Камбузу привет!!!! Вспомнил рецепт приготовления рыбы.Пеленгас,окунь,судак.Рыба с небольшим содержанием костей.Тушки весом 0,7кг,обезглавить, выпотрошить,почистить.Необходимо 3 шт.Резанные: морковь,лук обжарить в минимальном кол-ве растительного масла.Морковь,лук по 100г.Два стака- на риса залить водой,вода вровень с рисом.Варить до выкипания воды.500мл майонеза перемешать с рисом,луком и морковью.Соль,перец,специи по вкусу. Противень застелить фольгой.Брюшные полости рыбы заполнить рисом с овощами.Рыбу уложить на фольгу и"похоронить"под оставшимся рисом. Укрыть сверху фольгой. В духовку,разогретую до 200 загрузить противень на 40-50мин.До готовности риса.Шикарно в горячем и холодном виде. Приятного и смачного.