Маринованная, соленая черемша - это , конечно, здорово, а вы попробуйте ее замораживать! Берете пучек, нарезаете ну не мелко, чуть-чуть соли, ну так чтобы слегка эта соль угадывалась , перемешиваете и в целофановый пакетик, уплотнить ( я скатываю в трубочку) и в морозилку. Зимой достал, отрезал кусочек и в борщ( или еще куда) - все как свежее. Также замораживаю зеленый лук , петрушку... Все это вместе зимой незаменимая вещь. Хотя, конечно, сейчас все это есть в свежем виде всю зиму , но есть ли от этой свежести польза - это вопрос.