Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

ПОГРАНИЧНЫИ ПОВАР


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 37

#1 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 05 July 2005 - 09:36

Народ,кто был в Петрике в школе поваров??Йа там училса в 89...Пограничныи повар Андерс.
  • 0

#2 ВладКо

ВладКо

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2173 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 12
  • Город:г. Москва, Северное Бутово
  • Интересы:форум pogranichnik.ru
  • Служил:ПЗ Аргунская Сретенский отряд КЗабПО
  • Ваше имя:Владимир

  • ДМБ:1986-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 06 July 2005 - 08:09

Ты в этой теме лучше напиши каково быть поваром на заставе. Я думаю пограничный народ с большим уважением вспоминает своих поваров. Хотя возможны варианты.P.S. Часто бываю в Петрозаводске, в ближайшую поездку загляну узнаю - стоит там твоя школа или нет.

Сообщение отредактировал владко: 06 July 2005 - 08:11

  • 0

#3 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 08 July 2005 - 14:29

ОК,попробую..И заранее спасибо..
  • 0

#4 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 08 July 2005 - 16:08

По совету предыдушего оратора хочу рассказат каково ето было-быт поваром,то биш "белым супостатом" на маленкои заставе...Простите за текст,нету русскои клавы,а в кириллицу переводитса с ошибками..Может кому то будет интересно,кто-то вспомнит себя,а кто-то добрым(надеюс)словом своего пограничного повара..Хотя,как заметил предыдушии оратор[qуоте]Хотя возможны варианты.[/qуоте]..Когда я пришел на заставу,мои деда-повар уже собиралса всерйез подумат о том чтобы повеситса.. :) Йа задержалса из-за аппендицита,мне делали операцию,причем в шуруповскии госпитал меня не повезли,началник ПМП распорядилса чтобы мойе тело отправили в гражданскую болницу,за что ему болшое спасибо..Так вот,старыи повар уже практически был готов прилеч на смертныи одр....и тут появилса я!! :) С ремнем там где у них пояс.. :) (ну да..я же после операции,мне ремен затягиват нелзя..)Он от радости на ето даже внимания не обратил :яаа: (Серега Нехаев,привет!)И началос... :) через 2 месяца я был готов ходит "колуном" круглосуточно,лиш бы не видет горы посуды и продукты....А вы думали у нас полагалис рабочие кухни???Да шас...Все сам и все руками...А иногда и хлеб печ приходилос когда с отряда машина не приходила вовремя,или когда света нет,то на улице из кирпичеи печку строит.кто же даст в помош кого-то когда служит некому..У нас в худшие времена на заставе 8 челов было..Спали по 4-6 часов,выкручивалис как-то..Ну да ето наверное ни для кого здес шоком не будет..Сами знаете как оно.. *ок* а когда погранец не вкусно на заставе накормлен,то он зол как старшина когда новыи камуфляж отдает..Не побоюс заметит,от хорошего повара на заставе зачастую зависит психологическая обстановка..В какои то мере есственно...Короче ден мои начиналса в 7 утра с готовки чая и каши /по возможности с сахаром/для нарядов пришедших с ночи,потом я шел на 2 часа поспат и вставал часов в 10 мыт посуду и готовит обед..Включая всю изошренную пограничную фантазию имея цел удивит и порадоват личныи состав от мала до велика..Картошку жарит нам старшина разрешал жарит толко по воскресеням,сетуя на перерашод масла...А еше приходилос худо-бедно соблюдат так называемую раскладку,на случаи отряднои проверки..То ест написано там что в среду на обед гороховая каша,так буд любезен,свари иногда...Ее конечно потом хвост собаке отдаст,никто ее ест небудет,но раскладка соблюдена..Мясо у нас сйедалос как правило в первые 2-2,5 недели месяца,оставалис толко кости на суп,а потом переходили на подножныи корм..рыбалка,если у кого-то было время,или грибов дозор принес,выкручивалис в обшем...заканчивалса ден около часа ночи,когда уже вымыта посуда и поделено масло и д/п ночным нарядам...А потом же надо еше и своими делами позаниматса..писма написат,постират,помытса,если баня натоплена,и кино посмотрет..А на 28 мая и Новыи год мне дали помошника на кухню,ну и было у нас все...Как в сказке..И пелмени и уха троиная!!!,и салат оливйе и все прочие дела..Началник заставы у нас болшои спец по домашним солениям был..Так у нас полныи погреб всякои квашенои капусты с клюквои,и т.д. .Маиор Матюшко,спасибо ему,оченно за личныи состав переживал в плане еды..и прапоршик Капканов(Может кто смотрел филм "Старшина",так ето его копия и в поведении и внешне,спасибо тебе еше раз за все ,Сергеи Палыч,думаю ко мне присоединятса все кто его знает и помнит)Ето мы с ним и с тревожнои группои выезжали в ноч на УАЗке бомбит кухню расположенного в поселке Лебяжйе вертолетного училиша) *раз* Простите курсанты,пограничники тоже кушат хотят.. *щортхы* Ето с ним мы разживалис там фарфоровои посудои в офицерскои столовои..И ето он отмазывалса от милицеиских как мог,когда они приехали на заставу и сказали что сегодня ночю было совершено ограбление столовои вертолетчиков и украдены тарелки из сервиза для особых гостеи и несколко жулйенниц *виц* .Причем под окнами етои самои столовои были обнаружены следы УАЗика ,а их здес всего 2...У уголовного розыска и...ну да...на ПогЗ Еталон... :о а наш началник толко усмехалса в усы и деланно хмурилса..Все было решено к всеобшему удовлетворению между людми в погонах...Уж не знаю как,но решено..Налеты были с тех пор запрешены началником,но человеческая посуда тепер у нас была!!! *но* равноправие восстановлено.А самыи счастливыи момент в моем пограничном прошлом был когда пришел молодои повар,и я после трех бессменных месяцев на службе пошел в дозор...Но ето уже совсем другая история...Пишите свои воспоминания о пограничных поварах,об их взлетах и падениях,,,С приветомвсем,ктоменя узнал и помнит,особенно *ок* Пограничныи повар Андерс
  • 0

#5 Брен

Брен

    DX Man

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 323 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 5, Дней: 11
  • Пол:Мужчина
  • Город:Град Владимир
  • Служил:никельский ПО Рота связи весна 86-88

Отправлено 10 July 2005 - 23:46

Да повар на заставе для меня всегда уважаемый человек. *drag*
  • 0

#6 Stanislav

Stanislav

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 3241 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 2, Дней: 21
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва ЮЗАО
  • Интересы:Семья, музыка, природа и Форум
  • Служил:КППО (ШСС Багратионовск, 3 УПЗ), КСЗПО (102 ПО, Гидрон)
  • Ваше имя:Станислав

  • ДМБ:21-06-1982
  • От Админа

Отправлено 12 July 2005 - 11:39

Gess,
Во-первых, спасибо за обстоятельный рассказ о поварской жизни! Он достоин помещения в Конкурсные, на мой взгляд.
Во-вторых, присоединяюсь к предыдущему оратору насчет уважения поваров ("черпаков") на заставе. У нас их было двое. Один - профессионал с гражданки Толик Левченко, а второй (Саша Осипов), насколько я помню, закачивал окружную школу поваров (81 год)
Ну, и в-третьих: посмотри фотку 813 в погрангалерее - внизу третий слева наш НЗ ст. л-т Матюшко. От нас летом 81 г. его перевели в Сосновый Бор. Скорей всего это твой НЗ!!!

Сообщение отредактировал Stanislav: 13 July 2005 - 13:40

  • 0

#7 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 05 August 2005 - 17:12

да,а Матюшко почти не изменился..Точно он..Интересно где он сеичас...Странно что погран.повара совсем не отзываются...школа то большая была,весь северо-запад новоиспеченными специалистами снабжала...Люди в белых колпаках!!!Где же вы,братья???
  • 0

#8 Викка

Викка

    Участник форума

  • Заблокированные
  • PipPipPip
  • 152 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 11, Дней: 26
  • Ваше имя:Виктория

Отправлено 05 August 2005 - 18:58

Спасибо огромное всем поварам! В детстве вставала в 5 утра и уходила на кухню на заставу, всегда казалось, что там , в особой обстановке, вкуснее, чем дома. Училась в школе и застава была далеко от города, приходила на комендатуру, меня в столовой садили на котел (когда было холодно) и обязательно кормили. Стала служить и опять повара всегда выручают, когда сахарком к кофе, а бывало, что некому было сменить с дежурства, так и на подносе покушать принесут. Достаточно позвонить и сказать:"Выручайте-связисты голодают!..." До сих пор удивляюсь как можно в двух сковородках на обыкновенной плите испечь чудесный бисквит, а самый замечательный хлеб пекла моя мама, когда служила поваром на заставе. Надеюсь, ребята, которых она кормила. тоже вспоминают ее добрым словом. Еще раз спасибо поварам! :rolleyes:
  • 0

#9 ВладКо

ВладКо

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2173 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 12
  • Город:г. Москва, Северное Бутово
  • Интересы:форум pogranichnik.ru
  • Служил:ПЗ Аргунская Сретенский отряд КЗабПО
  • Ваше имя:Владимир

  • ДМБ:1986-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 05 August 2005 - 19:57

Помню когда после учебки приехал на заставу, то заметил, что у всех погранцов репы круглые, видно, что с питанием все о.к., а на учебке то был конкретный голодняк. Прослужил я около года и неожиданно для себя стал поваром, правда всего на неделю, но мне и этого хватило, чтобы на своей шкуре прочуствовать то, о чем писал Gess. Дело было так: заступил я дежурным по ПЗ, все как обычно, ничто не предвещало беды, и вдруг наш вечный и незаменимый повар заболел. НЗ ставит меня поварить а деж.связиста выполнять одновременно свои задачи и деж. по заставе. Повар наш быстренько меня проинсруктировал как мог и понеслось, как говорицца не вздохнуть не пернуть (пардон). Было тогда на заставе где-то 25 чел. А мой дружбан в это время в Афгане, в нечеловеческих условиях, умудрялся готовить на 80 чел. Да че там говорить, пограничная служба вообще медом не казалась, на то она и служба.
  • 0

#10 Завьял

Завьял

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 196 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10
  • Пол:Мужчина
  • Город:Псков
  • Интересы:гитара, пение, резьба, рисование, ландш. дизайн итд.
  • Служил:2209-Б КСЗПО
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:83 г.

Отправлено 21 September 2005 - 21:30

Ты в этой теме лучше напиши каково быть поваром на заставе. Я думаю пограничный народ с большим уважением вспоминает своих поваров. Хотя возможны варианты. P.S. Часто бываю в Петрозаводске, в ближайшую поездку загляну узнаю - стоит там твоя школа или нет.

Извиняюсь за вторжение, если ты часто бываешь в петрозаводске, скажи, есть ли там еще рота связи в которой я служил 81-83 г.? Завьял
  • 0

#11 Сергей77

Сергей77

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • PipPip
  • 67 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: КСЗПО в/ч 2146 Ребольский ПО 3 ПЗ "УСПЕХ"
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ: 1991 весна

Отправлено 22 September 2005 - 07:46

Было дело и я там учился в 89 осенью
  • 0

#12 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 22 September 2005 - 10:47

Сергей77 О ну наконец то кто то появился!!! :) Я там годом раньше был))
Зюскин,Попов,Смирнов-были там такие сержанты,братан?А Мурущук еще школой командовал?Прапорщик Ефимов знаком?
Добавлено в: [mergetime]1127375441[/mergetime]
Завьял
Роту связи я в 88-м там помню-они на вечернюю поверку с песней "Гоп-стоп" выходили *raz*
  • 0

#13 Сергей77

Сергей77

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • PipPip
  • 67 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: КСЗПО в/ч 2146 Ребольский ПО 3 ПЗ "УСПЕХ"
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ: 1991 весна

Отправлено 22 September 2005 - 10:58

Хоть убей не помню ни одной фамилии сержантов. Да и срочники они ведь тоже домой уходили. Есть пару фоток,появится время отсканирую и скину в погрангалерею. Помню препод-женщина гражданская была (кулинария по моему)классно вела.
  • 0

#14 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 22 September 2005 - 11:40

Да,Нина Васильевна,как же,помню,душевная женщина..
А на практику на завод Онега вас посылали?Сергей77
  • 0

#15 Сергей77

Сергей77

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • PipPip
  • 67 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: КСЗПО в/ч 2146 Ребольский ПО 3 ПЗ "УСПЕХ"
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ: 1991 весна

Отправлено 22 September 2005 - 11:49

Нас возили на практику в какую-то столовую, помню делал творожную массу с изюмом для ватрушек. Вкуснотища была. Дабы познать истинный вкус надо быть голодным.
  • 0

#16 PronSV

PronSV

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 183 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10
  • Город:Москва
  • Интересы:делаю добрые дела ( не более 2-х в день)
  • Служил:73КПО, Березовик-Гридлик 1986-88(фазан), ПВ -по н/вр**
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:2012 г.
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 24 September 2005 - 13:27

А я вот поваром был назначен указом Папы Носа после очередного ночного ...пара, когда все повара-дембеля поуходили и остался один Аристарх ( Валерка Дорошенко ). Вот я с ним напару до нового призыва и промышлял на кухне, хотя сам сначала ( после Петрозаводских курсов радиотелеграфистов) сидел в роте связи, после Шульц отправил меня в подвал, потом уехал в Костамукшу, на Березовик. Народ моей готовкой был весьма доволен. А за то , что накормили генерала армии Матросова получили по офигительному похлопыванию по плечу слова признательности нашего поварского таланта . пустячок, а приятно *good*
  • 0

#17 ПСБ

ПСБ

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6457 сообщений
  • Регистрация Лет: 15, Месяцев: 4, Дней: 9
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
  • Служил:100 ПО, 1 ПК, связь 1984-86 осень
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:душой еще в строю
  • От Админа

Отправлено 24 September 2005 - 16:02

за то , что накормили генерала армии Матросова получили по офигительному похлопыванию по плечу слова признательности нашего поварского таланта . пустячок, а приятно

А вот если Их Величество Вас штык-ножом по плечу похлопали, посвятили бы в Рыцари... :yaaa: :yaaa: :yaaa: А, если серьезно, был случай когда после такого прогиба повар-ефрейтор вторую лычку получил и счастлив был безмерно - "колуном" сержанта ставить не положено, да и рабочий на кухне стал явлением постоянным...
  • 0

#18 Сергей77

Сергей77

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • PipPip
  • 67 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: КСЗПО в/ч 2146 Ребольский ПО 3 ПЗ "УСПЕХ"
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ: 1991 весна

Отправлено 25 September 2005 - 18:39

А папа Нос,это не майор ли Носов с комендатуры?
  • 0

#19 Gess

Gess

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 185 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 25
  • Город:Praga
  • Служил:КСЗПО, Никель, Петрозаводск, Сосновый Бор
  • Ваше имя:Slava Androsov

  • ДМБ:1990 весна

Отправлено 27 September 2005 - 16:29

накормили генерала армии Матросова

И я его кармливал как то раз,,,И Викторова кстати тоже..Удостоился генеральского спасиба :rolleyes: Старый повар Серега Нехаев у нас тогда за это в нулевой партии домой уехал..
  • 0

#20 PronSV

PronSV

    Участник форума

  • Форумчане
  • PipPipPip
  • 183 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 10
  • Город:Москва
  • Интересы:делаю добрые дела ( не более 2-х в день)
  • Служил:73КПО, Березовик-Гридлик 1986-88(фазан), ПВ -по н/вр**
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:2012 г.
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 27 September 2005 - 21:59

А папа Нос,это не майор ли Носов с комендатуры?

ты прав ,брат. это подполковник Носов с Гридлика , недавно совсем узнал . что умер года два-три назад , в принципе неплохой мужик была на Березовике подполковник Гризов был. он мне вторую командировку в подвал на пять суток выписал,а на Успехе я тоже был , мы с группой пролетчиков со всей комендатуры ЛЭП тянули
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных



Копирование материалов без активной ссылки на www.pogranichnik.ru запрещено.