05.06.2008 16:15Большая часть кваса > в магазинах - вовсе не < квас >< Из > < 10 > < самых > < распространенных > < в > < Украине > < напитков >, < названных > < квасом >, < настоящим > < квасом >, < на > < самом > < деле >, < можно > < назвать > < лишь > < 3 >. Об этом свидетельствуют результаты сравнительного тестирования, проведенного общественным объединением по защите прав потребителей "Научно-исследовательский центр независимых потребительских экспертиз "Тест".Как сообщает корреспондент ЛІГАБізнесІнформ, так, Объединением был проведен сравнительный тест < 10 > < напитков >, < названных > < квасом >. В тесте участвовали < самые > < распространенные > торговые марки, представленные в украинских магазинах, в частности, < квас > "Древлянський. Класичний", < квас > "Ярило" Окрошечный", < квас > "Львівський. Бочковий", "Авіс. Добрий < квас >", "Біола. Український", < квас > "Данило. Класичний", < квас > "Монастирський", < квас > "Остреч", < квас > "Пан Іван. Бочковой" и < квас > "Росинка. Древне-киевский".Результаты тестирования показали, что < настоящий > < квас > - если брать за основу определение "безалкогольный < напиток >, изготовленный незаконченным молочнокислым и сопутствующим ему спиртовым брожением, изготовленный с применением зернового сырья" - был представлен < тремя > марками "Древлянський. Класичний", "Ярило" Окрошечный" и "Львівський. Бочковий". Остальные же участники тестирования оказались < напитками > на зерновой основе или на ароматизаторах. "Причем, на их этикетках соотношение размера шрифта надписи "< квас >" и, например, "< напиток > среднегазированный на зерновом сырье и ароматизаторах" явно не в пользу потребителя", - отметил президент Объединения Валентин Безрукий.Появлению названия "< квас >" на этикетках < напитков >, не имеющих ничего общего с классической технологией его производства, способствовал ДСТУ 2368:2004 на безалкогольные < напитки >, утверждают в "Тесте". Стандарт не дает четкого определения < квасу > и не устанавливает ограничений по использованию его в названии.По словам В.Безрукого, производители же могут в качестве контраргумента привести тот факт, что, скажем, использование в названии слова "< квас >" - это просто торговая марка, а не название < напитка >. "Потребителю, однако, от этого не легче, потому что он не будет разбираться, даже, если бы это было написано в кавычках", - отмечает он.Таким образом, по словам В.Безрукого, не особо нарушая законодательство, производители явно вводят потребителя в заблуждение, ведь разбираться с терминологией, указанной мелким шрифтом на задней части этикетки, покупатели не будут. "А разбираться не мешало бы еще по одной причине: < напиток >, имеющий заманчивую характеристику "низкокалорийный" "Пан Іван" приготовлен на заменителях сахара, поэтому его нельзя употреблять детям до 7 лет и людям, страдающим фенилкетонурией", - подчеркнул президент "Теста".На данный момент, согласно утверждению президента "Теста", для того, чтобы не ошибиться, достаточно приобрести < квас , на этикетке которого было бы написано "продукт брожения".