Про формалин не знаю, а до июля 2010 года в икру добавляли уротропин-консервант Е 329. Сейчас он именуется ядом и кладут другой консервант-сорбиновую кислоту.
Для справки:
Сорбиновая кислота малотоксична, легко усваивается организмом. По некоторым данным при употреблении E200 возможны кожные раздражения и высыпания, уничтожение витамина B12. Пока запрещена только в Австралии. Они наверно перешли на уротропин!
То есть не отравитесь, так только чесаться будете!
Но у нас ещё есть время потому, что:
"Для появления признаков дефицита В12 может потребоваться более пяти лет.
Предотвращает появление анемии. У детей способствует росту и улучшению аппетита. Увеличивает энергию. Поддерживает нервную систему в здоровом состоянии. Снижает раздражительность. Улучшает концентрацию, память и равновесие.
Заболевания, вызываемые дефицитом витамина В12: злокачественная анемия, повреждение головного мозга."
Значит через 5 лет дети будут тупее!
Кстати вот интересная статья:
Новогодний деликатес может быть опасен для жизни:
_http://news.rambler.ru/8480082/