Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9

[Лексаныч]

 

 

  Булашев Сергей сказал:

рёбрышки в казане по восточному, почему то нравиться сыну восточная кухня и нас травит

сам люблю всякие подобные вкусности.

потому что вкусно когда много овощей, мяса и специй.

[СЕРГЕЙ 88-91]

Восточная кухня богата специями. Что в принципе обьяснимо - шелковый путь много чего хорошего дал странам-транзитерам. У русской кухни такого разнообразия специй конечно нет, НО и наши травки хорошо идут!)) Я по весне высаживаю кустик розмарина на даче и все лето его пользую в мясо и конечно же в рыбу. Плюс мята, тимьян, укроп, базилик, лук/чеснок. Вот мои специи)) ну конечно еще перец.

[Лексаныч]

 

 

  СЕРГЕЙ 88-91 сказал:

Восточная кухня богата специями

  СЕРГЕЙ 88-91 сказал:

Восточная кухня богата специями

вкусно разложил

[Дозорный]

Вчера готовил цыплёнка в духовке.
Соль, аджика, сметана.
Угощайтесь, Братишки !
Приятного аппетита !

[Лексаныч]

С дачи шашлык привез и кобачки запеченные.

Нажарил, а не съели.

Ничего, из микроволновки тоже очень неплохо.

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 09.06.2019 в 20:21, Лексаныч сказал:

С дачи шашлык привез и кобачки запеченные.

Нажарил, а не съели.

Ничего, из микроволновки тоже очень неплохо.

Аналогичный случай))) Что-то мяса уже не хочется....

[Смолкин Владимир]

  В 09.06.2019 в 20:59, СЕРГЕЙ 88-91 сказал:

 

  В 09.06.2019 в 20:21, Лексаныч сказал:

С дачи шашлык привез и кобачки запеченные.

Нажарил, а не съели.

Ничего, из микроволновки тоже очень неплохо.

Аналогичный случай))) Что-то мяса уже не хочется....

 

Лето! Окрошки, холодничка хочется!

[Gunescape]

 

 

  Смолкин Владимир сказал:

Лето! Окрошки, холодничка хочется!

Или борщечка горяченького   С фасолькой. Да прикусывать горьким рогом!

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 06.06.2019 в 20:38, Лексаныч сказал:

 

  СЕРГЕЙ 88-91 сказал:

Восточная кухня богата специями

вкусно разложил

Конечно вкусно)) Вот она:

Розмарин, душица, тимьян, мята. Свежее))

[Лексаныч]

Мята у тебя хороша.

Очень уважаю.

[Смолкин Владимир]

Если смешать 200 грамм водки Мягков и 200 грамм виски Jack Daniel’s, то  утром можно ощутить всю тяжесть российско-американских отношений.

[Компр]

 

 

  Смолкин Владимир сказал:

Если смешать 200 грамм водки Мягков и 200 грамм виски Jack Daniel’s

Володя , надо все-таки добавить в граммах , для "всей тяжести" утром  . Хотя -бы еще по 150.

[Смолкин Владимир]

 

 

  компр сказал:

Хотя -бы еще по 150.

Э-эх! Если бы старость могла-а! Тут хотя бы на пробку наступить.....

[СЕРГЕЙ 88-91]

  В 10.06.2019 в 13:46, Лексаныч сказал:

Мята у тебя хороша.

Очень уважаю.

  Сеял семенами. Уходит быстро)

[Лексаныч]

 

 

  Смолкин Владимир сказал:

Если смешать 200 грамм водки Мягков и 200 грамм виски Jack Daniel’s

гурман 

[Смолкин Владимир]

  В 12.06.2019 в 10:09, Лексаныч сказал:

 

  Смолкин Владимир сказал:

Если смешать 200 грамм водки Мягков и 200 грамм виски Jack Daniel’s

гурман 

 

Любовь к экспериментам с детсва!

Лет в 11 напоил друзей самогоном.. Эксперимент удался! Последствия оказались непредсказуемы.... 

[Sergey63]

В эти выходные побаловали себя шашлычком из стерлядки.

.

Второе фото это рёбрышки.

[Gunescape]

 

 

  Булашев Сергей сказал:

В эти выходные побаловали себя шашлычком из стерлядки. . Второе фото это рёбрышки.

Серёжа, второе фото мы уже кушали   А первое - новый СУПЕР!!!

[Бч-4 Волга]

 

 

  Булашев Сергей сказал:

В эти выходные побаловали себя шашлычком из стерлядки.

 

Шашлык из стерляди не вкушал наверно вкусный да ещё под рюмочку 

[Дозорный]

  В 17.06.2019 в 03:49, Булашев Сергей сказал:

В эти выходные побаловали себя шашлычком из стерлядки.

.

 

Дело прошлое, шашлык из нельмы  вкушал в 80-х, 90-х.

Из стерляди другие блюда, чушь, строганина, холодного копчения. Представляю себе как вкусен шашлык !

С Уважением !

[Лексаныч]

  В 17.06.2019 в 04:59, Передирий Евгений сказал:

 

  Булашев Сергей сказал:

В эти выходные побаловали себя шашлычком из стерлядки.

 

Шашлык из стерляди не вкушал наверно вкусный да ещё под рюмочку 

 

Отдыхали на Волге (давно правда), регулярно готовили шашлык из осетрины.

Вкусно, нет слов.

[kulon]

  В 17.06.2019 в 14:51, Лексаныч сказал:

 

  В 17.06.2019 в 04:59, Передирий Евгений сказал:

 

Отдыхали на Волге (давно правда), регулярно готовили шашлык из осетрины.

Вкусно, нет слов.

 

Андрей, подтверждаю. Сами правда не готовили, но в 2004 году с детьми в Анапе отдыхали, так вечером в люди выходили и тогда первый раз попробовали шашлык из осетрины с лимончиком. Объедение ...

[Gunescape]

 

 

  kulon сказал:

Сами правда не готовили, но в 2004 году с детьми в Анапе отдыхали, так вечером в люди выходили и тогда первый раз попробовали шашлык из осетрины с лимончиком. Объедение ...

У меня другие впечатления именно про анапский шашлык из осетрины. Примерно в том же году (м.б., немного позже) в той же Анапе в ресторане с греческими колоннами (центр Анапы) заказали с друзьями такой шашлык. Принесли два огромных кусьмища (мне всегда казалось, что из осетрины должны быть небольшие куски) на компанию из шести человек! Начали делить на всех, а куски внутри ХОЛОДНЫЕ!!! Два раза просили дожарить. Короче говоря, ничего путного из этого не вышло.

И, Олег, с Днём рождения!!!

[Лексаныч]

 

 

  Gunescape сказал:

мне всегда казалось, что из осетрины должны быть небольшие куски

Правильно тебе казалось.

Куски должны быть небольшими.

Быстро прожариваются.

Очень вкусное и нежное с янтарным жирком мясо.

В твоем случае Валерий рестораторы схалтурили.

[kulon]

  В 19.06.2019 в 05:27, Gunescape сказал:

 

  kulon сказал:

Сами правда не готовили, но в 2004 году с детьми в Анапе отдыхали, так вечером в люди выходили и тогда первый раз попробовали шашлык из осетрины с лимончиком. Объедение ...

У меня другие впечатления именно про анапский шашлык из осетрины..

И, Олег, с Днём рождения!!!

 

Спасибо, Валера! Мы тогда не в самой Анапе, а в Витязево были, знать нам повезло, хотя и первый раз ели. У нас на Оке, в школе когда учился с родителями на рыбалке только уху из стерляди пробовал....