Шкентель

В общем, нам санкции по барабану .... Я уже слюной захлебываюсь... Спасибо Вам, Юра и Андрей, за вкусняшки!

Как по мне - так отлично получилось! Очень интересные кадры. Да и видно всё отлично!

Юра, доброго здоровья! Хоть КЗОТа уже и нет (а что вместо него и что в нём сейчас уже толком и не знаю), но по всем понятиям и если работодатель "нормальный" и ему нужны нормальные работники, а не временщики, и он их ценит - по любому за такую ночную работу должна быть соответствующая компенсация

Корейское ноу-хау: водка без похмелья улучшает работу мозга. Насыщенный кислород, добавленный в водку, помогает избежать похмелья. Крепкий напиток такого состава создали южнокорейские ученые из Чунгамского национального университета. Как уверяют создатели, их водка, получившая название "O2 Lin" по действию на организм напоминает кислородный коктейль. Поэтому новый сорокоградусный напиток не только дает заряд энергии, но и якобы стимулирует работу мозга. Еще благодаря "кислородной водке" можно получить здоровый внешний вид и упругую кожу, уверяют специалисты. Про вред для здоровья они не упомянули. Кроме того, ученые уверяют, что протрезвление после употребления "O2 Lin" наступает быстрее, чем после традиционного корейского алкогольного напитка "соджу". Напомним, недавно канадские ученые назвали самый опасный алкогольный напиток: микс из спиртного и энергетика. Такой коктейль приводит к учащению сердцебиения и повышенному риску получить физическую травму. _http://express-novosti.ru/get/2147484265/korejskoe-nou-hau-vodka-bez-pohmelya-uluchshaet-rabotu-mozga.html А, по-моему, всё проще - просто надо всякой гадости поменьше пить.....

Китай! Китайские физики провели первую межконтинентальную "телепортацию" Физики из Китая и Австрии провели при помощи первого квантового спутника связи "Мо-Цзы" первую межконтинентальную "телепортацию" частиц и сеанс конференц-связи, защищенной на квантовом уровне, сообщает пресс-служба Китайской академии наук. "За год после запуска "Мо-Цзы" мы смогли реализовать три главных шага на пути создания "квантового интернета". Нам удалось передать квантовые ключи со спутника на Землю на дистанции в 1200 километров, связать две разные точки на поверхности планеты на аналогичном расстоянии, а также провести первые опыты по орбитальной квантовой телепортации. Благодаря этому мы в 20 раз улучшили качество связи по сравнению с оптоволоконными системами", — заявили китайские ученые. Феномен квантовой запутанности лежит в основе современных квантовых технологий. Это явление, в частности, играет важную роль в системах защищенной квантовой связи — такие системы полностью исключают возможность незаметной прослушки из-за того, что законы квантовой механики запрещают "клонирование" состояния частиц света. Сейчас системы квантовой связи активно разрабатываются в Европе, Китае и США. За последние годы российские ученые и их коллеги из зарубежных стран создали десятки систем квантовой связи, узлы которых могут обмениваться данными на довольно больших расстояниях — около 200-300 километров. Все попытки расширить эти сети до международного и межконтинентального уровня столкнулись с непреодолимыми трудностями, связанными с тем, что свет угасает при движении через оптоволокно. По этой причине многие команды ученых задумались о переводе систем квантовой связи на космический уровень — через спутник, позволяющий восстанавливать или усиливать "незримую связь" между запутанными фотонами. Первый космический аппарат такого рода уже работает на орбите — это китайский спутник "Мо-цзы", выведенный в космос в августе 2016 года. Как сообщает пресс-служба Китайской академии наук, "Мо-цзы" впервые использовали для практических целей. Чуньли Бай (Chunli Bai), президент КАН, и Антон Цейлингер (Anton Zeilinger), руководитель Академии наук Австрии, провели первый сеанс межконтинентальной квантовой видеосвязи, защищенной от взлома при помощи шифровальных ключей, переданных через спутник. Для этого эксперимента китайские ученые объединили спутниковые каналы квантовой связи с уже имеющейся наземной квантовой сетью, соединяющей Пекин, Шанхай и несколько других китайских городов. Аналогичная сеть была построена между Веной и городом Грац, где находятся станции космической квантовой связи. Эти сети и "Мо-Цзы" помогли физикам установить связь между Пекином и Веной, где работают руководители академий наук. В ближайшем будущем, как отмечает пресс-служба КАН, китайские ученые проведут аналогичные опыты при участии коллег из России, Сингапура, Италии и Германии. _https://ria.ru/science/20170929/1505833267.html Кстати, в квантовом инете будет совершенно другого уровня шифрование. Но это - для Армии и Флота, госорганов и спецслужб. Тут, скорее всего, имеется ввиду не отмирание инета, как средства общения и передачи информации, а его преобразование в новую систему связи, основанную на иных физических принципах. Кстати, квантовый инет у нас существует уже лет этак 10 - в виде отдельных узлов и средств оптической связи (оптоволоконные кабели, пассивное и активное оптическое оборудование) в среде традиционных средств передачи информации - когда для связи и передачи информации стали применять оптоволоконные технологии. Просто его дальнейшему развитию мешало естественное "затухание" света в зависимости от расстояния. Правда вот как быть с облачностью?.... С другой стороны - приятно, что Россия в этом деле не на задворках...

Присоединяюсь!

Поздравляю с Днём Рождения! Счастья, здоровья, успехов!

Коля, о чём сожалеешь? Да ну! Всё пучком! Я ж в этом году и так не планировал ничего делать из яблок - в этом году у меня яблони отдыхали. Да и кальвадоса у меня ещё прилично осталось - литров 20 уже готового, настоявшегося, и ещё одна 20-ти литровая бочка зреет. А тут как раз твой презент, да ещё мои деревенские мне буквально силком этих яблок напихали в багажник - вот и решил, чтоб добро не пропадало - нам всё-равно столько не съесть - сделать именно яблодос, беленький. Чтоб исключительно вкус "яблочка" пробовать и "яблочком" занюхивать! Коля, процесс у тебя идёт нормально, правильно! А то, что у тебя пены практически нет - это потому, что ты сделал брагу по "белому", без жмыха. Это жмых даёт такую большую пену во время брожения. Вот и я уже учёный - с первого моего яблочного "замеса". Только я тогда ошмётки пены не только с пола, но и со стен и с потолка собирал и отмывал - благо, это было в бане.... Рвануло у меня тогда хорошо..... Поэтому сейчас в начале постановки яблочной браги я сахар не добавляю. Добавлю его после недели-полутора-двух (зависит от кол-ва фруктового сахара, содержащегося в браге), когда активность брожения "устаканится".

Успехов!

Конечно собери и положи дозревать. Если подпола или подвала нет, то просто в холодном доме, накрыв их газетой в пару слоёв. Даже если и замёрзнут - ничего страшного - мороз помогает из ягод-фруктов сахара больше выгнать.

Всем доброй ночи! Да..... это крайне мало. Что-то явно пошло не так. А ты замерял содержание сахара в браге в конце брожения? Сергей, фруктово-ягодную брагу лучше заправлять фруктовыми или винными дрожжами. На них фруктово-ягодные дистилляты получаются более вкусными и ароматными, собственно, ради чего и придуманы эти дрожжи. А турбодрожжи - это исключительно для производства спирта из сахарной браги - побыстрее и побольше и без всяких там вкусо-ароматических изысков. Либо из-за отсутствия спецдрожжей, когда брагу уже просто надо чем-то заправить.... Кстати, у меня в прошедшую зиму сахарная брага на турбодрожжах от МирБир (взял от безвыходности - за отсутствием тех, которыми пользуюсь всегда) также неприлично долго бродила - почти три месяца... Тоже - либо дрожжи, либо сахар. Но скорее всего дрожжи непутёвые попались. Я обычно пользуюсь дрожжами от Доктора Губера - на них у меня никогда осечек не было, что на винных, что на спиртовых. И ещё - фруктовая брага имеет обычно повышенную кислотность, особенно, если поставлена по "красной" схеме - с добавлением жмыха (а я его всегда добавляю в яблочную брагу - для лучшей вкусности и ароматности продукта), поэтому для её уменьшения и нормализации pH в такую брагу добавляют воду. Либо чайную ложечку-другую лимонной кислоты. http://forum.pogranichnik.ru/topic/19069-samogon-i-drugie-pitiia/page-10?do=findComment&comment=807010 Фруктовые браги могут бродить долго - если хотим хорошо их выбродить. От 1,5 - 2-х недель до нескольких месяцев (само собой - на винных или на фруктовых дрожжах). Причём брожение такой фруктовой браги проходит в два этапа - активное и пассивное. Если пренебречь пассивным брожением и закончить брожение браги досрочно, то потеряем часть продукта - брага будет не до конца выбраженной. Поэтому тут, как говорил товарищ Саахов из "Кавказской пленницы": "Э-э-не-е-е, торопица не на-а-адо...." Кроме того, яблочная брага обладает довольно небольшим содержанием фруктового сахара - 6 - 15% (в красных яблоках сахара больше, в зелёных - меньше). Поэтому в такую брагу обычно добавляют сахар - из расчёта от 5 до 10% от объёма браги - больше нельзя, чтобы не испортить вкус будущего продукта, с другой стороны такого добавления сахара вполне достаточно для заметного повышения количества выхода продукта. И лукавят в МирБире: Быстро не получится по определению, о чём написал выше. А 15 град - это, скорее, к сахарной браге на турбодрожжах относится.

Спасибо Александру и Сергею за наклейки!

Именинников и Юбиляров - с Днём Рождения! Здоровья и всех благ!

Это понятно (кстати, можно и не вваривать, а просто либо в квадрате вырезать пазухи для посадки подшипника - внутрь квадрата, либо просто хомутом (к примеру, из арматуры или полосы) прижать подшипник к квадрату. Тут вариантов много), но я не о том писал. Я имел в виду не ось вращения и способ крепления подшипника к трубе или квадрату, а спуски от оси вращения к сиденью качелей.

Так дополни подшипниками верхнюю перекладину, а к ним уже цепи прикинь! Саша, а тогда смысл в упрощении конструкции пропадает - с подшипниками что цепи, что трубы или профиль - уже всё-равно....

Всех Именинников - с Днём Рождения! Здоровья и всех благ!

Да это же не возможно - сплошной вкусный обожрамс! Спасибо, братишки, за угощения!

Коля, это я по техническому паспорту на % отжим сослался - в нём написано "... 2.8. Эффективность отжима, %, не менее 30 - 55..." http://www.avtomash.ru/katalog/pred/sht/neptun/productions/izml/iz-neptun/iz-neptun_pasport.pdf?PHPSESSID=2dvb5o62002t0picqh2gdnko33 Но спорить тут не буду да и не о чем - классная, надёжная машинка с отменной производительностью, особенно по сравнению со всякими "BORKами" с сумасшедшими ценами и непонятными преимуществами. Я тоже вчера из презентованных тобой яблок и груш (ещё раз - спасибо тебе за них!) и яблок и груш, привезённых из деревни, поставил две ёмкости будущего яблодоса. Уже булькают .

Рецепт оригинальной закуски из "шайтановой ягоды" - кизила. Однажды Шайтан недооценил кизил и был поднят на смех. Конечно, как и положено Лукавому, он наказал людей, и тех ждала суровая, холодная зима. Приготовьте настойку из кизила, оцените по достоинству вкус этой полезной ягоды и вас непременно будет ждать теплая и очень веселая зима. А дело было так: однажды Шайтан выпросил у Аллаха дерево кизила, пока народ разбирал другие плодоносящие деревья. Логика его была понятна: если дерево первым зацветает, значит и урожай будет первым, а он, как известно, больше всего ценится. Не дождавшись спелых ягод, Шайтан кизил отдал людям, чему те были несказанно рады, особенно осенью, когда с дерева начали падать кисло-сладкие ягоды с запоминающимся ярким вкусом. Что оставалось глупым людишкам? Правильно, посмеяться над Лукавым, за что тот устроил все так, чтобы в следующем году кизила уродило в два раза больше. Человекам такой креатив понравился, только они не учли, что на созревание такого количества ягод нужно вдвое больше солнечного тепла и его не хватило на зиму. И ждала людей очень долгая и холодная зима, со всеми вытекающими последствиями. С тех пор народная примета гласит, что если осенью уродило много кизила – жди холодную зиму. А теперь сам РЕЦЕПТ «ПОЛЬСКИХ ОЛИВОК» В Польше готовят «оливки» из кизила. В свое время этим промышляли еврейские торговцы, которые разбавляли оливки маринованным зеленым кизилом – так было дешевле. Вкусная, сочная и очень оригинальная закуска к чему угодно. Рецептов маринованного кизила много, но вот «польских оливок» я в Ренете не встречал. Этот рецепт восстановил по старым записям доктор Narcyz Piórecki (не рискнул переводить его имя на русский), директор дендропарка Arboretum Bolestraszyce (возле села Болестрашичи). Доктор выращивает на территории дендропарка кизил и использует его ягоды не только для приготовления оливок, но и для приготовления вкусной кизиловой настойки с можжевеловыми ягодами (рецепт прилагается ниже). Возьмите зеленый кизил и пересыпьте его в банку подходящего объема. Добавьте по вкусу листья винограда или дуба, чеснок и тимьян. Залейте ягоды рассолом (на 1 л воды – 10 г соли). Дайте кизилу постоять в рассоле 3-4 недели, после чего слейте воду. Затем ягоды нужно немного обварить, а именно подержать в кипящей воде несколько минут. После этого залейте их горячим оливковым маслом с тимьяном и другими травами по вкусу. Остается только подождать несколько недель, пока ягоды кизила не станут напоминать по вкусу пряные оливки – оригинальная закуска готова. _https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/recepty-kizilovyx-nastoek.html Кстати, на этой же странице ссылки есть интересные рецепты наливок из кизила.

Спасибо, Коля, за приглашение! Непременно воспользуюсь!

Хорошая машинка, надёжная и производительная. По-моему, сейчас Россошанку ещё выпускают. У меня её аналог - "Нептун". Что мне нравится - большая производительность - не нужно яблоки резать, только если они очень крупные. У неё загрузочное отверстие порядка 8 - 9 см. Поэтому сам процесс переработки проходит очень быстро - таз яблок/груш минуты за 3-4. С другой стороны - хорошая надёжность за счёт простой и технологичной конструкции. Третье - лояльная цена. Единственный минус (хотя в сравнении с чем) - это то, что в жмыхе остаётся довольно большой процент сока. Но для винокуров то не проблема, если ставить брагу по "красной" схеме - сок со жмыхом. Коля, с почином тебя! Рассказывай и дальше, как процесс будет идти. Ну, и, конечно же, звони-пиши - что знаю - подмогну обязательно.

Хорошо, что я только что покушал.... А то бы слюной захлебнулся! Очень вкусно смотрится, Коля!

Простая и надёжная конструкция. Тоже недавно задумался - сделать качели для внучки. Сначала думал сделать по примеру, как у Серёги Усанова (ПСКР КРЫМ): Теперь твой вариант увидел и снова задумался, благо трубогиб имеется.... Правда у этого варианта цепи когда-нибудь перетрутся.....

Красивого и вкусного Вам Праздника, Аркадий!