Шкентель

Именинников и Юбиляров - с Днём Рождения! Персонально - Алексея Праводелова! Здоровья, благополучия и всего самого хорошего!

Нда-а, основательная конструкция. Особенно хорош верхний фланец с шарнирными втулочными креплениями крышки котла. Отличная фрезерная работа! Тоже немного смущает такая конструкция колонны с холодильником. И даже не то, что холодильник стоит вертикально - так обычно делают при ректификации, а совсем небольшая по длине и диаметру колонна. Не, знаю, как считали "конструктора" производительность аппарата, но в расчётах производительности аппаратов один из основных показателей их производительности - это габаритные размеры колонны. Поскольку, чем больше размеры колонны, тем бОльшее кол-во паров она переработает. А тут такая макрохулечка ... И это при крайне внушительной потенциальной мощности бака - 4 конфорки... Но - не будем торопиться в суждениях, дождёмся практического испытания ).

Это точно! Первобытная сила! Красивая картина, Серёж. Не забывай перемешивать содержимое, пока пена не станет оседать.

Именинников и Юбиляров - с Днём Рождения! Всех благ! Персональные поздравления - Олегу (Юджаныч)! Здоровья и всего тебе наилучшего!

Серёга, дело не в наворотах, а в достижении наилучшего результата. Все эти программаторы, порой, нафиг не нужны, а вот технологию процесса - правильную технологию - без термометра и контроля температуры в одной из ключевых точек аппарата соблюсти довольно трудно - для этого нужен опыт и хорошее знание возможностей своего аппарата. К примеру, без этого термометра и контроля температуры на входе в холодильник очень легко можно пропустить стадию начала и дальнейшего прохода "хвостов". Ты же не будешь каждые 5 минут снимать пробу, чтоб определить начало хода "хвостов". Да и не всегда ты это уловишь. Это тоже самое, как поход в парфюмерный магазин за покупкой духов любимой половинке - после первых 4-5 "нюханий" разных духов они все становятся одинаковыми по запаху . И если ты продукт собираешь в довольно большую по объёму посуду, то "хвостами" очень даже легко испортить весь этот объём продукта. И никаким углеванием ты потом эти хвосты не очистишь - нужно будет снова перегонять. Вот именно поэтому у многих любителей сделать по-быстрому и "без наворотов" и получается вонючий продукт. От которого ещё и голова может болеть. Это всё они - "хвосты". Это их "рук" дело. Ведь можно без заморочек (это уже, как ты правильно пишешь, потом можно "нарастить" аппарат) просверлить в верхней точке изгиба колонны перед входом в холодильник отверстие под щуп термометра, "воткнуть" его туда и залепить это место хлебным мякишем или чем-то подобным. Но, по-любому - решать тебе. Нормальный заход ! Удачи тебе в хорошем сбраживании.

Именинников и Юбиляров - с Днём Рождения! Персональные поздравления Андрею (Андрюха855)! Здоровья, благополучия, успехов и чтоб всё, что намечалось - сбылось!

Земля пухом...

Всё правильно, Серёга!

Доброго начала, Серёж! "Всё у нас получится". Серёж - всё норм - один совет - спирт-сырец, полученный после первого перегона, не нужно пропускать через уголь перед вторым перегоном. Просто разбавь его питьевой водой до 15-20% спиртуозности и делай второй перегон с отбором голов и хвостов. Здесь - во время ВТОРОГО перегона - очень важно следить за скоростью "капания" продукта во время отбора голов, его охлаждением, температурой паровой смеси на входе в холодильник и регулярным контролем спиртуозности с помощью ареометров - спиртометров типа АСП-3. С начала процесса спиртометром со шкалой 70-100, затем, если понадобится - спиртометром со шкалой 40-70. Скорость "капания" во время отбора голов - не чаще капля в секунду. Здесь чем меньше скорость капания, тем качественнее отбираются головы. Придётся потерпеть - но это надо! Скорость капания регулируется с помощью связки нагрев-охлаждение. Т.е. с помощью регулирования нагрева аппарата и охлаждения его холодильника проточной водой и выставляется оптимальная скорость капания голов, а затем и самого продукта. Так же необходимо как можно чаще производить замер спиртуозности выходящего продукта - как во время отбора голов, так и при отборе самого тела продукта, а так же во время отбора хвостов. Правда на этапе отбора хвостов лучшего измерительного аппарата, чем наш нос, ни природа, ни человек ещё не придумали. Для непрерывного измерения спиртуозности выходящего продукта используется такой нехитрый прибор, как "попугай". В инете можно найти разнообразные его конструкции. Серёж, если есть возможность - приобрети или сделай его - с ним тебе будет гораздо легче следить за качеством выходящего продукта, а так же и за отбором голов и хвостов. Один из вариантов попугая Почему не нужно пропускать спирт-сырец через уголь перед вторым перегоном? Дело в том, что при втором перегоне в результате физико-химических процессов, происходящих при нагревании исходного продукта, происходит разложение паров и флегмы на лёгкие, средние и тяжёлые спирты, эфиры и масла. Иначе говоря, без толку очищать углём продукт, если затем снова доводить его до кипения. Он потеряет полученную структуру в результате нагрева. Кроме того, практически невозможно очистить углём спирт-сырец, полученный после первого перегона без отбора голов и хвостов. Никакого угля не хватит для очистки всей той гадости, которая содержится в спирте-сырце в виде голов и хвостов. Да и самих физических свойств активированного угля - неважно какого - кокосового или древесного - недостаточно для очистки от ряда эфиров и масел ввиду ограниченного физического размера пор в активированном угле - некоторые соединения эфиров и масел просто не поглотятся углём - они в его поры просто не влезут. Для этого и существует отбор голов и хвостов. А вот уже полученный после второго перегона продукт разбавишь до нужной питьевой градусности и уже его пропустишь через уголь. Но и здесь есть тонкость - фруктовые продукты нужно пропускать через уголь очень аккуратно и ни в коем случае не переборщить с углеванием, иначе можно потерять смак и вкус фруктовый. Удачи! п.с. Очень помогает во всех процессах перегона наличие возможности непрерывно измерять температуру на входе в холодильник, а точнее - в самой верхней части изгиба - колена - выходящей из аппарата колонны (трубы) и последующего её изгиба и опускания к холодильнику. Серёж, если есть такая возможность - примени её в своём аппарате. А термометров всевозможных - электронных и термопарных - сейчас полно в "самогонных" магазинах.

С Праздником всех медработников! Спасибо Вам!

Даже трудно представить, где эти "химики" учились. Как то даже страшновато, если, не дай Бог, попадёшь к таким спецам. Им в качестве совета - пусть для начала возьмут любой учебник химии и проштудируют о "растворительной" способности спирта и сколько он наберёт в себя всякого-разного не то что за 25 лет, а даже за несколько дней. А в спец-литературе можно найти рекомендации о том, как правильно хранить спирто-водяные растворы и данные о том, до какой спиртуозности и какое мах время можно хранить их в тех или иных пластиках. Более того - в инете не трудно найти вполне официальные рекомендации не то что о хранении спирто-водяных растворов, а даже о хранении питьевой воды в пластиковых бутылках и в каких именно пластиковых бутылках можно повторно хранить питьевую воду. Пластик - это всегда дёшево, но вредно. Это - для производства. А стекло - для здоровья.

И это очень правильно.

Именинники - с Днём Рождения! Персональные поздравления Юре Потапову! Юра, здоровья сибирского и благополучия тебе! Всего самого хорошего!

Добрая, светлая память. Земля пухом.

Поздравляю двух Сергеев с новыми рекордами общения! Здоровья вам и благополучия и долгого и хорошего общения на нашем Форуме!

С Праздником!

Здорово! А какая это красота - свежий, чистый, нетронутый в своей многовековой ежегодной новизне весенний лес...

Придерживаюсь того же мнения - две цели как минимум - одна благородная и, нужно отдать должное власти, она делает всё для того, чтобы меньше гибло людей от КВ. Другая цель, на мой взгляд - отработка управления огромным количеством людей посредством современных цифровых технологий. Наверное - это правильно, и нужно это управление делать и отрабатывать - опять же - на случай критических ситуаций. Но несколько смущают средства достижения этой цели. Во-первых - большая сумма штрафа. Как точно подметил Галкин - одной рукой даём, другой отбираем. В принципе оно правильно - наказывать рублём откровенно и хамски нарушающих режим и безопасность других людей. Но смущает то, что довольно большое кол-во штрафов - ошибочные - как с той женщиной-инвалидом, которая не может ходить и не выходила и даже не оформляла пропуска, но получила 2 штрафа по 5000 р. Сумма, особенно для инвалида - немаленькая. И она не одна такая. А человек, по-крайней мере москвич, получивший штраф - это как получивший чёрную метку - он априори виновен и должен теперь исхитряться и каким-то образом доказывать свою невиновность в суде. Сколько такой человек потратит времени и денег на это? И он не один такой. С другой стороны - почему, как я их называю - наши "косорукие программисты" сваяли такую кривую программулю, получив на это хорошие деньги и не получив за свои ошибки ничего. А Собянин это спустил на тормозах. Могут их попробовать оправдывать нехваткой времени и его цейтнотом. Я лично в это не верю. Всего - и времени и денег - было у них достаточно. Такие системы - не новинка в программировании и уже отработаны в регионах и во времени. Взять те же программные комплексы госуслуг, налоговой, ПФР. Кроме того, все оформления пропусков, осуществлявшиеся не через порталы госуслуг, а посредством телефонных приложений и т.п. - абсолютно не защищены на предмет гарантированной сохранности персональных данных. Это сейчас большинство пропусков оформляется посредством защищённых серверов госуслуг, потому что, как мне думается, эти наши косорукие московские программисты наконец-то дотумкали или им просто указало их начальство, что после всех их вольных экспериментов с персональными данными можно получить довольно нехорошие последствия в первую очередь для людей, а уже потом для их самих и их начальства. Ну а что касается нынешней собянинской затеи с попыткой управления "выгулом домов" - московская власть малька, похоже, "заигралась" в своих управленческих упражнениях. Как верно сказал Сергей - кому надо - тот всегда выйдет столько, сколько ему нужно. Просто это, на мой взгляд - не совсем верное и правильное решение в ослаблении противовирусных мероприятий. Нужно было либо просто продолжить режим ЧС или "самоизоляции", либо решать это другими методами и средствами.

С Праздником всех, кто учился и служил в нашей Учебке! Не забудем...

Спасибо, Серёж, за возможность вернуться в свою Бригаду.

С Праздником всех Балаклавских пограничников!

с Днём Пограничника! Желаю всем крепкого здоровья и всего самого наилучшего! Успехов в ваших начинаниях и пусть всё, что наметилось - сбудется! Кто служил - никогда не забудет, кто служит - удачи и успеха в службе! Желаю всем хорошо отметить наш Праздник!

Вполне достаточно. Как говорится - "за глаза". Это уже стало больной темой - сохранность конкретных сведений о человеке, его паспортных данных и другой личной, финансовой, медицинской и др. информации - что крайне важно и всегда стояло - или, по-крайней мере, должно бы было бы стоять- на первом месте в вопросах "цифиризации" данных о человеке. Пока что "непробиваемых" цифровых систем безопасности лично я не встречал. И если над организацией защиты информации какого-нибудь банка или подобной структуры трудятся и в непрерывном режиме работают на неё большое число специалистов - и всё-равно не обходится без нюансов - то как будет организована криптозащита каждого личного смартфона - непонятно. Более-менее представляю, как это организовано у Blackberry - через её сервера с помощью специальных каналов связи в структуре общей мобильной связи - которые находятся на территории Канады и США, где каждый смартфон жёстко связан защитой от данной аппаратно-программной структуры. О чём-то подобном у нас - в массовом её представлении - лично я не слышал. Создать подобное с нуля за полгода на базе отечественной техники - именно с помощью аппаратно-программных решений, а не исключительно и только программных - очень большие сомнения по этому поводу. По крайней мере - по состоянию на "сегодня". Когда нет даже своего собственного отечественного смартфона на отечественной элементной базе. Но отрапортовать о начале внедрения и первых результатах можно всегда и с большой для себя выгодой.