Дачный сезон.

[Афалина]

 

 

  Gunescape сказал:

Вишня

 

В прошлом году с вишни - которой максимум восемь лет - набрала ягод, хватило и покушать, и на варенье, зять до сих пор трескает вишневое варенье.

В этом году вишня цвела, вроде все нормально, и вдруг стала сохнуть. Даже не знаю чего делать.... 

[Gunescape]

  В 17.06.2015 в 20:33, Строитель сказал:

Недавно прикупили баночку варенья из... сосновых шишек. Жестковато, но вполне съедобно.

А запах?

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 17.06.2015 в 20:33, Строитель сказал:

Недавно прикупили баночку варенья из... сосновых шишек. Жестковато, но вполне съедобно.

   А березовый сок с мякотью? )))))

[strelokalex1950]

  В 17.06.2015 в 22:05, Афалина сказал:

 

  Gunescape сказал:

Вишня

 В прошлом году с вишни - которой максимум восемь лет - набрала ягод, хватило и покушать, и на варенье, зять до сих пор трескает вишневое варенье.В этом году вишня цвела, вроде все нормально, и вдруг стала сохнуть. Даже не знаю чего делать....

Марина! У меня такая же ситуация,урожая в этом году не будет.Это грибковое заболевания(монолиоз).Надо обрезать все засохшие ветки,собирать пораженные ягоды и сжигать,а вообще надо опрыскивать по весне,Бордоской жидкостью 1 процентной.

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 17.06.2015 в 18:43, Gunescape сказал:

Вишня, вишня, вишня... И ели, и компот варили. А я семь вёдер залил спитом. Буду ждать.

Я делал в прошлом году. Очень душевно получилось. Делал по этому рецепту: http://yourmeal.ru/2013/07/22/vishnevaya-nalivka/

Потом по аналогии залил кизил. Эта штука получилась еще нежнее, только настаивалась дольше. В этом году решил повторить, плюс черную смородину попробовать. )))

[Gunescape]

Из чёрной смородины настойку очень хвалят. Но у меня на огороде её мало, а специально покупать что-то не хочется.

[Gunescape]

  В 18.06.2015 в 12:06, СЕРГЕЙ 88-91 сказал:

Делал по этому рецепту

Посмотрел. Рецепт интересный. Надо попробовать.

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 18.06.2015 в 12:19, Gunescape сказал:

Из чёрной смородины настойку очень хвалят. Но у меня на огороде её мало, а специально покупать что-то не хочется.

Для пробы купи ягоды на 2-х или 3-х литровую банку (кому в чем удобнее делать). Как говориться - потренируешься на покупной, а на своей уже отшлифуешь)))

[Gunescape]

Я подумаю над твоим предложением

[Бч-4 Волга]

  Цитата

Я делал в прошлом году. Очень душевно получилось. Делал по этому рецепту: http://yourmeal.ru/2013/07/22/vishnevaya-nalivka/

Потом по аналогии залил кизил. Эта штука получилась еще нежнее, только настаивалась дольше. В этом году решил повторить, плюс черную смородину попробовать. )))

Серёжа я в прошлом году делал настаивал вишню на спирте развел на 70 градусов (вишня сильно забирает градус в конечном продукте получилось градусов 45 ) на 5 литровую пластиковую бутылку 1 кг вишни и грамм 150 сахара настаивал месяц получилось отлично ,но надо было сразу отделить вишню от настойки ,а я оставил по мере употребления уже в ещё через месяц стал чувствоваться привкус косточек ,а это не есть хорошо где то 05 вылил побоялся употреблять.В этом году хочу косточки отделить , а после настаивать.

[Лексаныч]

А делал кто-нибудь наливку из черной смородины? Интересно, технология такая же как и у вишневой?

Черной смородины обычно много бывает, имеет смысл попробовать.

[Строитель]

  Gunescape сказал:

А запах?

Сосновый.

Вот тут рецепт: 

http://www.prekrasana.ru/zdorovie/361-varenye-is-shyshek

 

 

 

  Лексаныч сказал:

А делал кто-нибудь наливку из черной смородины?

Много лет назад повторил рецепт В.Солоухина - водку настоял на смородиновых почках. Смородиновый ABSOLUT в подмётки не годится. Изменено 18 июня, 2015 пользователем Строитель

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 18.06.2015 в 15:18, Лексаныч сказал:

А делал кто-нибудь наливку из черной смородины? Интересно, технология такая же как и у вишневой?Черной смородины обычно много бывает, имеет смысл попробовать.

Как говориться - Гугл в помощь!))) Поищи по сети, очень много найдешь. Вот например такой ресурс, я отсюда буду пробовать : http://www.povarenok.ru/recipes/tag/2941/~2/

[strelokalex1950]

Дачникам Привет! Цветем!

 

[Gunescape]

 

Коньяк калининградский, вино - армянское. Вишня моя - кубанская. Угощайтесь, дачники! 

 

А вот котейка чем-то недоволен:   Видимо, жинка поручила следить!

[Санек80]

  strelokalex1971 сказал:

Дачникам Привет! Цветем!

 

Мы погибаем,,,ни капли дождя!

...НУ ХОТЬ НЕМНОЖКО ПОДЕЛИТЕСЬ!!!

[Pasha L]

  В 28.06.2015 в 15:00, Санек80 сказал:

 

Мы погибаем,,,ни капли дождя!

...НУ ХОТЬ НЕМНОЖКО ПОДЕЛИТЕСЬ!!!

 

Сашок, салют дорогой братишка !

 

Вспоминаю твои фото на даче, прекрасные они, и по простому, по человечески, удобно кому как, так и делает под свою руку без излишеств. 

Ну хоть так держи дорогой, да и со всеми нашими делимся, был бы волшебником, было бы по другому. Ягод много собрал ? а то загляну ненароком, а там ку ку.- шутка.

Удачи и с уважением !

[Санек80]

Спасибки Паша!, Как дела у ТЯ... ох и хлопотно Тебе.или??? ...приедешь?...примем без проблем...

Изменено 29 июня, 2015 пользователем Санек80

[Gunescape]

  В 28.06.2015 в 15:00, Санек80 сказал:

Мы погибаем,,,ни капли дождя!

С удовольствием бы, но как?

[Строитель]

А мы у себя уже квакать начали. Постоянно дожди и весь огород в лужах. Трава и сорняки растут как на дрожжах. Воды очень много. Грунтовые воды поднялись почти до уровня земли.

[strelokalex1950]

Дачникам Привет! Растем!

[Gunescape]

  В 30.06.2015 в 08:45, strelokalex1971 сказал:

Дачникам Привет! Растем!

Саша, привет! Хороша тепличка!

[strelokalex1950]

  В 30.06.2015 в 08:58, Gunescape сказал:

 

  В 30.06.2015 в 08:45, strelokalex1971 сказал:

Дачникам Привет! Растем!

Саша, привет! Хороша тепличка!

Валера,привет! Сочинил из отходов при строительстве дома в прошлом году,пленку на зиму не снимал,прекрасно выдержала зиму,только снег счищал,какая то на-но техногия.Места хватает. И помидорам,и огурцами перцам с баклажанами.Всего понемножку зато свое.

[Gunescape]

Саша, а какая у неё площадь? Интересуюсь, так как себе хочу что-нибудь подобное отгрохать. А то у меня совсем примитивно.

[strelokalex1950]

  В 30.06.2015 в 10:08, Gunescape сказал:

Саша, а какая у неё площадь? Интересуюсь, так как себе хочу что-нибудь подобное отгрохать. А то у меня совсем примитивно.

Валера,да она не очень большая.6x3высота2,70.