Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 8

[Sergey Chesak]

как и кролика(заяц) очень диетическое и полезное мясо. Ну... и ещё оно вкусное

Не надо путать кролика и зайца. По вкусу очень разные, особенно по привкусу.Раньше, а в прошлой жизни где то, я часто потреблял кроличье мясо. Конечно выручало, когда с едой напряженка студенческая. А когда, ночью было, на авто сбил зайца (как сказал один охотник, матерый заяц) и приготовил его, то вкусу просто поразился в разнице.

[Morda]

Не надо путать кролика и зайца. По вкусу очень разные, особенно по привкусу.Раньше, а в прошлой жизни где то, я часто потреблял кроличье мясо. Конечно выручало, когда с едой напряженка студенческая. А когда, ночью было, на авто сбил зайца (как сказал один охотник, матерый заяц) и приготовил его, то вкусу просто поразился в разнице.

Как рассказывал один охотник, убив зайца клал его возле кучи навоза, чтоб избавиться от запаха зайца. Говорят, не приятный запах.

[Владук]

и приготовил его, то вкусу просто поразился в разнице.

Ну да, это как мой сосед, то же охотник, только мы с ним в разных кружках.Он мне пару лет зайцев носил, говорю, что сам не употребляеш в пищу, ай, говорит не хочу.Один раз зашел ко мне и как раз под его зайца налил ему 100 грамм, попробывал, говорит, что это за мясо, так твой заяц отвечаю, он удивился.Объяснил, как готовить, так теперь все, больше своими трофеями со мноцй не делится.Просто не умел готовить зверятину.

Как рассказывал один охотник, убив зайца клал его возле кучи навоза, чтоб избавиться от запаха зайца. Говорят, не приятный запах.

Ужас! Изменено 4 февраля, 2013 пользователем Владук

[Юджаныч]

вновь создали общество, любителей вороньего мяса. Но они ловили не помоечных ворон, а перелётных.

Т.е. ежели у их паспорт литовский, то не ели?

[Morda]

Т.е. ежели у их паспорт литовский, то не ели?

Наверное разбирались в этом деле. -http://www.nerija.lt/kultra/verslai/varnu-gaudymasŽvejai gaudė ne ”vietines”, o praskrendančias varnas. Kiekvieną pavasarį ir rudenį šie paukščiai kurį laiką buriuojasi ties Vente ir Kuršių nerijoje. Pavasarį jie lekia iš pietvakarių Europos link Suomijos."Рыбаки ловили не "местных", перелётных ворон. Каждую весну и осень вороны собирались в стаи возле Венты и Куршской косы. Весной, с юго-запада европы, они летели в сторону Финляндии, осенью обратно". Вот и все дела. Ставь сети и лови. Изменено 4 февраля, 2013 пользователем Юрий Р

[Morda]

Ужас!

Чёрт его знает, ужас или нет. Сам впервые такое услышал, от старовера. Может это какой-то продедовский метод избавиться от запаха зайца. Изменено 4 февраля, 2013 пользователем Юрий Р

[Владук]

"Рыбаки ловили не "местных", перелётных ворон. Каждую весну и осень вороны собирались в стаи возле Венты и Куршской косы. Весной, с юго-запада европы, они летели в сторону Финляндии, осенью обратно". Вот и все дела. Ставь сети и лови.

Юра, это уже фольклор.

 

В Литве, съедая ворону не считаеться общественным оскорблением. Здесь, ворону действительно едят, и как говорит однин знаток, это мясо увеличивает сексуальную потенцию.‛ Несмотря на то, что вороны ведут жизнь в качестве поедателей всякой дряни, вороны не редко популярные птицы. Большие черные птицы с шумным пронзительным криком традиционно играли роль злодея или вора в баснях и сказках. В Литве ворона была частью традиционной еды, их ели в тяжелые времена.

 

_www.texts-here.ru/food/maso-vorony-vozvraschaetsa-povyshaet-seksualnuyu-potenciyu.html

[Юджаныч]

"Рыбаки ловили не "местных", перелётных ворон. Каждую весну и осень вороны собирались в стаи возле Венты и Куршской косы. Весной, с юго-запада европы, они летели в сторону Финляндии, осенью обратно". Вот и все дела. Ставь сети и лови.

Всё понятно. Они каркали по фински!

вороны не редко популярные птицы. Большие черные птицы с шумным пронзительным криком традиционно играли роль злодея или вора в баснях и сказках. В Литве ворона была частью традиционной еды

Вообще-то ворона серая и оседлая птица. Может их с грачами попутали?

[Владук]

Всё понятно. Они каркали по фински!

Не по куршски._d-konstantinov.livejournal.com/412807.htmlВ 17 - 19 веках из за движущегося песка сократилась, а кое где и совсем исчезла, обрабатываемая земля, выросла необходимость в альтернативных источниках пищи. Рыбаки свое питание разнообразили за счет яиц чаек, соленого или копченого мяса ворон.

[Morda]

Юра, это уже фольклор.

А сейчас что, ловят на помойках? А ну нафиг такую дичь!

[Владук]

А сейчас что, ловят на помойках? А ну нафиг такую дичь!

Вот это уж точно, пусть их едят те кому хочется на пару веков назад попасть.

[Morda]

Всё понятно. Они каркали по фински! Вообще-то ворона серая и оседлая птица. Может их с грачами попутали?

В моей ссылке есть старое фото, там как раз ловят серых ворон. А что вороне стоит слётать из Литвы в Финляндию? Там мусорки сытнее насыщены.

[Дозорный]

"Рыбаки ловили не "местных", перелётных ворон. Каждую весну и осень вороны собирались в стаи возле Венты и Куршской косы. Весной, с юго-запада европы, они летели в сторону Финляндии, осенью обратно". Вот и все дела. Ставь сети и лови.

Ожидайте прилёта! Вчера от нас - началась миграция.Шел вечером домой, и уже затемно "попал под обстрел"... Одно попадание в шапку и два - по ногам...в левое колено + на правый ботинок.

[Morda]

Ожидайте прилёта!

Спасибо! У нас этого "добра" у самих полно.

[Diamond07]

Ожидайте прилёта!

Наши вороны ещё здесь сидят и пасутся, к вам пока не собираются))))

[Vovik5]

Наши вороны ещё здесь сидят и пасутся, к вам пока не собираются))))

Что-то Вы тут с Украины ваще помойную яму устроили.

[Pupsik]

Как рассказывал один охотник, убив зайца клал его возле кучи навоза, чтоб избавиться от запаха зайца. Говорят, не приятный запах.

Я писал про то, что мясо сугубо диетическое.... Ну а так, то кролик и заяц, в отличии от голубя, нуждаются в конкретном вымачиввании(удалении привкуса и запаха).

[Morda]

Я писал про то, что мясо сугубо диетическое.... Ну а так, то кролик и заяц, в отличии от голубя, нуждаются в конкретном вымачиввании(удалении привкуса и запаха).

Да, Серёга, я ничего против не имею. Просто вспомнил рассказ, как избавиться от запаха.

[Pupsik]

Да, Серёга, я ничего против не имею. Просто вспомнил рассказ, как избавиться от запаха.

Я думаю, что это процесс смогут объяснить только химики. Братья в деревне,на Украине, да и дядьки, да и деды, прибив кролика, то до обдира шкуры, клали его рядом с гнояркой(кучей навоза, которую зимой-осенью на огороде раскидывают).... Зачем-не помню, но после этого и обдира шкуры, в отличии от меня, мясо уже в воде с уксусом не вымачивали..... Они уж точно знали, что делали.... Изменено 4 февраля, 2013 пользователем 70

[Morda]

Я думаю, что это процесс смогут объяснить только химики. Братья в деревне,на Украине, да и дядьки, да и деды, прибив кролика, то до обдира шкуры, клали его рядом с гнояркой(кучей навоза, которую зимой-осенью на огороде раскидывают).... Зачем-не помню, но после этого и обдира шкуры, в отличии от меня, мясо уже в воде с уксусом не вымачивали..... Они уж точно знали, что делали....

Вот и я про это писал.

[Юджаныч]

Что-то Вы тут с Украины ваще помойную яму устроили.

Та, ни. Просто расслабились после срача. Хотя, конечно, стоит перебросить сей обмен мнениями в какую-нибудь тему о природе или о кухне.

[Diamond07]

Та, ни. Просто расслабились после срача. Хотя, конечно, стоит перебросить сей обмен мнениями в какую-нибудь тему о природе или о кухне.

Скурпулёзно отмечено)))

[Sergey Chesak]

стоит перебросить сей обмен мнениями в какую-нибудь тему

Сей обмен нужен во вкусной теме

[Morda]

Сей обмен нужен во вкусной теме

Я думаю, не надо ничего переносить, а просто удалить наши ненужные посты. Ничего толкового мы там не написали.

[Юджаныч]

Я думаю, не надо ничего переносить, а просто удалить наши ненужные посты. Ничего толкового мы там не написали.

Не-не-не! Про блюда из ворон и приготовление ушастых обязательно надо перенесть! А то мужики-то не знают!