Позавчера прикупил на рынке двух судачков . Вчера пожарил. Поперечные ломти подсушил, присолил, обвалял в муке. На чугунной сковородке растительное масло, 60/30, рафинированное и не рафинированное . После обжарки одной стороны припудрил чёрным перцем из "мельницы", перевернул на другую сторону, довёл до готовности . Ребята из бригады говорили мало. Смахнули "не глядя" и задумались о рыбалке :-) Это - радует ! --- Сей момент - заканчиваем с Дочкой окрашивание второй, экспериментальной партией Пасхальных яичек ...