Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9

[Лексаныч]

Кинь в угли пяток картофелин в фольге. Пригодятся)))

Точно. Лишними не будут.

[Gunescape]

Блин, но ведь жарко же. А вы опять аппетит нагоняете

[Бч-4 Волга]

Женя, а у вас "Мельничко" хадыженского пивзавода продаётся? Если да, то попробуй!

Не видел Валера ,а на розлив она продается ?

[Gunescape]

 

Женя, а у вас "Мельничко" хадыженского пивзавода продаётся? Если да, то попробуй!

Не видел Валера ,а на розлив она продается ?

 

Да, Женя, оно как раз на розлив и продаётся. Бутылочного я не видел. Да его и нет, наверное.

[Бч-4 Волга]

Да, Женя, оно как раз на розлив и продаётся. Бутылочного я не видел. Да его и нет, наверное.

 

 

Надо зайти в другую пивотеку там сортов 50 на розлив может и это будет 

 

Вот она красота ! Процесс пошел.

 

[СЕРГЕЙ 88-91]

 

Кинь в угли пяток картофелин в фольге. Пригодятся)))

Точно. Лишними не будут.

А если большуб картофелину надрезать посередине и в разрез положить ломтик курдюка (жирка с шейки, бекон и т.д. кто что любит) то получиться ещё вкуснее)))

[Бч-4 Волга]

При готовке .

 

в процессе

[Gunescape]

При готовке .

 

в процессе

Уууу!!! Издеватели!!!

[Бч-4 Волга]

Всё готово !

 

Приятного аппетита.

 

[Лексаныч]

 

 

Кинь в угли пяток картофелин в фольге. Пригодятся)))

Точно. Лишними не будут.

А если большуб картофелину надрезать посередине и в разрез положить ломтик курдюка (жирка с шейки, бекон и т.д. кто что любит) то получиться ещё вкуснее)))

 

Кусочек сальца соленого

Соль в картошку пойдет, будет смак.

 

 

При готовке .

Грамотный подход.

[Gunescape]

 

 

Всё готово !

Спасибо!

[Лексаныч]

Всё готово !

 

Приятного аппетита.

IMG_4377.JPG

Если бы я борща домашнего не навернул тазик, не знаю, что бы было....

[Gunescape]

 

 

Если бы я борща домашнего не навернул тазик, не знаю, что бы было....

Вот-вот

[СЕРГЕЙ 88-91]

Пожалуй и я по борщу зайду)))

[Компр]

 

 

К мясу также на углях будут запекаться цукини, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны.

 Единственное отличие вместо цукини запекаться будут помидоры,вместо шейки-карбонат

[Лексаныч]

Сереж а карбонат вообще-то суховат. Ты его как делаешь-то?

[Компр]

 

 

Сереж а карбонат вообще-то суховат. Ты его как делаешь-то?

Так-же как шейку.Шейка бывает часто ну очень жирная.............  С верху вроде ничего,а начинаешь нарезать,половина жира.И не прожилками,а реально кусками.

[Лексаныч]

Ну да, вчера ввечеру после окосов и всяких дел мы с братом ну очень жирной шейки с запечеными овощами килограмма полтора навернули нехило так на двоих.

Утром я сильно удивлялся.

Что называется соскучились и пошло в тему.

[Компр]

 

 

Утром я сильно удивлялся.

Не иначе как еще килограмма полтора шмурдяка уговорили

[Дозорный]

https://www.youtube.com/watch?v=B2oXU6ewgXw...
---
Салат ! Огурцы, лук-репка, помидорки ! Соль, перец, сметана !
Свежий хлеб и 100 граммов водки !
...

[Кардан 0348]

Друзья мои, сегодня так.
Капуста, мясо (курица), картошка, совсем немного риса для наполнения. Всё тушится на очень среднем огне. (Естественно, что лук и морковка присутствуют). И из приправ: соль и паприка. Ещё сейчас тушится до готовности. 
Примерно ч/з 20 минут УГОЩАЙТЕСЬ!
P.S.Прошу извинить, фоток нет, фотоаппарат сдох на НГ, так что прошу поверить на слово!

Изменено 8 августа, 2018 пользователем Кардан 0348

[Moisha]

Из свежевыловленной красноперки к ужину приготовил красноперку в томате с отварным картофелем плюс самогоночка,всем бог в помощ

[Дозорный]

Из свежевыловленной красноперки к ужину приготовил красноперку в томате с отварным картофелем плюс самогоночка,всем бог в помощ

Спасибо, Миша !

---

"Поймал" в "Мария-РА" бройлера, 2,2 кг . :-)

Промыл, обсушил, натер крупной солью. 

Обжарил вчера срезанные опёнки , отварил до полу-готовности гречку.

После остывания смешал гречу с грибами , добавил свежий кефир и две столовых ложки баночной аджики .

Вложил всю эту смесь внутрь цыплёнка.

На противень в духовке !

Процесс начался !...

[nik2007]

Принесли сливы и яблоки..... чтоб не пропали...... из слив удалили косточки, из яблок червяков, сердцевину и кожуру...... луковицу, чесночку почистили..... в кастрюлю...... добавив стакан воды..... и памадоры чуть не забыл...

 

Потом блендером жухххххх....... специй всяких... если яблоки и сливы кисленькие песочку побольше, соли по вкусу....... уксуса в конце варки.......

 

А если болгарского перца добавить, и острого стручок.......то можно называть "ткемали" и подавать к мясу

 

Приятного аппетиту!

Изменено 25 августа, 2018 пользователем николай2007

[Лексаныч]

Вчера были найдены две чернушки.

Сварены по всем канонам.

Но поскольку сухотень, то и не особо то получилось.

Но уже схомячил.

Зато по дороге за грибами заехали в сыродельное хозяйство Олега Сироты.

Долго мучился вопросом как его правильная фамилия: СиротА или СирОта.

Девушка продавщица сказала СиротА.

Купили сыров.

Впечатлил сыр для жарки. Света пожарила и я его слизнул. Вкусно офигенно.

Подглядел, что поспевает винный сыр.

Недели через 3 - 4 сказали будет готов.