А можно ландорики и просто водочку!Ландорики.
Фарш гр. 600. картофель с килограмм, луковица, чеснок 3-4 зубчика, яйцо, соль и перец чёрный молотый.
В фарш добавляем яйцо, лук и чеснок перетёртый на мелкой тёрке, соль и перец чёрный.Перемешиваем.
Картофель половину трём на крупной тёрке, половину на мелкой, отжимаем.
Получившийся крахмал, соль добавляем в протёртый картофель и тщательно, очень тщательно, перемешиваем.
Из картофеля и фарша делаем пирожки и обжариваем с двух сторон до золота!
Да, вкусно! Но, вредно!
Или наоборот....?
Володя, привет! А вместо фарша можно же и сало через мясорубку?