Какое пиво пьют Пограничники

[Аленка]

Сыр с колбасой очень вкусен..)))

[Лёва34]

Сыр с колбасой очень вкусен..)))

Панятнае дело, особенно горячий тост, штоб сыр расплавился по колбасе. Но вот сыр с пирогом с вареньем как та странновато.

[Gunescape]

Пробовал к пиву вареных креветок, не пошло.

Ты попробуй сварить их по этому рецепту.Всунуть, помимо креветок, конечно, правда их позже в кастрюлю клади, пучок укропа, несколько горошин душистого перца, несколько листков лаврушки, несколько долек чеснока и пару - тройку колечек крупной моркови. Не забудь соль по вкусу - я предпочитаю побольше. Варить минут пятнадцать. Всё можно выкинуть и в этот бульон бросай креветки. Вари их 5-7 мин. ежели замороженные (т.е. 5-7 после вскипания). Есть горячими и запивать огромными глотками холодного пива.

[Егерь]

Небольшое дополнение - укроп желательно зонтичный, что идёт на засолку помидор и огурцов. После закипания воды ни в коем случае не выкидывать инградиенты из зелени, а после того как креветки ( впрочем чистой воды старый и основной рецепт варки раков, хотя разницы в принципе нет) сварятся дать минут десять им настояться в этом отваре, чтобы вобрать в себя сочность и душистость.

[Лёва34]

Спасиб, ребята, абязательно попробую! А раков также мона варить?

[Aza17]

Пробовал к пиву вареных креветок, не пошло. Да, канешна шоколад с пивом это круто,

пиво со Сникерсом -это реально!!!!! А вот по поводу невосприятия креветок-это странно!! 2 кг-в легкую!!!

[Лёва34]

Бывает и такое! В салате, в кисло-сладком соусе и т.д. нормально, а вот вареные не идут.

[Сергей Грошев]

А раков еще и в пиве варят....и потом к пиву подают

[benjois]

Креветки можно варить и без всего.У меня с пивом кг-два без вопросов уходят.Благо цена их небольшая и стесняться не стоит.Конечно сушеная рыбка тоже хороша,также как и солёные свинные ушки (вах!). А как у народа отношение к таким пивам как:со вкусом,шоколада,со вкусом вишни и т.д. Из всех пив с добавками я признаю только вкус мёда и пиво на травах ( в Таллине такое в Олде Ханса подают,кто знает)

[sergant]

Кстати, по поводу варки креветок. У нас их продают, в основном уже в варёном виде (и быстрозамороженными). Поэтому "варить" их не надо, а только разморозить! Помню, знакомые шведы были просто в шоке,когда узнавали, что мы варим уже сваренные креветки... Сейчас смешно, конечно, а тогда было стыдновато .

[Аленка]

А раков еще и в пиве варят

и в сметане с молоком... говорят очень вкусно

[Егерь]

В сметане раков как оказалось тушат. Откровенно не пробовал, но рецепт вычитал и он прост : Раков предварительно солят за 2 часа, разогревают 100 г масла и добавляют 1 стакан сметаны. По готовности посыпают зеленью. А вот в пиве , вернее основа всё же вода, в которую добавляют 1 бутылку пива (лучше доброго Жигулёвского), как-то приходилось варить и пробовать. Честно говоря как-то посредственно.

[Куля]

А как насчет воблы?Как-то, во времена студенческой юности завалились в пивнушку где и наблюдали следующую картину:Заходит мужик бомжеватого вида, берет кружку пива встает за столик и достает из кармана хвостик воблы (хвостик в смысле там, где уже нет мяса) и начинает с наслаждением его обсасывать и запивать пивом. После того как пиво закончилось он убрал хвостик обратно в карман и ушел

[Сергей Грошев]

Чехонь луччше! Хотя о вкусах не спорят.

[Егерь]

Тоже предпочитаю более жирную рыбу. Чехонь, рыбец, тарань донскую, шаманьЮ, правда последнюю редко продают. К вобле, лещу отношусь скептически, а вот БИРЮКа я б сейчас попробовал, но его найти можно только в районах Дона.

[Сергей Грошев]

Бирюк то ж волк-одинец, авот про рыбу ни разу не слыхал, надо будет в Новочеркасске на рынке поспрошать

[Егерь]

Сергей небольшая справка по этой рыбе :В старину бирюка называли царской рыбой. Рыба эта уникальная. Водится только в проточных водах. Внешне бирюк представляет собой нечто среднее между ершом и стерлядью: от первого достался колючий плавник и цвет, от второго – фигура. Запах и вкус непередаваемый. Бирюк водится только в среднем течении Дона. По неизвестным причинам ни в каких других реках этой рыбы нет. В Новочеркасске эта рыба , в принципе, должна быть и об ней местные должны знать. Когда попробуешь - оценишь

[Сергей Грошев]

Спасибо Андрей. Обязательно попробую. С пивом Новочеркасского пивзавода а не с "Дон"ом который Балтика гонит

[Лёва34]

Так, пошло слюнаотделение. Пайти пивом штоль заглушить.

Изменено 26 апреля, 2007 пользователем Лёва34

[Алеко]

Вчерась попил пивка с копчененькой рыбкой. В "Анашане" продается по 8 руб. с копейками. В пакетиках. Никакой "Желтый полосатик" в сравнение не входит!!!Дык под неё вечернюю норму пришлось увеличить на две банки.

[Филипыч]

А я предпочмтаю пивко с корюшкой!! Ну и с жирненькой скумбрией тоже ничего!!

[Лёва34]

А я щас под жареное мяско! Вкусно! Жареная свининка с прослойками сала да под Невское светлое!

[Алеко]

Кстати, любителям "Старого Мельника"!!!Вчерась пивал данный сорт из новой, увеличенной бутылки!Стекло, 0,65 мл.

[Gunescape]

А я щас под жареное мяско! Вкусно! Жареная свининка с прослойками сала да под Невское светлое!

А на мой вкус - такое только под водочку!

[Лёва34]

А на мой вкус - такое только под водочку!

После юбилея и трехдневного его отмечания, вотку уже не могу, а вот пара баночек пивка для поправки здоровья прошли нормально!