Шкентель

Доброго здоровья, Вячеслав Александрович! Спасибо Вам огромное за поистине эксклюзивную информацию по истории кораблей и катеров специальной службы! Вы упомянули про ПСКР-52. Расскажите, пожалуйста, что это за корабль и где он проходил службу. А упомянутый Вами капитан 3-го ранга Богданов В. К. - это он был командиром береговой базы 5-й ОБПСКР в конце 70-х, начале 80-х годов? Спасибо! С уважением!

Самый легендарный случай на царской охоте привел артист Лев Дуров: Когда лидер Социалистической единой партии Германии Эрих Хонеккер приехал в Завидово поохотиться вместе с Леонидом Ильичом Брежневым, ему вместо зайца подсунули наряженную кошку. Обслуга генсека, у которой под рукой не оказалось живой дичи, не растерялась и зашила в заячью шкуру с ушами бродячего кота. После выстрелов и лая собак кот от страха забрался на дерево, а глава немецких коммунистов схватился за сердце. А позже сказал: "Какой же дурак был Гитлер, что напал на страну, где зайцы по соснам лазят!".

Уже месяц, как от Паши нашего (Pasha L) никаких известий...

Когда на День Пограничника 2015 были в дивизионе и беседовали с его командиром кап. 3 Прилипко Денисом Геннадиевичем, он рассказал, что в дивизион (теперь его название - Ялтинская группа катеров береговой охраны) вот-вот должны прибыть новые катера (они прибыли уже после праздника - их фото на предыдущей странице в этой теме разместили Александр Якутия и Денис Курныков (Dennis)), и дивизион теперь будет нести такую же службу и выполнять такие же задачи, которые выполняет в настоящий момент Балаклавская бригада кораблей. Обеспечение высших государственных деятелей и выполнение тех задач, которые ранее обеспечивались и осуществлялись силами и средствами Ялтдивизиона, не планировалось.

Да-а, снегу у вас тоже навалило... Володя, а что это за полуразрушенный дом за твоим домом? Такое ощущение, что у него фундамент "поехал".

Алексея (ALEX 01) с поднятием 5-й тонны общения! Пятёрочка! Отличное число! Так держать и далее! Хорошего Форумного общения тебе, Алексей!

Классика отмыва денег с контрактов. Бороться с этим органы научились лет 10 назад. Вот только, похоже, желания (политического?) нет или ещё чего или кто мешает....

Ок, Саня! Удачи! С уважением!

А что, Саша, вполне должно получиться повторное использование. У тебя же после слива жидкой фракции в её "сухом" остатке должна была остаться какая-то живая часть от колонии диких дрожжей. Наверняка, они могли не всё зерно переработать, да ты к тому же их ещё и сахаром подкормишь... Так что вполне может получиться по второму разу. Ну, а если не забродит - всегда можно добавить во "вторую" брагу новых дрожжей. Лучше винных, не спиртовых и не хлебных.

Эх, вкуснотень! Мягкость зерновых дистиллятов - это нечто, это присуще только им. И обалденное послевкусие. Попробовав сперва его, водка потом вообще в горло не лезет со своей резкостью. Ты продукт ещё в стекле подержи пару-тройку недель - пусть малька "отдохнёт" - вкус совсем наладится. А с ячменя что собираешься делать?

Поздравляю всех Именинников с Днём Рождения! Здоровья и благополучия!

Всем доброго здоровья! Саня, а про вкус получившегося напитка расскажи. Я то сам зерновые с сахаром никогда не делаю, считаю, что сахар не то что портит, как бы затеняет исходный вкус самого зерна. Но это дело вкуса. А у тебя тоже интересный вариант получился - на "диких" зерновых дрожжах. Наверное, если бы кинул в брагу культурные дрожжи, то выход продукта был бы побольше, но это уже был бы другой продукт с совершенно другим вкусом. А у тебя, похоже, сахар компенсировал культурные дрожжи по количественному выхода продукта. В любом случае - полностью с тобой согласен - интересен именно сам процесс этого "творчества", в процессе которого можно получить множество вариантов конечного продукта по своим вкусовым свойствам. Молоток! С уважением!

Понял, понял тебя, Саня, по поводу бака. Вопросов нет Это у тебя с 50-ти литров браги в итоге получилось, или процесс ещё идёт?

Да-а-а, Саня, для котла на 50 литров - 1000 вт явно маловато. Тэны врезать не советую - если брага будет густовата - сразу облипнут и обгорят. Лучше плитку поменяй на индукционную на 2 квт, а ещё лучше - на 3,5 квт. Только проверь перед этим, что у твоего котла дно биметаллическое, иначе индукционка работать как надо не будет. п.с. Или у тебя котёл с водяной рубашкой? Тогда врезка ТЭНов в водяную рубашку, как ты сказал - то, что надо!

Хорошо идёт....

Вишнёвую настойку ещё не делал, так что на счёт косточек (с ними или без них) ничего сказать не могу. А вот то, что любую настойку лучше делать на своём, собственноручно сделанном спирту - полностью с тобой согласен, Саня. И то, что каждую мацерацию (настой) делать не менее месяца - тоже согласен на 100%. Тут поспешность только вредит. Самый смак спирт в настойке из ягод вытягивает не ранее, чем через три-четыре недели. А лучше подержать поболее. И то что крепость - на любителя - это точно. Я в последнее время клюквенную настойку настаиваю три раза (три мацерации) каждая не менее месяца, а по идее последующие мацерации должны быть подольше, чем предыдущие, и на самодельном сахарном спирте крепостью 57 град. Настойка как кровь получается. А вкусная-а-а.... 5 баллов!!! Абсолютно! От себя посоветовал бы перемешивать настой не реже двух раз в неделю в течение всего времени всех мацераций. И ещё добавил бы - хранить в тёмном и ТЁПЛОМ месте (24-26 град, не менее), иначе обменные процессы затормаживаются.

Доброго здоровья, Саня! Давай-давай , успехов тебе! Главное, о результате напиши.

Как правильно пить виски. Виски — это напиток, который не пьют, а вкушают. Его нужно чувствовать. Вкусовая гамма виски ощущается лишь в философии пития, что является почти ритуалом. В нашей стране редко покупают виски, и не из-за его цены, скорее — из-за неумения им наслаждаться. Не многие люди на вопрос: «как правильно пить виски?» Вам с ходу дадут ответ. Это из-за того, что его не употребляют за болтовней, бездумно. Виски наслаждаются в тишине, посвящая процессу себя без остатка. Чтобы выпить виски, не нужны поводы или праздники. Ваше решение выпить виски и вкушение гармонии его букета — уже праздник. Питие виски не терпит суеты, поэтому и существуют некоторые правила по его употреблению. Итак, таинство пития виски лучше всего назначить на вторую половину дня. За 3 часа до этого лучше воздержаться от еды, особенно острой, или с сильно выраженным вкусом. Выберите для себя либо винный бокал, либо стакан типа «тублерс» (низкий, с широким, утолщенным дном). И те и другие специалисты рекомендуют, яростно споря друг с другом, поэтому доверьтесь себе и выберете тот, который нравится больше. При этом ни бокалы, ни бутылку с виски не украшают фруктами, зонтиками, бантиками или цветочками. Виски не относится к легкомысленным напиткам, он — строгий, серьезный, деловой, и предназначен для таких же людей. Виски — уже сам по себе украшение. И пьют его без всяких соломинок и точно не залпом, а неспешно, небольшими глотками. Бутылку с виски немного охладите — до температуры от 18 до 20°С. Так Вы не почувствуете запаха спирта, но и не потеряете «во льдах» аромат напитка. Перед открытием бутылку встряхните и плесните виски лишь на дно бокала — грамм примерно 30 — 40. В Шотландии такая мера в питии виски называется «дрэм». Если Вы пьете виски не в одиночестве, а в узком кругу близких друзей, то они наливают напиток себе самостоятельно. Если же при этом присутствуют дамы, то бокалы в этом случае наполняет только мужчина. Но тосты за бокалом виски не произносят. Стол, где стоит напиток, освобождают от всего лишнего — никаких цветочков, сердечек, свечек. Но на нем могут присутствовать закуски. С чем пьют виски? Это могут быть фрукты, но только не цитрусовые. Например, к виски можно подать яблоко, разрезанное на кусочки и гроздь винограда или персики и абрикосы, разобранные на дольки. Изысканной закуской станет свежая дыня, нарезанная дольками. Если Вы пробуете виски впервые, то лучше всего начать с шотландского, и узнать правила его пития. Как нужно пить шотландский виски? В варианте пития виски по — шотландски первый пункт гласит — «посмотри!». То есть, налив виски в стакан (желательно типа «тюльпан»), стоит присмотреться к нему, понаблюдать за его цветом, прозрачностью, степенью вязкости. Но цвет виски и его возраст не связаны между собой, поэтому любуйтесь, не делая выводов, просто позволив получать себе удовольствие от созерцания. Следующем пунктом в распитии виски станет — «понюхай»! Повращав напиток в бокале вы позволите ему раскрыться, отдать на Ваш суд свой благородный аромат. В нем можно ощутить широкий диапазон от эфирных тонов леденцов и инжира до сладких тонов ванили или шоколада. Можно насладиться растительными тонами цветов и сушеной травы или злаковыми тонами, например, солода. А может быть вас, окутает ароматом древесной свежей стружки или тонким запахом орехов и вы с удовольствием окунетесь в слабый аромат дыма. И ни одно из этих ощущений не окажется ложным — все эти тона соответствуют виски. Но наступает главный момент и третьим этапом пития станет пункт — «посмакуй!». За ним скрывается долгожданное прикосновение к напитку. Но делать это вы должны осторожно, лишь слегка касаясь бокала губами. Когда виски окажется во рту, нужно подержать его там несколько секунд, перед тем, как сделать глоток. Именно таким образом максимально полно раскроется его вкус. Далее правила гласят — «проглоти!». Нет, это еще не питие виски, а лишь глоток, чтобы почувствовать послевкусие напитка. Теперь Вам ясно, сколько оно длится и нравится ли вам. Шотландцы утверждают, что перед тем, как насладиться виски к нему лучше всего добавить воду. Родниковая вода, которую плеснули в бокал, по их мнению, раскрывает напиток. Но все зависит от ваших предпочтений и от сорта алкоголя, который вы пьете. Например, славящийся своей мягкостью, ирландский виски не требует разбавления. А вот если вам довелось выпить «бочкового» виски, то его крепость в неразбавленном виде не даст вам в полной мере насладиться напитком — язык потеряет чувствительность рецепторов вкуса. Так же шотландцы не советуют разводить виски напитками, имеющими свой вкус, например, колой, или добавлять в него лед. Это любимые способы барменов продать некачественный виски. Все эти правила действуют и тогда, когда вы задались вопросом: «как пить скотч — виски?». Ответ шотландцев — везде и всегда, в любую погоду и в любом настроении. После глотка хорошего скотча оно у вас несомненно будет на высоте. http://youtu.be/uFIQnGUtvSM Крайне популярен в Шотландии виски, обладающий ярким и терпким, слегка сладковатым вкусом с романтичным названием — White Horse. Как нужно пить виски «Белая лошадь» (White Horse)? В европейских странах в него бросают лед, но шотландцы допускают лишь плеснуть в него немного родниковой воды, либо совсем не разбавлять. Это мягкий виски, который нужно пить не спеша, с каждым глотком вкушая всю прелесть его насыщенного букета. И все же даже среди тонких ценителей виски есть немало людей, предпочитающих разбавлять виски. Некоторые научились это делать, просмотрев не один фильм, снятый в Голливуде, где супергерои вроде Джеймса Бонда у стойки бара просят подать им виски с кубиками льда (содовой, кока — колой). Впрочем, в разбавлении нет ничего плохого. Таким образом, пьет виски большинство американцев. Поэтому в случае, когда вы получаете удовольствие только от разбавленного напитка, остается лишь узнать, как пить виски с колой. Чтобы приготовить этот незатейливый коктейль стоит приобрести не дорогой, но качественный виски, который выдерживали около трех лет. Вы можете разбавить его колой в пропорции 1:1 либо1:2 в зависимости от предпочтений. Но слишком много колы полностью изменит вкусовые качества благородного напитка, что, может понравиться лишь тем людям, кто не является ценителем напитка и не понимает его скрытой философии. Впрочем, специально для молодежных вечеринок были придуманы коктейли с виски, вкус которых довольно неплох. Отличным решением для них станет смесь виски, сока из яблок и кусочков льда, где яблочный сок можно заменить на клюквенный, лимонный, апельсиновый или гранатовый. В коктейль можно добавить шнапс, лимонад, лимон и мяту. А чтобы получить кофе по — ирландски нужно в хороший, дорогой и конечно нерастворимый кофе плеснуть глоток ирландского виски. Но не каждый виски допустимо пить таким способом. Например, перед дегустацией будет лучше узнать, например, как пить виски Jack Daniels. Этот крайне популярный виски родом из Америки, но его вкус так мягок, а аромат так нежен, что пьется он неразбавленным, отдельно от других напитков. Теперь настало время Ирландии. Так, ирландский виски Jameson — наилучший в мире. Его истории больше двухсот лет. Его заливают бочки из — под хереса, где хранят около шести лет. В таких бочках виски становится насыщенным, мягким и янтарным. Отношение к такому эксклюзиву должно быть соответствующим — трепетным и осторожным, поэтому крайне важно знать, как нужно пить виски Jameson. Его пьют смакуя, без льда и прочих жидкостей для разбавления, в чистейшем виде, при этом проникаясь его духом, его томным золотистым окрасом, его неповторимым букетом. Отдельно стоит остановиться на еще одном виски родом из Шотландии — Johnnie Walker Red Label. Этот сорт виски прост и доступен, но вкус напитка отличается жесткостью и терпкостью. И здесь крайне важно овладеть тонкостями того, как нужно пить виски Red Label. Специалисты советуют не пытаться его прочувствовать, а просто смешать с чем — либо (кола, содовая, различные соки), сделать коктейль или добавить лед. Для пития в чистом виде более подойдет его собрат — виски Black Label — с более мягким, фруктовым букетом. Другие собратья Label — элитные Green, Blue, Gold — это непревзойденные сорта, которые не разбавляют. По материалам http://alkolife.ru/

Светлая память!

Если Вы настоящий шотландец, ирландец или хотя бы профессиональный дегустатор, то Вы, несомненно, будете знать то, что виски — самостоятельный напиток, благородство которого не позволяет его закусывать. Но если Вы не относитесь, ни к одной из этих категорий, то приобретя, элитный напиток Вы резонно задумаетесь о том, чем бы его закусить. И это с определенной стороны правильно. Вопреки традициям Шотландии и Ирландии алкоголь в чистом виде все же слишком жжет нежные стенки нашего желудка, поэтому его и разбавляют и закусывают. Но здесь есть определенный нюанс — Ваше меню к виски должно в лучшем случае оттенять и подчеркивать его вкус, в худшем — не заглушать. Чем закусывать виски Ассортимент закусок, которые можно подать к виски, не так уж и мал. И в это дело вновь вмешиваются национальные традиции. В разных странах и даже разный виски подают только с определенными блюдами. Настало время узнать, с чем пьют виски иностранцы, профессионалы, и что же будет лучшим для нас. В Ирландии делают самый мягкий виски, но все, же именно жители этой страны первыми придумали закуски к древнему напитку. Среди них лучшими стали: морепродукты (мясо устриц) и рыба красных сортов, мясо и дичь в запеченном или жареном виде. Однако в этой стране табу на «разбавление» алкоголя — виски пьют только в первозданном виде. Видимо, первыми отведав виски с кофе, газировкой и чаем, они решили не продолжать эксперименты и оставить в покое созданный ими прекрасный алкоголь. В Шотландии виски достаточно жесток, но к нему позволено подать только родниковую воду и сигару. И все. И никакой колы, а уж тем более еды. В Америке — стране кощунства над виски — его не только разбавляют кока — колой, ставшей там уже национальной газировкой, но и закусывают его десертами, особенно фруктовыми и шоколадными, как впрочем, и просто шоколадкой. В России и странах бывшего Советского Союза ставить спиртное на стол без закуски даже как — то неприлично. Десертами и шоколадом крепкий алкоголь так же не принято. А поскольку виски напиток довольно крепкий, то закусывают его обычно тем же, чем и водку. За исключением, конечно, тонких гурманов и экспертов в этом вопросе. Дегустаторы осмелились сделать подборку закусок к всевозможным сортам виски: к виски с ароматом дыма или фруктовым оттенком подают мясо, говяжий язык и фуа — гру к «мягким» виски подходит красная рыба, особенно семейства лососевых к виски с травяным букетом подойдут морепродукты к виски со смешенным ароматом дыма и торфа идеальными станут мясные поджарки к виски светлого, янтарного цвета «в тон» пойдут кусочки спелой дыни Универсальными закусками к виски считаются креветки и устрицы (и прочие дары моря), семга и лосось (копченые и соленые), блюда из мяса и дичи (жаренные или запеченные), горький шоколад и десерты(фруктовые и шоколадные), клубника, вишня, груша и дыня (персик, абрикос и другие фрукты — ягоды), а так же сливочное мороженое без наполнителя, или десерт на его основе. Запрещено закусывать виски апельсинами, мандаринами, лимонами и другими цитрусовыми, которые напрочь затмят его вкус. Однако, не смотря на все советы относительно закусок к виски и вполне справедливые утверждения о сложности его букета и послевкусия, все же придерживайтесь своих вкусовых пристрастий — если Вы любите закусывать холодцом, так тому и быть — пусть это будет холодец. К тому же даже картошка и салаты не испортят праздник, если у Вас собралась веселая компания. В конце концов — это Ваш виски и только Вы определяете, с чем его пить. Продолжение следует... По материалам http://alkolife.ru/

Да я тоже, Валера, забыл уже, когда водку покупал и пил. А вот настоечка на спирту ягодная.... либо хреновушка ядрёная.... - уважаю

Доброго здоровья, Валера! Точно, перец тоже хороший антивирусник. Но, на мой вкус, в водочку (если нет спирта) - а мы говорим именно о профилактике вирусных заболеваний - лучше добавить ещё чего-нибудь из - мёда, горчицы (лучше всего брать семена горчицы, но можно и обычную), хрена (правда зимой можно купить только китайский или ещё типа него, поэтому я с осени делаю запасы нашего родного ядрёного хрена и замораживаю его в морозилке - несколько месяцев пролежит, главное, чтобы влага в него не попала) - для большей "убедительности" . А ещё хороший антивирусник - и для профилактики и даже во время болезни - это горький чай "Кудин". В какой то теме я уже писал про него. Действительно лечебный чай. И даже не совсем чай - скорее лекарство от многих болезней.

Наверное меня не поняли или я плохо написал - конечно же, спиртовые напитки нельзя принимать при температуре. Я имел в виду, что для профилактики вирусных болезней (т.е., когда человек ещё не болен, и, чтобы не заразиться, он пытается укрепить свой иммунитет приёмом витаминов, поскольку все антивирусные средства в качестве профилактики бесполезны - они и иммунитет не поднимают и вирус не убиваю, поскольку его ещё в организме нет. А у алкоголя существует уникальная особенность - он может убивать микробы в самой начальной стадии заражения, когда их ещё мало, когда они все сконцентрированы ещё в носоглотке и не успели попасть дальше, внутрь организма, впитаться в кровь. Конечно же, если температура стала расти - пока небольшая - можно попробовать антивирусные препараты, если дальше растёт - однозначно к врачу. Со свиным гриппом шутки плохи - убивает же не он сам, а его воздействия на самые ослабленные органы человека - сердце, лёгкие и т.п. - в общем, у кого какая хроника. А почему я советую в качестве профилактики от вирусных заболеваний использовать не водки, коньяки и т.п., а именно спиртовые/водочные настойки - естественно в разумных пределах - так это по следующим причинам - в отличие от обычных витаминов, продающихся в аптеках, а в основном это витамин С, все эти же, если не больше, витамины содержаться в клюквенных, брусничных и аналогичным им настойках + спирт. Витамины, содержащиеся в настойках, повышают иммунитет человека, а спирт ещё и может поражать вирусы и микробы в самой ранней стадии заболевания. А у меня в хреновушке - и хрен, и горчица, и мёд. Это ж кладезь витаминов и антивирусников. Ах да - ещё спирт . Всем здоровья! Не болейте!

Сам то выздоровел? Всем доброго здоровья! Спасибо, Володя, уже практически здоров. Болеть не дают. То в водопроводе после ремонта насосной станции давление до 7 атмосфер подскочило да так, что у меня из предохоранительного клапана "водогрейки" аж струя пошла, пришлось срочно за редуктором давления на рынок бежать. То оттепель, и весь снег, что за три раза навалило, начал усиленно таять, с крыш весь снег со свистом послетал, на дорогах и тротуарах - вообще потоп. Самая погодка, блин, для гриппа. Вот только сейчас пришёл после гребли снега. Тяжёлый гад.... Дядя Коля, здоровья тебе! Ты лучше заместо энтого ингаверина настоечкой какой - либо хреновенькой, либо клюквенной, либо ещё какой витаминной - сперва микробики поубивай, а уж потом и за таблетки берись. Врачи ж говорят, что если ещё не заболел, то антигриппозные всякие-разные препараты пить бесполезно - нечего им ещё убивать. А "витаминные" крепенькие настоечки уж точно стимул организму придадут . Я вот до сих пор вечерком по рюмочке-другой хреновушки принимаю, а таблетки перестал принимать как дня три. И ты знаешь - очень даже недурственно себя чувствую . Не болейте, братишки!

Поздравляю Именинников с Днём Рождения! Здоровья Вам и всего самого хорошего!