Всем братишкам Здравия . И Приятного. Продолжу тему Селедки, Разрезав селедочку по брюшку и хребту отделив голову, на искосок, отрезав тешу и убрав хребтовый плавник, отделив шкуру с хвоста по всей тушке с обоих сторон, филейным ножом или какой есть отделяем филе от костей, режим на стандартные кусочки, филе селедки выкладываем на тарелку, ,укладываем кольцами лук , берем лимон, выжимаем на все это сок но не весь конечно лимон)))), так смочив соком слегка, даем настоятся мин 10 потом сверху растительного масла или как кто любит еще постоять минут 10 и приступаем к трапезе. А уж к селедке сам кто хочет то и добавит гарнир и к Гарниру)))))