Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9

[Смолкин Владимир]

 

 

случком,сальцом ,мяском

Почти кулеш!

[Robert]

Мойшенька больше по свининке ,

Как-то не подобающе для такого кошерного имени.

[Дозорный]

Не надо Юре настроение портить,Юра хороший он кугочку любит кушать,а Мойшенька больше по свининке ,да вот облом,огурчики,капустка,помидорчики все было ,да жена проявила лень строптивую и сварганила Мойшеньке кашку пшенную но тоже как ялюблю случком,сальцом ,мяском

Здрав Будь, Михаил Братишка ! Мир тебе и близким твоим !

Настроение Юре испортить можно ..., но не просто и совсем по-свински . 

Дочка встретила Папу = салатом оливье ! Тренируется в приготовление, советуется с папой.

Так и живём .

С Уважением !

[Кардан 0348]

...Дочка встретила Папу = салатом оливье...

.

 

Юра, брат, привет! А помнишь, какой у нас получился замечательный оливье в июне 2016-го года?

Именно в этом тазике мы и возили его (оливье) с собой!

[Дозорный]

Помню, Борис Братишка этот салат.

Это был не салат оливье. Салат был более насыщенный по ингредиентам , гораздо насыщеннее. Как не помнить ?- сам его придумал и приготовил !

Замечательно пообщались тогда !

Жалко что ты не смог в этот отпуск приехать в Новосибирск.

С Уважением !

[Дозорный]

Пятница- развратница ;-)
Дочка готовит салат и гренки, Юра цыплёнка в духовке запекает. Три тарталетки  со сливочным маслом и красной икрой "от-играли" под три стопочки "Киновского".
Присоединяйтесь, Братишки ! Приятного аппетита !

[Бч-4 Волга]

Сегодня на ужин сын приготовил порадовал меня.

 Плов ,отбивная из куриной грудки ,баклажаны помидоры и вишнёвка!

Всем приятного аппетита.

 

[Лексаныч]

 

 

Сегодня на ужин сын приготовил порадовал меня

Женя имей совесть

[Эсаул]

Отварил макароны, много, Надоело их есть с яйцами и сосиской. Сделал "ленивый" лагман. Поел с удовольствием!

[Эсаул]

Лет 5 назад описывал "ленивый" лагман.

Надо обжарить много лука, чтобы он стал мягким, но не расползался.

Добавить муки столовую ложку с горкой, прожарить.

Добавить любые овощи и коренья по вкусу(морковь, свёклу, сельдерей).

Закрасить томатной пастой(натёртыми помидорами, солёными, маринованными, кому, что нравиться и для разнообразия готового продукта), разведённой в горячей воде(кислота по вкусу). Я использовал ещё для объёма сок томатный "Добрый". Его чаще всего продают со скидкой в "Магните".

Отдельно обжарить нарезанные маленькими кубиками, по желанию мясо говяжье, свинину, птицы.

Я беру, обычно, докторскую колбасу. Так быстрее и мягче.

Соединяю мясо с соусом, провариваю, разбавляю кипячёной водой или, если есть, бульоном.

Очень пойдёт вода после варки картофеля, макарон, пельменей.

Проварить, добавить зелень(летом сую много кинзы, растёртой с чесноком и солью), досолить, допихать специй по вкусу.

Подходит к любому гарниру на каждый день. Вот, уже больше 16:00, пора отобедать!

Изменено 28 декабря, 2019 пользователем Эсаул

[Gunescape]

 

 

Лет 5 назад описывал "ленивый" лагман.

Я хоть и рубанул в обед борща и соуса (кто не знает, так это картофель с мясом, типа гуляша), запив Коктебелем ***, но, Саня, аппетит вновь после твоего сообщения вкусного нагулял!

[Дозорный]

Валера, гуляя в ожидание двух коробок "Золотой Балки" ? :-)...

Счастье есть ! 

И пить !

На Здоровье !

[Gunescape]

 

 

Счастье есть !

Наверное...

[Sergey 90-92]

 

 

Добавить любые овощи и коренья по вкусу

Мне нравится в лагмане зеленая редька.

[Moisha]

Ну шо москали час обеда настал, ложки в руки и к столу на первое капусняк на свинных ребрышках,каша пшенная по слобожански,холодец свинноговяжий с хреном,грибное ассорти,соленья разные и как же без четверти самогона виноградного,будьмо и хай згынуть наши ворогы

[Лексаныч]

@Эсаул, 

От дождусь лета.

А сейчас разбираю холодец. Всегда сам делаю. В этот раз к стандартным луку/морковке/специям добавил в бульон по хорошей дольке корня сельдерея.

Сдаётся язык проглочу.

Но Мойша подлееец! Провоцирует. Факт!

[Moisha]

Для приготовления настоящего слобожанского холодца вам понадобится,голяшка свинная,говяжья,ножка свинная,хвост говяжий,ухо свинное,пара небольших луковиц,одна средняя морковка,перец горошком,небольшие корешки,петрушки,пастернака,немного сельдирея и 10 часов времени

[Лексаныч]

Ё! Корень петрушки забыл. И чего теперь, выливатьна?

[Дозорный]

Для приготовления настоящего слобожанского холодца вам понадобится,голяшка свинная,говяжья,ножка свинная,хвост говяжий,ухо свинное,пара небольших луковиц,одна средняя морковка,перец горошком,небольшие корешки,петрушки,пастернака,немного сельдирея и 10 часов времени

Спасибо, Миша, за рецепт !

С грибами - будь осторожен :-)

Здрав будь !

[Moisha]

Ё! Корень петрушки забыл. И чего теперь, выливатьна?

Да не в коем случае,корень петушки ,пастернака,сельдерея,придают блюду приятный специфический вкус,лучше не доложить,чем переборщить

[Лексаныч]

 

 

пара небольших луковиц,одна средняя морковка

оспорю. луковицы крупные нужны и такая же морковка.

по моему мнению

[Moisha]

Спасибо, Миша, за рецепт !

С грибами - будь осторожен :-)

Здрав будь !

Юра это не рецепт а перечень ингридиентов для холодца,а грибочки от проверенного производителя Васьки Кота

оспорю. луковицы крупные нужны и такая же морковка.

по моему мнению

лук, морковь,специи на усмотрение производителя

[Дозорный]

"Абрау-Дюрсо" брют. Одна бутылка.
Конфеты "Птичье молоко" Новосибирской шоколадной фабрики . Одна коробка .
На Здоровье !

[стар. 1-2-21]

"Абрау-Дюрсо" брют. Одна бутылка.

Конфеты "Птичье молоко" Новосибирской шоколадной фабрики . Одна коробка .

На Здоровье !

Юра= гурман!!!!!!!!!!!!!!!!

[Дозорный]

Снимаю стресс, Роман Братишка. Стараюсь никого не оскорбить.

С Уважением !