Самогон и другие пития

[комтех]

Пригар при темп ниже 90градусов?... тут мне надо убедиться лично... СПАСИБО... за вашу настойчивость донести до меня знания.

в Плавной регулировки мощности и я не вижу смысла... Нужно два режима ...разгон и рабочий... вопрос как это запрограмировать на один  аппарат? Решение вижу через ардуино с подборкой резисторов... 

[Шкентель]

Пригар при темп ниже 90градусов?

При этих значениях процесс пригара только начнётся, а у вас то температура ТЭНов будет выше 90, да ещё и несколько часов.

И ещё - в любом случае, если будете делать варку солодовых, вам нужна будет мешалка - либо электрическая, либо мешать вручную, поскольку солод будет оседать на дне и его необходимо всё-время перемешивать.

 

тут мне надо убедиться лично... СПАСИБО... за вашу настойчивость донести до меня знания.

Пожалуйста.

[комтех]

Мешалка...как ? насосом или механически... насосом не сложно. два штурера...насос..заборник.....механически чуть сложнее..... мотор сверху от микроволновки...или ещё какой... вал...лопасти из нержи под тэнами...

Изменено 24 февраля, 2019 пользователем комтех

[Шкентель]

Термодатчики ДВА клеются на бак.... один в районе горловины... другой между тенами на копус бака...потом всё покрываем пищевой фольгой и заливаем пеной строительной...толщиной  порядка 5 см

Павел, и ещё один момент. Термодатчики лучше устанавливать так, чтобы их измерительная часть находилась непосредственно внутри той среды, которую они измеряют. Так их показания будут намного точнее, нежели если их устанавливать снаружи - на поверхности бака или колонны. Потому что всегда имеется градиент (разница) температуры внутри, к примеру, колонны и на её наружной поверхности.

Особенно это будет сказываться при отборе "голов", начале хода "хвостов" и моменте прекращения процесса перегона. Здесь многое может решать даже неточность в 1 градус.

Поэтому, если есть возможность, то термодатчики и/или термометры лучше устанавливать через специальное герметичное гнёздо, пример которых я приводил выше. И лишь в крайнем случае устанавливать датчики на поверхности.

[комтех]

Есть возможность ввода корректировки.... всё замерим ТОЧНО и введём поправки.... Я не думаю что будет сильная разница через металл под шубой... и не посредственно жидкость..

[Шкентель]

Мешалка...как ?

 

Никаких насосов. Реально - самая натуральная мешалка - типа такой:

механическая

электрическая

 

Да просто - любая подходящая мешалка.

 

Есть возможность ввода корректировки

Это хорошо. Как понимаете, величина этой корректировки будет зависеть от того, в каком месте будет происходить перегон - внутри помещения или снаружи, т.е. от температуры окружающей среды.

[комтех]

Ну а почему не насосом?на дне  вдоль бака трубу приёмную с отверствиями...  и выход...штуцер  над тэнами... насос подобрать можно..

Не понятно в ручную крутить я не буду... мотор с редуктором-дорого.... ...ладно об этом мы подумаем ПОТОМ...

[Шкентель]

Ну а почему не насосом?на дне  вдоль бака трубу приёмную с отверствиями...  и выход...штуцер  над тэнами... насос подобрать можно..

Павел, потому что простая мешалка - это самое эффективное. Я нигде не видел, чтобы насосом мешали.... Видимо - неэффективно. Наверняка мастера самогоноварения до нас с вами всё это проходили и остановились на самом приемлемом и сравнительно дешёвом варианте, а велосипед с непонятным результатом выдумывать - не по мне.

Какие отверстия? какого размера? сколько? где гарантия, что эти отверстия, либо труба, либо в каком-то из поворотов этой конструкции, либо в штуцере, либо ещё в каком месте - не забьётся.

Солодовый помол - штука довольно  интересная и меняющая своё состояние в течение всего процесса варки...

 

в ручную крутить я не буду

А я крутил. Не то, чтоб постоянно, но с небольшими перерывами по нескольку часов. И все так делают, кто варит солод и не имеет электрической мешалки, потому как "без труда...". Но дело это утомительное. За варку наверняка 1-1,5 кг сгонял . Потому пару лет назад подкопил и взял самую простую электрическую мешалку.

 

Да, ещё по поводу применения насоса в качестве мешалки. Такой насос, конструкция которого должна выдерживать длительное время температуру под 100 град. и перекачивать довольно густую смесь - дорогое удовольствие.

Такие насосы обычно применяют в пивоварении - для слива/прелива сваренного сусла, но не для его циркуляции.

[sergant]

прошу на форуме зарегистрировать товарный знак "жидкость спиртосодержащая "КОМТЕХОВКА""

 

Нет проблем, Вам как своему скидка: регистрация товарного знака  обойдётся всего лишь в 1200  долларов США (включая НДС, конечно!!), можно рублями, по курсу ЦБ РФ на день оплаты=))).

Реквизиты для оплаты Вам уже высланы.=)))))

[Шкентель]

Реквизиты для оплаты Вам уже высланы.=)))))

Я думаю, Павлу можно, как своему, скидку сделать, а вернее - взаимозачёт - расплатится своей будущей КОМТЕХОВКОЙ (Главное, чтоб не траванул тут всех нас )

Изменено 25 февраля, 2019 пользователем sergant

[Бч-4 Волга]

 

 

(Главное, чтоб не траванул тут всех нас

 

Ну ты Серёжа и выдал 

 

Теперь и не узнаем как пройдет первый перегон  а жаль.

Хотелось узнать у Комтеха сколько в денежном экваваленте обошлось ему это удовольствие ,но видно будет тайной.

[Компр]

 

 

(Главное, чтоб не траванул тут всех нас

Следует предварительно залить полученный продукт в производителя и посмотреть на реакцию организма.

[Шкентель]

Теперь и не узнаем как пройдет первый перегон  а жаль. Хотелось узнать у Комтеха сколько в денежном экваваленте обошлось ему это удовольствие ,но видно будет тайной.

Я всё-таки очень надеюсь, что Павел к нам вернётся - он же как человек совершенно безобидный, а с языка в порыве "страсти" и у любого сорваться может, но ведь это только момент, а как человек... - мы ж его все знаем, он же, хоть и со своими тараканами (а у кого их нет?), но свой, пограничник.

Думаю, что с первым перегоном у него будет всё в порядке. Колонна у него вполне хорошая, причём. в отличие от многих из нас, имеющих аппараты, она медная, а значит будет добавлять некую "вкусность" итоговому продукту, в отличие от нейтральной нержавейки. Да и первый перегон он наверняка сделает из сахарной браги, а там и подгорать нечему, даже с его открытыми ТЭНами.

А что касается затрат на производство его аппарата, то, думаю, с учётом имеющихся уже готовых и типа "бесплатных" элементов (в первую очередь это бак), обошлось ему всё это по состоянию на сегодня не более 10 000 руб.

Но, Женя, согласен - интересно было бы это узнать от самого автора.

 

Следует предварительно залить полученный продукт в производителя и посмотреть на реакцию организма.

Серёж, а это уж как водится. Думаю, придёт время и все мы с интересом будем наблюдать этот процесс, так сказать, в "прямом эфире" .

[Шкентель]

Всем доброго здоровья!

 

Я всё хотел поинтересоваться - Павел (комтех), а как там ваши дела с вашим аппаратом. На какой стадии процесс? Какие планы?

[комтех]

Да пока НИКАК... требуются свободные финансы коих пока нет...

[Бч-4 Волга]

Что то от самогонщиков нет новостей  так любил читать эту тему 

[комтех]

Лето....дачно-рыболовные дела....

[Moisha]

Три недели жара 35 ,варить еще можно,а вот с потреблением беда

[СЕРГЕЙ 88-91]

Три недели жара 35 ,варить еще можно,а вот с потреблением беда

  Не лезет???    ну надо что-то Ж делать...через силу что ли...

[Бч-4 Волга]

Прикупил сегодня две баклашки по 5л спирта надо на недели вишнёвую настойку ставить вишни полно надо ехать обрывать.

[СЕРГЕЙ 88-91]

и я собираюсь по вишне зайти

[Лексаныч]

И меня потянуло

[Бч-4 Волга]

Настойка с вишни уже готова!

В субботу процежу отстоится и по бутылкам разолью.

 

 

 

[СЕРГЕЙ 88-91]

Настойка с вишни уже готова!

В субботу процежу отстоится и по бутылкам разолью.

 

IMG_4441.JPG

Это уже с сахаром?

[Бч-4 Волга]

 

 

Это уже с сахаром?

 

Тут сахара почти нет 3ст ложки на 10л