Дозорный

Зачем нитратная соль - пояснишь позднее ?!?...Ладно . Только НЕ Хворай, Володя Брат !С Наступающими Новыми Блюдами ! :-)...

Всей братве салют ! А я со своей к вам на НГ приду в гости в тему Виктор, щас не покажу, вот такой я. С уважением ! Соврал, Паша ? :-) ... Пошутил КэГэБычно ? :-)...ПРИЕЗЖАЙ хоть голым ! Встретим ! Обогреем! Накормим ! Об-устроиться поможем !!!С Уважением !

Все экипажи славного ПСКР "Днепр" = Поздравляю !С Уважением !

Евгений! Один из рецептов сам его пользую. Рыбу отделяешь от хребта, хребет, голова,хвост пойдут на уху, останутся боковники. Делаешь смесь из 3-х частей соли и одной части сахара, кладёшь боковники в эмалированную посуду пересыпаешь смесью, накрываешь крышкой меньшего диаметра и желательно придавить, ставишь или в холодильник или в прохладное место, через 12-18 часов можешь пробовать, но рыба до засолки должна быть мороженной не мене 3-х дней при t~-19ºС. Через двое суток, если конечно что-то останется, промой рыбу водой, потому-что лишняя соль ненужна, в салофановый пакет и в морозилку если на долгое хранение. Роберт, Братишка ! Даёшь кулинарную рекомендацию О РЕЧНОЙ БЕЛОРЫБИЦЕ ?... СЁМГА = совсем другое ДТЕЛО, однако :-) !?...

Юра как раз бы к Новому Году и добрался до меня и встретили Праздник ! Не, Женя. Юрчик на попутках добрался бы гораздо раньше НГ :-) ...Хорошо, что всё хорошо ! Тебе = Привет Братский от Жени Клименко ! Только что общались по телефону :-).А Юрчик сегодня выходной. Весь день занимался "Большой приборкой" . А теперь готовлю макароны по-флотски !Присоединяйтесь к ужину, Братишки !Приятного аппетита!На Здоровье !

Хорошо что синоптики, грозившие потеплением до НОЛЯ - ошиблись ! :-)Сегодня комфортные минус 7 по Цельсию !

Скажу не совсем по теме, Сергей позднее перенесёт куда надотько :-)5-е ноября 1986 года, ПСКР "Преданный" стоит в судоремонтном заводе в Тосмаре , пригород Лиепая.К моему замечательному сменщику по БН приезжает Отец. Усиленная перед 7-м ноября, увольнения запрещены.Иду к малому меху, поясняю обстановку, хвалю Серёжку, напоминаю о расстояние от Лиепая до Северодвинска,...В ИТОГЕ: Спасибо капитан-лейтенанту Коровкину = Серёжке выписана Увольнительная на !!! двое суток с условием оставить номер телефона в номере гостиницы и не отлучаться из неё более чем на 4 часа ! :-)7-го ноября вечером Сергей вернулся на борт и одарил БЧ-5 боковинками некрупной Северодвинской сёмги, отловленной и приготовленной его Отцом ! :-)...---Вот. Вспомнилось...---С Уважением, Братишки !

Юра она примерно от 7 до 9 кг рыбина Чудом, непонятно каким чудом Юра вчера не сгонзал за ДБ по пиву :-) ...Если бы добавил чуток к креветкам, наверняка заказал бы такси "Новосибирск-Ессентуки" ...

Замечательный рецепт, Паша Братишка ! Спасибо ! Нарезанный картофель можно ссыпать на небольшое время в кефир или простоквашу . Он тогда не темнеет :-) Добавив обжаренный лук-репку до золотистости в начинку - можно добавить и вкусового нюанса ! :-) --- С Уважением !

Женя, купи мороженную и сам посоли !Оттаял, обмыл. Натёр крупной солью руками. Белым молотым перцем.Уложил в ёмкость, поставил в холодильник, в общее отделение на двое суток.Остаётся только вынуть, обсушить мало-мало, присыпать уже чёрным перчиком чуть-чуть и , капнуть подсолнечного растительного масла :-)В нарезку можно добавить любых, любимых ароматических трав и специй :-) !На Здоровье ! Юра её нужно разрезать по хребту или кусками нарезать ? Смотря какого размера тушка, Женя .Если более 2 кг., тогда по хребту стоит надрезать ! А так сёмушка рыбка нежная ! Злоупотреблять лишними специями - не стоит !Делай! У тебя всё получится ! :-)

Женя, купи мороженную и сам посоли !Оттаял, обмыл. Натёр крупной солью руками. Белым молотым перцем.Уложил в ёмкость, поставил в холодильник, в общее отделение на двое суток.Остаётся только вынуть, обсушить мало-мало, присыпать уже чёрным перчиком чуть-чуть и , капнуть подсолнечного растительного масла :-)В нарезку можно добавить любых, любимых ароматических трав и специй :-) !На Здоровье !

Иваси в консервации и в Новосибирске присутствует ! Употреблял с удовольствием с июня по сей день три баночки ! Вкусно !В свежем виде не поставляют эту рыбку нам .А Алтайский картофель, прикупленный в сентябре = продолжаем кушать , в комбинации с различными дополнениями ! :-)

Лингвист Дэвид Аджер не проанализировал, за что ему заработную плату начисляет Лондонский университет королевы Марии ? :-)

Много вкусностей приготовили Братишки ! Спасибо !Сегодня завершили один объект с напарником, получили " денежку " . Он приболел, а Юрчик просто под-устал.Купил пачку королевских креветок , двушку бочкового Томского пива.Креветки приготовил экспромтом, - потом расскажу как :-)Получились очень интересными !Так что = присоединяйтесь, Братишки ! Доброе пиво и креветки ! На Здоровье !

Сегодня поутру было ещё минус 21 по Цельсию. С рассветом пошел легкий пушистый снежок и стало потихоньку теплеть.Вернулся домой с работки в пос. Пашино в 20-15 местного времени, за бортом уже всего-лишь минус 11, падает снежок !Хорошо ! :-)

Алтайскому Пограничному Братству от соседей Центральной Сибири = Братский Привет !---С Борисом (кардан) из Белокурихи мы созваниваемся, Алексей регулярно пишет, дальше .?..., а дальше = тишина.В преддверие наступающего Нового Года Поздравляю Действующих Братишек Форума и тех, кто по каким-то причинам временно отсутствует В ТЕМЕ !С Уважением !

Всем Братишкам Здравия желаю ! Виктор, сделаем с Клименко в январе, не вопрос ! С тебя размерный эскиз !С Уважением !

Замечательные погоды в Новосибирске нынче !Самое главное = нет сильных ветров !!!Недели три стояли ровные дневные температуры от минус 5 до минус 8, плавно перешедшие с прошлого четверга в минус 11-15-17-19 !Хорошо :-) !!!

Всем Братишкам Здравия Желаю !Неделю был "за бортом" общения по причине выхода из строя монитора. Вот только что подключил прикупленный б/у . LG, работает превосходно !Будучи в лёгком подпитие созвонился за это время с: сослуживами по ПСКР "Преданный" Олегом Матвеевым ( Салават, Башкирия), Аликом Давлетовым ( Нефтекамск, Татарстан), Рамилем Минияровым ( Татарстан). Кроме того с Нашими Форумчанами Саней ЗМЕЙ из Хакасии , Александром Эсауленко ! Замечательно пообщались ! :-) !---С завтрашнего утра "запрягаюсь" работать на двух объектах : день в Пашино, ночь в городе ... Пожелайте мне выдержать пять-шесть суток :-) !!!С Уважением !

Товарищ коптил сало на даче, на свежем воздухе и ольховой щепе :-).Угостил !За День Анапского УЦ= настойки на зверобое ! :-)

Такое не забыть ...С годовщиной, Анапа УЦ !

АГА, Сергей ! Весело ЖИВУ :-)...---Не навязываюсь .Кушайте и выпивайте ПРИВЫЧНОЕ, БРАТИШКИ !!!На Здоровье !С Уважением !

Привет Юра! Пробовал. Очень понравился. Честный ЧАЙ !Пей, Андрей ! Пейте , Братишки ! Доедаю вчерашний супчик :-) ! Пью шампанское "Абрау-Дюрсо" !!! :-)Завтра снова на работу... клеить пробковые пластины на бетонный потолок ...

Сомневался ? :-)...

Ну а российские атлеты с открытыми пробирками от допинг-проб? Не понимаю как можно укорять других атлетов и НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ их же методами? куда тренеры и ФСБ смотрело? а ну да... на ДЮШЕС... ФСБ за тобой наблюдало. Чтобы не "подсадил" соседей на МЁЗЕЛЬСКОЕ :-)Не находишь, Павел, что ты и НЕ Спортсмен , и НЕ Болельщик, и ...ваОбще НИКТО ! НЕ ?... Ничем никому не поможешь, всех обосрёшь.Живи.