Серёж! Если дома есть попробуй из ананасов сварганить!
Недавно племянница мясо хорошее резала на куски, мариновала в соке от ананасов(по рецепту 1,5 часа, но мы оставляли на сутки), а потом выкладывала на сковородку, обжаривала с обеих сторон. Потом на противень, сверху грибочки, ананасы и кусочек сыра(можно потереть). Вкууусно!
Вот парочка соусов из ананаса:
1. Острый соус из ананаса
Для соуса чеснок нарезать тонкими ломтиками, измельчить, пропустив через пресс или блендер.
С консервированных ананасов слить жидкость (она нам не понадобится), несколько кусочков отложить в сторону, остальные измельчить в блендере вместе с чесноком.
Добавить к ананасам коричневый сахар, перемешать.
Добавить в соус лимонный сок, кусочки ананаса, приправить по вкусу солью и перцем, перемешать. Выложить на тарелку горячее мясо, рядом налить немного острого соуса.
2.
Можно так же использовать бананы. Особливо они мне нравятся жаренные. Просто очистить, порезать вдоль и на кусочки, обмакнуть в сахарную пудру и подрумянить на сливочном масле!
Также можно просто быстро по вкусу смешать ананасовый сок, уксус, кетчуп, соль и сахар!