Берутся листья смородины , малины и вишни по 66 листиков. Вариться после закипания на маленьком огне полчаса в 1,6л воды с добавление 2х стаканов малины или черной смородины или ежевики или черноплодной рябины. В зависимости от ягоды получается основной вкус.Остудить , отжать , растворить 2 ст.сахара , 2 ч.ложки лимонной кислоты. разбавить 1л водки.Разлить по емкостям настаиваться.В принципе напиток на следующий день готов к употреблению. Смородина и малина лучше всего дают вкус и аромат.С крепкостью можно играть.Делал на спирте, разбавляя на пополам.
Терпуг. Петрушка , укроп (по рецепту кинза ) впрочем кто во что горазд , с перцем , солью , растительным маслом и.т.д по желанию , перемалывается в блендере. Тушки обмазать , в брюшки засунуть дольки лимона и на огонь.В данном случае в духовку.