Самогон и другие пития

[Компр]

18 минут назад, Бч-4 Волга сказал:

Вот Миха говорил ,что на тёрне хороший продукт

Должна приехать фляга л. 10 С2Н5ОН потому и беспокоюсь.... 😁

 

4 минуты назад, Лексаныч сказал:

Блин буду, вольюсь в сообщество.

Ждем-с! 

[Бч-4 Волга]

11 минут назад, Компр сказал:

10 С2Н5ОН

На нем тоже будет нормально ,можно еще малость чернослив положить

[Лексаныч]

1 минуту назад, Бч-4 Волга сказал:

На нем тоже будет нормально ,можно еще малость чернослив положить

+ изюм + боярышник = вещь будет.

[Компр]

3 минуты назад, Лексаныч сказал:

вещь будет.

Дождусь посылки, обращусь к друзьям! 😁

[Бч-4 Волга]

3 минуты назад, Лексаныч сказал:

+ изюм + боярышник = вещь будет.

Тоже нормально будет.

Я ставил чернослив + изюм ,также при настойке нужно дегустировать я передержал сладковатая получилось после выправлял всё.

29 минут назад, Компр сказал:

Должна приехать фляга л. 10 С2Н5ОН

Я сегодня брагу поставил на 20кг сахара играет уже во всю через 10 дней буду перегонять

[Лексаныч]

8 минут назад, Компр сказал:

Дождусь посылки, обращусь к друзьям! 😁

Серёга, у меня по-моему есть боярышник, без дела лежит.

[Бч-4 Волга]

40 минут назад, Компр сказал:

Должна приехать фляга л. 10 С2Н5ОН

Я раньше также на нем все настойки делал привозили Осетинский спирт качество хорошее 5л 250р

после поставщики начали химичить ,мешать его с Кабардинским спиртом он плохого качества и я перестал его брать. 

[Лексаныч]

Жень, мне тоже кажется,что спирт жестковат стал, сушит. Поэтому и появились мысли.

[Компр]

5 минут назад, Лексаныч сказал:

Жень, мне тоже кажется,что спирт жестковат стал, сушит. Поэтому и появились мысли.

У меня хороший! Справлюсь😁

[Бч-4 Волга]

7 минут назад, Лексаныч сказал:

мне тоже кажется,что спирт жестковат стал, сушит. Поэтому и появились мысли.

Это так я также заметил после него зрение стало барахлить видно технический подливали махинаторы 

[Лексаныч]

3 минуты назад, Компр сказал:

Справлюсь😁

эмммм........точно?

[Компр]

2 минуты назад, Лексаныч сказал:

точно

Так точно! Вопросов нет, приказ ясен.......😁

[Лёва34]

В 13.10.2024 в 14:00, Лексаныч сказал:

Настойка на водке сильно теряет в градусе.

Да я вот чёт попробовал и прям градус сильно не убежал... почему-то Но супруге понравилось

[Лёва34]

В 13.10.2024 в 14:08, Бч-4 Волга сказал:

Сейчас всё профильтровал градус от +42 до 45. Получилось 5л вишнёвки ,5л на регане  и 30л на дубовой щепе и кедровых орехов всё второй перегон.

Кедровка, хреновуха и перцовка

[Лёва34]

22 часа назад, Бч-4 Волга сказал:

Серёжа там ничего заумного нет ,только сейчас вместо целых кедровых орехов ложу скорлупу от них ,а то ядра дают сильную масленичность заказываю её на озоне ,там же беру и щепу дубовую.

Засыпаю в самогон на глаз в зависимости от литража  

Перед тем как засыпать её в самогон ложу её в кипяток  минут на десять вместе с кедровой скорлупой

Выдерживаю дней десять если передержать будет горчить напиток на 6-7 день лучше стопочку продегустировать 

 

 

вот пример ,там выбор большой

 

 

 

 

 

 

 

 

Позволь не согласиться с кедровым орехом. Очень давно засыпаю цельный орех в скорлупе и никакой маслянистости он недаёт. 

21 час назад, Бч-4 Волга сказал:

чернослив + изюм

Эт как? Можно рецептик в пропорциях?

[Бч-4 Волга]

1 час назад, Лёва34 сказал:

Позволь не согласиться с кедровым орехом. Очень давно засыпаю цельный орех в скорлупе и никакой маслянистости он недаёт. 

Проверенно даёт.

 

1 час назад, Лёва34 сказал:

Эт как? Можно рецептик в пропорциях?

На 9л 42-45гр  грамм 300 чернослива и столько изюма и хотя бы через день взбалтывать.

1 час назад, Лёва34 сказал:

Кедровка, хреновуха и перцовка

Тоже запас хороший 

[Лексаныч]

18 часов назад, Лёва34 сказал:

Эт как? Можно рецептик в пропорциях?

Ну например: боярышниковая (с добавлением изюма, сушеных яблок и лимонника дальневосточного). В пропорциях..........всёж на глаз. Есть у меня бутыль от вискаря, литра на 4. Засыпаю боярышник на 3-4 см., горсть-полтора изюма, пару горстей яблок и немного лимонника. Сахар не сыплю, ставлю на шиле на месяц.

Еще можно чернослив с со свежим яблоком и веточкой мяты. Чернослива на 3 литровую банку примерно четверть. Давно не делал, в чем-то могу ошибиться, но вещь была убойная. Называлась ликер "пять восьмых".

[Бч-4 Волга]

37 минут назад, Лексаныч сказал:

ликер "пять восьмых".

Хорошее название 

Я вот через неделю прогоню первым перегоном 75л браги и срочно делать второй перегон.

Хочу поставить на тёрне ,а время поджимает могут рубануть заморозки и тёрен будет не тот.

[Moreman]

1 час назад, Бч-4 Волга сказал:

Хорошее название 

Я вот через неделю прогоню первым перегоном 75л браги и срочно делать второй перегон.

Хочу поставить на тёрне ,а время поджимает могут рубануть заморозки и тёрен будет не тот.

Наоборот,  после заморозков тёрн становится самым тем. 

Но я говорил не про самогон на тёрне,  а про джин на тёрне... 

[Лексаныч]

                   

Было пару лет назад. Вот такой у меня красный крупный крыжовник. На пробу засыпал в 2-литровую банку ягоды по плечики. Добавил 3 столовые ложки сахара, т.к. он был еще кисловат, 7 листочков мяты (от крыльца) и спирт с родниковой водой 50х50. Напиток был вкуса небесного.

закатал на месяц.                   

[Бч-4 Волга]

1 час назад, Moreman сказал:

Но я говорил не про самогон на тёрне,  а про джин на тёрне... 

Миша я думаю и второй перегон на тёрне будет хорош  

[Moreman]

55 минут назад, Бч-4 Волга сказал:

Миша я думаю и второй перегон на тёрне будет хорош  

В этом сомнений нет! 

[важняк]

2 часа назад, Лексаныч сказал:

                   

Было пару лет назад. Вот такой у меня красный крупный крыжовник. На пробу засыпал в 2-литровую банку ягоды по плечики. Добавил 3 столовые ложки сахара, т.к. он был еще кисловат, 7 листочков мяты (от крыльца) и спирт с родниковой водой 50х50. Напиток был вкуса небесного.

закатал на месяц.               

Надо будет записать рецепт - у меня старшенькая гурман.

Изменено 15 октября пользователем важняк

[Лёва34]

В 14.10.2024 в 19:48, Бч-4 Волга сказал:

Проверенно даёт.

Ну хз. Мне с Алтая присылает товарищ. Ничего жирного ни разу не выдавали.

Может мы друг друга не поняли? Я цельный орех засыпаю, не раскалывая. 

В 14.10.2024 в 19:48, Бч-4 Волга сказал:

На 9л 42-45гр  грамм 300 чернослива и столько изюма

Значит на 3л 100гр того и того. Просто у меня такой здоровый бутыль ставить некуда. У меня на 3х литровые банки всё.

В 14.10.2024 в 19:48, Бч-4 Волга сказал:

Тоже запас хороший

Это свежее. В кладовке столько же стоит

[Лёва34]

11 часов назад, Лексаныч сказал:

Называлась ликер "пять восьмых".

Видимо забористая штука была 

8 часов назад, Лексаныч сказал:

Было пару лет назад. Вот такой у меня красный крупный крыжовник.

Я также на вишне с косточкой делал. Только стояло где-то 5 месяцев. Девушкам вообще зашло, да и мне понравилось. Правда в этом году с вишней пролетел. Пока ждал когда цена на неё упадёт, она и отошла...