Эсаул

Просто есть отдельные песни, в которых у отдельных исполнителей преобладает некий шарм, что ли. Ну вот к примеру песня "Где же вы теперь, друзья однополчане", её пели практически все наши исполнители, но нам с отцом больше нравился Виктор Вуячич. Или Георгий Виноградов - "В Городском Саду", На полянке возле школы", "Песня встречи и Победы", "Среди долины ровныя" и многие другие!

Это ОБЫЧНЫЕ швейные иглы, изготовленные вручную. Для шитья прочной, грубой шерстяной одежды. Толстую иголку удобнее держать в руке, а не для того, чтобы кожу толстую пробивать! Верхняя похожа на медную, где то до 13 века. Если кончик был расплющен немного - для вышивки.

Со мной служили иранцы, их больше ни куда не брали, а они служить хотели. Как я понял они были из их коммунистов, которых наши вывозили явно и тайно, когда узнавали об угрозе жизни от шахской безопасности.

Валер, будет время и желание почитай фантастику про ваши края в 60-е годы с местным колоритом у Борисова Александра в книге "Так не бывает, или Хрен знат". Если будут затруднения её поиметь - помогу, она у меня есть в электронном виде, бумагу давно не читаю, глаза не те. Вот по этой ссылке попробуй: https://knigifb2.org/hudozhestvennaya-literatura/boevik-fantastika-fentezi/25129-aleksandr-borisov-tak-ne-byvaet-ili-hren-znat-2020.html

Gunescape сказал(а) Так на Кубани по-старинке назывался человек, опустившийся до состояния, когда водка становится смыслом жизни, а работать не позволяет состояние организма. Галюзы собираются «стаями», чтобы галюзить – целыми днями любым способом добывать что-нибудь спиртосодержащее: украсть, выпросить, взять в долг и не отдать… Валер, а у вас до сих пор Кубанский говор присутствует? Вместо «ф» надо произносить «хв»: бухвет, конхветы…

Старые повара всегда, при использовании в готовке томатной пасты, советовали положить вслед хоть чайную ложку сахара, говорили, что сахар отбивает в блюде привкус сырых помидоров!

Именинников с Праздником! (43) sprut, (45) yurec, (45) Связист, (51) ribik, (48) СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, (53) Северьянов Дмитрий, (40) Lusionok, (50) Kuzov, (70) Слава Перепелица, (40) pahirko, (53) Екимовских Алексей Павлович, (60) Виктор Григориевич, (54) kolodochka66 Здоровья, удачи и всех благ!

Паша! Сверху букву добавь!

Именинников с Праздником! (46) Oleg tretyak, (57) Geka, (44) Винт, (58) danlym (55) Самарский_87, (53) андрей решетняк, (66) Shtopor77, (56) igor6433, (40) alsar, (45) 95 SEVER V D, (52) САЦУРА, (56) Shatiloff, (52) Николай Овчаренко, (58) Александр62, (72) Михаил Герасименко, (53) Олександыр, (51) komtex4, (59) Михаил 61 Здоровья, удачи и всех благ! Особливые поздравления с Днём Чекиста!

Живу один, поэтому готовлю много, для себя же! С детства приучен к простой еде, мне и перловка не надоедала ни когда, а вокруг народ стенал, горевал. Вот когда я должность занял, начал разнообразить меню. Менял излишки продуктов на разные вкусняшки в ПМКовсом складе. Заказывал приварок со всех шабашек, а это сыры, колбасы, сметана, молоко, сгущёнка. Кожу, после того, как все себе ремни понаделали, менял на лук и арбузы у корейцев. А последние полгода у меня в отдельной роте списочного состава на довольствии вообще осталось 32 человека, включая офицеров и прапорщиков. Так что кормёжка была питательная. Особенно народу нравились напитки из французских фруктов, а вот афганский изюм не зашёл, много песка было!

Я тоже другу кошачью какашку под дворник засунул, ни кто добровольно к машине не подходил! А когда он возмущаться начал, сволочь, а не благодарить большими литрами, в кальян положил ему тот же "уголёк", завёрнутый в фольгу. Правда сделал это, чтобы админ его бара заметил, заменил ему, кальян помыл - я же ещё и ширинку при нём застёгивал, доложили хозяину, тот всё понял и больше претензий ко мне не было, быстро сбегал и нас с друзьями споил, побоялся, что будет как в прошлый раз - брови обритые и "Менты козлы" губной помадой на лбу, а утром домой ехать через весь город!

Полейте нужные места валерьянкой и коты сами сбегутся толпой, чтобы пометить и защитить территорию от внешних посягательств.

Нет чтобы написать, как у Великого - "Выпьем, Игорь! Где же кружка?"

Вот так на Кубани и начинают галюзить! А я уксус добавляю, но не для сохранения цвета, а для скуса.Вообще то, обжариваю лук, потом добавляю морковку тёртую и свеклу тёртую, чеснок, прожариваю хорошо, развожу соком "Добрый" для детского питания без соли. Когда поджарка будет готова - добавляю к кипящей легонько капусте с картошкой. Картошку и капусту закладываю одновременно, люблю картошку кисленькую. Капусту не промываю, получаются больше Щи, но красные. Варю на бульоне от 3-х бёдрышек куриных. Делаю сразу в 10-ти литровке. Люблю повеселиться, в одиночку!

Такая?

Именинников с Праздником! (47) пепс 91, (50) Оман 100 31, (57) ALP_PV, (47) Alex Michman, (57) Эдуард Резник, (43) kudraxa, (51) Bandrey, (60) Латынин, (57) Alex_Regen, (49) витярик, (53) Трудный, (67) zanko Здоровья, удачи и всех благ!

На "соседнем" форуме у серахских тоже последняя активность в ноябре, да только печальная. Мой из серахских Володя Давидюк, в Одессе, общение прекратил.

Именинников с Праздником! (57) sascha, (41) sobol538, (44) Фемида, (51) ГЕННАДИЙ К., (56) Сova, (46) svetka, (43) Агроном, (51) Sanek 88-91, (65) Гоцкало, (49) vyahceslav fedorov, (50) Шура Белин, (35) Станислав Киркиж, (46) дельфин, (52) Тишкин Сергей, (62) Мартынюк Николай Здоровья, удачи и всех благ!

Валер, они воду по свинцовым трубам подавали в дома! Игорь, просто у них это в норме издревле было, потому как без общины не выжить. У моего деда фруктов было много у палисадника и в колодце хорошая вода. Мальчишки всегда вежливо, после футбола, просили и брали сколько надо, запивали водой и уходили дальше играть, кто был не скромен - волкодавом загонялся в соседний ставок.

До революции - эта разновидность кувшина была любого размера, от 10л. до 8000 литров! Ведь квеври, чаще всего использовали не для хранения, а именно для изготовления вина, то есть, кувшин закапывали по горлышко в землю и набивали его виноградом с ветками, когда брожение заканчивалось и мезга оседала на дно, кувшин запечатывали до марта-апреля. Потом вино сливают, цедят и употребляют. Но я пробовал вино из квеври, которое хранилось 16 лет, открывали на ДР одноклассника. А вот как его закладывали(с трипером или чистое, то мне не ведомо), очень вкусное, сухое, терпкое, красное.

Вот это всегда нужно иметь на борту, ибо потревожить чьи то бейцы - святое дело!

Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Володе(opalovec)!

Серой окуривали ещё глиняные кувшины, чтобы убить бактерии, но на грузинских марани(винзавод) с начала 20-го века перестали лить вино в квеври(большие кувшины) повторно. Ибо бактерии стали мутировать и как не чисти и не окуривай всегда оставалась вероятность оседание бактерий в кавернах глиняного сосуда. Оказалось дешевле изготовить новый, а выдержанный продукт выделывать и хранить в бочках. Поэтому, часто на территории марани можно встретить много старых квеври, которые служат для украшения. Родители моих одноклассников всегда приглашали всех родственников и соседей на вскрытие квеври из под земли, Что то заливали в бочонки на хранение, а остальное раздавали, ибо быстро портится! Я очень любил свежие молодые вина и никогда не отказывался набрать домой пару вёдер!

Это не алкоголь в чистом виде, но мысль в слух! Думаю, что выбор данного банка не случаен, так как он, в отличие от МНОГИХ, изначально присутствует в Крыму. И через него государство решает свои интересы, не подставляя под санкции ведущие банки страны. К тому же этот банк, на данный момент, является одним из акционеров. Вот кого дальше подтянут в члены будет интересно посмотреть. Ведь некоторые крупные производители в Крыму до сих пор не оправились после 2014 года. Считаю, что самый большой удар по виноделию в Крыму нанесла Россия до 2014 года в пылу экономических баталий. Тогда технология производства Массандры, к примеру, была признана не подходящей для нашего рынка и, до сих пор, хотя технология изменена на "разрешённую", в торговой сети встречаются бутылки с надписью на ценнике - "винный напиток". Не знаю, производители утверждают, что всё в порядке с технологией, но, мне, всё же по душе была Советская технология остановки брожения спиртом, а не как сейчас - сернистым ангидридом.

О покупке банком было известно давно, я знал об этом с мая. С весны начали в Алушту завозить технику и оборудование, новое, НИКОГДА столько не видели. Надежды у работников присутствуют. Прежние руководители ничего путного для развития Предприятия не сделали, потом передали на баланс Крыму, сейчас акционировали.