Витек, да вот что-то до фотоаппарата руки не дошли... Эта суета на работе предновогодняя все время съедает... Надо запечатлеть этот процесс, не поедания а нарезки.... за поедание без компании могут и по шее надавать!
Санек, так я по твоему совету со спичкой и хожу, оно с виду замечательное, и шкурка нормальная , а не просоленное... Они его вчера солью обмазали а сегодня уже продают... А когда домой сало принес, да порезал, да рюмашку опрокинул, закусил салом , а оно не соленое, вот досада сразу! Я его тогда досаливаю в рассоле с чесночком и через недельку нормальное сальцо получается!