Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9

[Компр]

Спасибо!

Всем хороших выходных от жены Kompr Спасибо!

Изменено 19 апреля, 2020 пользователем компр

[Дозорный]

Позавчера прикупил на рынке двух судачков . Вчера пожарил. Поперечные ломти подсушил, присолил, обвалял в муке. На чугунной сковородке растительное масло, 60/30, рафинированное и не рафинированное . После обжарки одной стороны припудрил чёрным перцем из "мельницы", перевернул на другую сторону, довёл до готовности .
Ребята из бригады говорили мало. Смахнули "не глядя" и задумались о рыбалке :-) 
Это - радует ! 
---
Сей момент - заканчиваем с Дочкой окрашивание  второй, экспериментальной партией Пасхальных яичек ...

Изменено 19 апреля, 2020 пользователем Дозорный

[Компр]

На днях посмотрел рецепт блинов на пиве.Сразу в бой! Угощайтесь

[Дозорный]

На днях посмотрел рецепт блинов на пиве.Сразу в бой! Угощайтесь

Радует, что новые рецепты сразу "в бой", Сергей !

Радует, что угощаешь !

Спасибо !

С Уважением !

[комтех]

А кто расскажет рецепт "ноздреватых" тонких блинов..?... ну такие....тоненькие с ....с дырочками.."кружевные"....  Мама рассказывала... много родственников в деревне... многие пекут блины.. Но Лучшие получались у её младшей  сестры... Сколько говорит не старалась а повторить не получалось....

[Лексаныч]

Паша, какие наши годы. Рецептов масса, нужно их испробовать, а там и свой наработается.

[Robert]

@комтех, В каком-то фильме был рецепт: немного муки, немного воды и 40 лет у плиты.

[комтех]

Так никто не умеет или делиться не хотите?

[Robert]

@комтех,У моей мамы получались очень тонкие блины, я к сожелению не обладаю.

[Компр]

На этой неделе с блинами завязал! Буду искать рецепты и выкладывать по случаю. потому как на носу дачный сезон и блины не особо актуальны. Вот машлыки , лезгинка и хванчкара с коньяком - самое то! Закажем пропуск и самоизолируемся дня на.....

[комтех]

В нашей компании одноклассников почему то упал спрос на шашлык... то ли возраст... то ли зубы стёрлись... не...он конечно присутствует но уже не в тех количествах.  Но вот полноценной замены пока нет... куриные окрочка в фольге....картошка печёная с сыром или салом... 

[Компр]

 

 

В нашей компании одноклассников

Одноклассников  "зеленых" , сюды тащи! Будут им и 28е , и машлык с.....

[комтех]

Ха а снимут ли карантин до 28 мая?

[Компр]

Ха а снимут ли карантин

1. Карантин не введен.

2. КГБ СССР ................будем надеяться!

3. Восстановить "СМЕРШ"

4. ВСЕ НА ШАШЛЫКИ! (после снятия самоликвидации)стественно

Изменено 19 апреля, 2020 пользователем компр

[Лексаныч]

@комтех,

А ему замены и не будет, потому что шашлык.

Куриные бёдрышки, куриные крылышки, свиные рёбрышки, стейки лосося, шампиньоны/кабачки - на мангале суть разные вещи.

А рыбку закоптить.

Я люблю на даче в казане уху замутить. Там сам процесс уже возбуждает, а уж результат....

Шашлык может временно преесться, но ненадолго.

Что касается блинов, где-то у меня записан рецептик и даже что-то более-менее похожее получалось.

Поищу. Найду - выложу.

[Компр]

Рыбка .копченая ! Самое то! На балконе ни как не сделать не получиться.А еще с ВМФ    на природе... Да ешо в местный "иордан" погрузифф тело................

ПеснЯ!

[комтех]

 

 

Я люблю на даче в казане уху замутить. Там сам процесс уже возбуждает, а уж результат....

Это конечно замечательно НО..Мы вобще то собираемся не готовить а в карты поиграть...песни поорать... водки выпить... в Этом отношении барбекюшница здорово выручает... не  надо возле неё стоять...  Тут меня возбудил Афганский казан.... скороварка типа... но пока дорого...

[Компр]

 

 

.Мы вобще то собираемся не готовить а в карты поиграть...песни поорать... водки выпить..

Готов послушать и выпить.

[комтех]

 

 

Готов послушать и выпить.

КАРАНТИН

[Компр]

 

 

КАРАНТИН

Да не! Я Серега! Могу выпить и сплясать!А вы споете! Карты - риверы , висты это ваще не мое! Могу за Вас употребить!

[Robert]

На углях ещё прикольно получается кальмар, самое главное не пересушить.

[комтех]

На углях ещё прикольно получается кальмар, самое главное не пересушить.

Это как?... посмотрел... ну хрен его знает.... кольца кальмара в кляре-вкусно.... а так.... надо пробовать

[Robert]

@комтех,Надо взять целую тушку соль, перец любой, это основа со специями можно поработать, кому что нравиться, укладываешь на решётку и на угли, не забывать чистый белок, готовиться очень быстро.

кольца кальмара в кляре-вкусно.

Самое главное не покупать эти кольца возле синагоги.

[Gunescape]

 

 

Супруга сделала десерт

Красотища!!! И, наверняка, ВКУСНОТИЩА!!!

[Дозорный]

Вчера, после работы, мало- мало выпивали бригадой . Именинник организовал всё : овощи, Фрукты, одноразовую посуду, выпивку и МЯСО !
Сам приготовил на мангале !
Очень Вкусно  получилось ! ( Юра уловил рецепт !)
Отгадайте !?... - кто именинник ? 
Даю подсказку = Андрею исполнилось 46 годков ...