Эсаул
-
Постов
12 138 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
27
Тип контента
Профили
Форумы
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображению
- Отзывы к изображениям
- Альбомы
- Комментарии альбома
- Отзывы на альбом
Загрузки
Блоги
События
Весь контент Эсаул
-
Да! Холодные птицы вкусны. Сейчас, дома, сложные блюда готовить тяжело и долго. Вспоминал год 91-й и работу в столовой 1-й наценочной категории. Приходили друзья на обед, я их научил заказывать на второе 2 куриные котлеты с рисом на гарнир, порции свеклы с сыром и чесноком, а так же порции яйца под майонезом. Обе закуски смешивались в 1 салат. Дополнительно к майонезу салат подправляли сметанкой. Почему то вкус советского майонеза на производстве смягчали сметаной, не для экономии, конечно, а для сглаживания кислотности. Всё же тот, древний майонез был более уксусным, что ли. Но вкууусным! Если бы не сраная перестройка и развал Союза - до сих пор бы работал поваром тихо, в какой нибудь заводской столовой или на АТП! Сейчас руки уже не те и глаза плохие, для работы не годятся. Но дома, всегда был на нарезке у мамани!
-
Просто это быстро и вкусно, иногда, бывает, так влом возиться, а есть надо! В оригинале надо потереть на мелкой тёрке, отжать лишний крахмал, добавить яйцо, муки и получить драники, но они жутко, в этом варианте впитывают масло(жир) , а на крупной тёрке выходит жаренная картошка. Вообще то это рецепт картофельной лепёшки с сыром, который я переделал под себя. Не хотелось трахаться с переворачиванием лепёшки с помощью другой тарелки, поэтому лепёшку видоизменил в оладушек размером под лопатку!
-
Не знаю, у нас работники прошлись, окна и батареи на этажах помыли после побелки и покраски в коридорах. Может у нас вирус не такой заразный?
-
Сварил в мундире картошки-так быстрее и пригляд не нужен, залил холодной водой, быстро почистил часть, остальное в холодильник запрятал. Помял 1/3 с жирной, добавил чуть Кальве бразильского(он для меня вмеру острый) и майонез. Позавтракал, жив. На обед тако же разбавил, но поджарил на сковороде с парой яичек и сосиской. Сверху сбрызнул капустным салатиком(капуста, морковка, уксус, раст. масла капелюшку). И чуть рассольчику от маринованных огурчиков. Горячий чай глоток большой для продавливания внутрь с таблеткой от сердца. Плохих ощущений нет, пока! Кстати, я фритюра стараюсь очень избегать. Только домашний и хорошо промакать изделие потом, И только в большую охотку! Просто захотелось тушёной картошки, а так, чтобы быстро, я беру картошку, чищу, натираю на крупной тёрке, на сковороду выкладаю кучку как оладушек, по 2 минуты с каждой стороны и вкусная хрустящая картошка готова. Если есть другие продукты, то можно внутрь картошки засунуть сыр, колбаску.
-
Потушил картошки целый казан с луком, морковкой. Но перелил масла растительного(какое то жареное). Пообедал нормально. Поужинал сносно, но ночью сорвало и днище, и крышу, хорошо, что попеременно. Отпоился крепким чаем и таблеткой лоперамида. Выбрасывать жаба душит. У меня от жирной пищи любой, очень желудок расстраивается. Пробую исправить ситуацию. Зарядил большую кастрюлю отварной картошки. Буду пробовать подмешивать жирную и ждать реакции!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Алексею(ротмистр)!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Андрею(and2304)!
-
В нейтральные воды выйти? -
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Володе Третьякову и Сергею Львову!
-
Именинников с Праздником! Здоровья, удачи и всех благ! Особливые поздравления Мише(MiStar) и Игорю(Петрович-S)!
-
Именинников с Праздником! (36)valkc, (59)AVEO, (50)Alex_E, (43)r.viktor, (59)Grisha, (56)АВЛ, (53)afonin_a, (49)alexauto, (58)jon.62( @ )mail.ru, (49)alexauto205, (67)ЛЕБЕДОК, (46)А.Семенов, (59)grizin, (56)AL64, (48)tpn, (44)Властелин Колец, (45)tut, (49)andron-71, (60)Витек, (46)pskr149 Здоровья, удачи и всех благ!
-
Именинников с Праздником! Здоровья, удачи и всех благ!
-
Именинников с Праздником! Здоровья, удачи и всех благ! Особливые поздравления Станиславу(Кедров) и Саше(zmej67)!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Гоше Гадрутскому, Альберту(Shrek) Курильскому, Сергею(.Сергей.) Мегринскому и Юре Шикотанскому!
-
АРКАДИЙ, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
-
Именинников с Праздником! Здоровья, удачи и всяческих благополоучий! Аркадию и Анатолию особливые поздравления!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ!
-
А по последнему снимку ты был в Египте на пирамидах!
-
Именинников с Праздником! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Виктору(Veselov) и тайному Юрию(UREZ13)!
-
С Днём Рождения! Счастья, здоровья и всех благ!
-
С Днём Рождения! Счастья, здоровья и всех благ! Особливые поздравления Вове(Дз 5-8-34) и Андрею(Кре4ет)!
-
Раньше, всё время покупал в "Линии" булочки с корицей и кефир. Теперь булочки пропали, говорят, что их сразу разбирают. Они тоже от вируса помогают? А я их от сахара жрал! Пришлось купить сдобные бублики и дома посыпать корицей самому. А витамины щас пью "Ретинорм"(противная гадость), глазник заставила, говорит, что от диабета я слепну, надо делать лазерную диагностику, но это только после пидемии.
-
Присоединяюсь к соболезнованиям. Земля пухом!
