Компр

Прихватил по случаю для пробы "брат приехал"

Любителям поковыряться на кухне Котлеты с ореховой начинкой Состав: Ореховые котлеты Топленое масло – 40 г Лук – 150 г Грецкие орехи (очищенные) – 200 г Чеснок – 10 г Уцхо сунели – 0,5 ч. л. Кориандр – 0,5 ч. л. Имеретинский шафран – 0,5 ч. л. Красный жгучий перец – по вкусу Гвоздика – 1 г Соль – 0,5 ч. л. Оболочка котлеты Фарш индюшки – 800 г Лук – 150 г Красный жгучий и черный перцы, соль – по вкусу Оливковое масло для обжарки – 200 мл Соус Грецкие орехи – 200 г Чеснок – 10 г Хмели сунели – 0,5 ч. л. Кориандр – 0,5 ч. л. Имеретинский шафран – 1/3 ч. л. Красный жгучий перец и соль – по вкусу Винный уксус – 20 мл Кипяченая остывшая вода – 350 мл Способ приготовления: ореховые котлетки: грецкие орехи пропускаем 2 раза через мясорубку. В топленом масле обжарим мелконарезанный лук. Добавим грецкие орехи, рубленый чеснок, соль, гвоздику, имеретинский шафран, кориандр, красный жгучий перец, уцхо-сунели и перемешаем. Сформируем 8 небольших котлет и уберем в морозилку на 30 минут. Мясная оболочка: к фаршу добавим нарубленный лук, соль, красный жгучий и черный перцы. Перемешаем, в центр выложим яйцо и вручную вымесим. Закроем пищевой пленкой и уберем в холодильник на 30 минут. Соус: к грецким орехам, пропущенным через мясорубку добавим рубленый чеснок, уцхо-сунели, кориандр, шафран, красный жгучий перец, соль, винный уксус, кипяченую остывшую воду и разотрем до однородности. Воду нужно добавлять постепенно по мере растирания. Перельем в кастрюлю и поставим на маленький огонь. Непрерывно помешивая, доведем соус до закипания и отключим нагрев. Небольшую порцию фарша расплющим в лепешку, в центр положу ореховую котлетку. Соединим края. Готовую котлету обваляем в муке, потом в яйце и опят в муке. Так сделаем все котлеты. Обжарим котлеты в растительном масле. Выложим на тарелки, польем остывшим соусом.

Спасибо Владимир.Зимой,в свободное время,начну разрабатывать проект.Размеры ДхВхШ.А то как всегда получиться:- хочешь для дачного,личного использования,а выходит по размеру для промышленного производства

Владимир,на какой период времени хватает загрузки партии щепы? И были-ли мысли оснастить корпус огнетушителя электротенами для поддержания тления или они там после того как займутся сами хорошо тлеют?

Если можно расскажите как устроен генератор дыма.Ящик сделать не сложно.С вытяжкой тоже понятно.Термопару через "Овен" вывести на тены,для регулировки температуры внутри,тоже.

Владимир,неужто самодельное изделие для холодного копчения?Тогда красный ресивер должен быть генератором дыма,а тены поддерживать температуру.Интересная идея.

Пусть "начальники" за рекламу не считают: https://sweeter4you.ru/

Взял их сайт,для детального изучения продукции.

Давно рыбкой не баловался.Замариновал окушка морского,и за неимение мангала под рукой запек его в духовке.Под белое самое то.Угощайтесь. Съездил в Сокольники.На выставке цены зависят видимо от фантазии кузнецов.На выходе взял,не просто же так катался,наборчик Затем по ходу к выходу увидел вот такие свитера Всех с праздником

Не сомневаюсь!Если только замороженные опята зимой

Если им не помогать специально,то может и не выдохнуться.Вот стоит "Шабо" и не выдыхается ни как.

Ну может быть,если из лап хоря Лексаныча и белок лесных, ноги унесешь

Выкрасть тебя надо,и доставить в Митино,со всеми запасами,для разбора полетов

Боевой расчет прошел,новая трудовая неделя началась.С некоторыми товарищами вопрос перетер,теперь пишу всем.Клиенту нужно отремонтировать электродвигатель БСДК 200кВт.(статор,ротор).Отправил в знакомые конторы,в том числе в ближние регионы (Тульская и Рязанская) губернии.Понимания проблемы пока не пришло.Замена на снятое работоспособное оборудование не стоит.Рассмотрю любые креативные предложения.С уважением!

Олег,какая температура должна быть за "бортом"?

Олег,у Строителя была черемуха.Брусника настаивается у меня,пока еще настаивается........... Приезжай,узнаешь

Тоже упустил.Буду признателен.

Здорово! Буду с нетерпением ждать У Игоря (Строителя) "черемуха" очень хорошая вышла.Настаивается на бруснике,(правда водка). Постараюсь сохранить до следующей встречи посудинку

Сталин,в свое время всех "несогласных" (конкурентов),несколько "удалил",от руководства.Ближний круг,особенно не выступал,по крайне мере с ним быстро договаривались о направлении развития страны.Сейчас у нас плюрализм мнений,чем "гайдаровцы" и пользуются.

И не только от хандры.Вот СМИ сообщили,правительство обнаружило безудержный рост зарплат.............. .Для трудоустройства на высокопоставленные должности,нужно получать справки в ПНД и остальных соответствующих заведениях?

Печеньки до добра не доведут

Мошенники в рай не попадут,так думаю.Все у них на покере построено.Нае....ть!

Перикл или Бисмарк не суть важно:Если ты не занимаешься политикой,политика займется тобой.

Не правда.Выдвинута новая доктрина-"Живите и дайте жить другим,как они хотят".Но некоторые хотят заставить жить по их демократическим понятиям. Приписывают Сталину: Я думал демократия -власть народа,но Рузвельт сказал мне,что демократия власть Американского народа.

Те кто останутся в живых,будут завидовать мертвым https://www.youtube.com/watch?v=iFWUeFY_8Co Андрей,вопрос не в том,что будет,а в том кто начнет.Не мы уходим от Ялтинских соглашений.Но не признаем право на единоличное мировое господство США.