москве целый НИИ напитков рядом с Первым медом на улице Россолимо. И ЧЕМ, простите, он занимается с такой диссоциацией в мозгах? А ведь дисеры, небось, защищают... Иначе зачем такой НИИ, как не для дисеров? Забавно на тему: https://www.youtube.com/watch?v=Taz4wkjAHGg Старые Дудутки - это было забавно. Теперь там всё по-другому.

Да-да... Закопаем. И грядку керосинчиком польём...

А это как шмонать... И есть ли лично на тебя заказ... Сам понимаешь, какой интенсивности досмотр производить... Можно просто спросить, а можно каждую ёмкость проверять. См. сериал "Дюки из Хаззарда" 1979 года... Может быть, даже со временем лучше прикрыть тут эту тему. Я вообще перестраховщик. Можно и столбу статью УК найти.

Им законы Лукашенки покоя не дают с этими несчастными пятью литрами. Там в позапрошлом году одного доктора засудили за его... алкогольную коллекцию, которую он собирал много лет... Когда кому-то не дал попробовать... Стуканули...