ПРИВЕТ ГУРМАНАМ!!!
Закончился дачный сезон, теперь можно и на кухню вернуться.В субботу сделал колбаски из индейки и свинины, сегодня пожарил на решетке, получилось очень хорошо и вкусно, если не много доработать рецепт будет просто супер, а к колбаскам как раз и калгановка подошла, извините, фото выложить не могу, фотоаппарат уехал в месте с дочкой. К колбаскам сегодня сделал домашний майонез, оказывается он делается за минуту, но есть несколько хитростей: все продукты должны быть комнатной температуры; заливаем сначала масло, на него яйцо; посуда должна быть не много шире или по размеру погружного блендера и при взбивание блендер на ружу не вынимать, до загустения, а если у вас все равно не загустело, разбейте еще одно яйцо и все будет нормально, проверенно.
Братишки, присоединяйтесь к ужину, приятного аппетита!