Перейти к содержанию

Лексаныч

Форумчанин
  • Постов

    6 292
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    34

Весь контент Лексаныч

  1. Сань ну вот вечно ты притопаешь и не разуваясь с порога... А тут очень тонкие, я бы сказал деликатные материи. Это же сыыыр
  2. Ну ты сказал. Я же буду его вожделеть. Я же буду фантазировать в какие блюда и каким манером его добавлю. Или как просто съем
  3. название такое...многообещающее давно в Питере не был.
  4. В Питере, давненько правда, очень вкусно было в "Демьяновой ухе". Это я так. К слову вспомнилось. Уха, слезой сочащаяся полкило и старый еврей со скрипкой............ годы, годы годы........................
  5. Пиво... Серёга меня брат порадовал бутылочкой Rouge de lutin если не ошибся в названии. Скажем так не бюджетно. Но вкус...........вкусно не передать как.
  6. Во! А я и не тороплюсь. Буду делать отчет об ожиданиях и моральных разных страданиях. А Сирота молодец. Сыродельню сделать это не в тапки поссать (извиняюсь) Короче вы друзья мои меня пнули. Завтра во-первых килограмчик (не меньше) для жарки и во-вторых пармезаню. А там хоть трава не расти.
  7. Головы пармезана сильно большие, каким бы сыроедом ни был- одному не одолеть. Завтра сфотографирую, покажу. А что касается срока, может быть можно вписаться в уже идущий процесс. Вобщем завтра разузнаю.
  8. Предзаказ 1000 рублей за кило. Ожидание полтора года. Я вот думаю а не заказать ли. Пармезан для готовки хорош. У Сироты зал созревания сыров за стеклянной стеной. Голодным лучше не подходить А готового пармезана нет.. только на заказ. Наверное закажу, хочу попробовать.
  9. Да именно так. Режется брусочками сантиметра по два и на раскаленную сковородку. Сыр так и называется для жарки. Очень вкусно. Сыры у Сироты действительно вкусные, и там можно посмотреть как они лежат и зреют. Головки пармезана такие что огого, и они не продаются, ждут своего часа. Девушка сказала что примерно полтора года пармезан зреет.
  10. Вчера были найдены две чернушки. Сварены по всем канонам. Но поскольку сухотень, то и не особо то получилось. Но уже схомячил. Зато по дороге за грибами заехали в сыродельное хозяйство Олега Сироты. Долго мучился вопросом как его правильная фамилия: СиротА или СирОта. Девушка продавщица сказала СиротА. Купили сыров. Впечатлил сыр для жарки. Света пожарила и я его слизнул. Вкусно офигенно. Подглядел, что поспевает винный сыр. Недели через 3 - 4 сказали будет готов.
  11. Андрей, первый слой мы проспали, это мягко говоря, когда народ чухнулся были переростки, но я не много урвал, но пришлось побегать по всей округ, ведра по полтора набирал, не больше, сегодня вроде пошел дождик, после завтра схожу на разведку. Соседка ездила под Киржач, там их полно, 5 ведер набрала в легкую. Мы вчера собрали пару лукошек но уже практически переростков. На хорошую жарянку набрал королевских. Я так понимаю это был первый летний заход. Ждём дальше.
  12. Вчера едва пару лукошек опят набрали. Лес сухой и пустой. Прикол в том, что обещали дожди. Посмотрел на карту осадков - наш край заливает. Поехали на всякий случай прокатица, а там и капли не упало.
  13. Уже по-моему хорошо. Серёга откликайся. Если нужно содействие, я подключаюсь.
  14. Они с санкциями как полоумные, все никак угомониться не могут.
  15. Смотрица он да. Кабы ты его на пальце ощутил. Я доощущал. Сейчас буду два заказывать, про запас. Сереж, сколько нас уже страждущих?
  16. Братва, слух прошел что опята пошли. Первая волна. Николай, как там у тебя?
  17. Хорошо вам, целая школа поваров. У нас все проще было. Типа того что завтра коку выходной, а вот ТЫ на камбуз по полной. А я до службы только яишню мог пожарить. С тех пор появилось удовольствие к готовке.
×
×
  • Создать...