Перейти к содержанию

Компр

Форумчанин
  • Постов

    14 182
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    174

Весь контент Компр

  1. Смотри:чеснок . Очищаю и дольками в определенный момент кладу.Зачем потом пачкаться. Регулирую острым красным перцем Работал и с розовым рисом и хлопковым маслом.Можно и обычные"макароны" использовать.Результат по вкусу почти один.
  2. Серег,рецептов много,но нужно пробовать образец..Понимать,что получиться должно.Одно из качеств плова-рассыпчатость. Берешь рис на ложку,потряс в горизонтальном положении,рисинки должны разлететься.Пользуюсь следующими ингредиентами: Баранина (чистое мясо) 1кг. Рис длинный 1кг. Лук 2 крупные Морковь 2 крупные Помидор 3 крупных+сцшеный Перец болгарский 2 шт. Специи:Шафран(ну то шо желтое ) зира,барбарис,сладкий красный перец,сушеный помидор,чеснок,соль.,
  3. Без проблем,щас чуть позже выложу один из многих способов и рецептов.Но на плите.На огне видел ,но не пробовал.Тута видел у (продают сухофрукты) казан чугун,вместе с как назвать не знаю,с топкой.8т.р.
  4. Или так: ...Эй ямщик поворачивай к черту.... С праздником!
  5. Ура! Форуму!Вечером обзательно лизну граммов 100,может и чуть больше,по такому случаю!
  6. Надо будет попробовать эту хаку. На бридже- липучке за три сезона(примерно тысяч 40) от протектора остались воспоминания.Правда снашиваются передние ведущие колеса.При переобувании их естественно меняют с задними по мере износа.
  7. Штука в хозяйстве полезная,но рано или поздно тов.Собянин снесет на...
  8. Заезжая в гараж частенько ловлю саморезы.Или их там специально разбрасывают,или из всякого автохлама вываливается,не знаю.Возьму такой набор попробовать.
  9. Зима как обычно нагрянет внезапно.День жестянщика будет "хлебным",для некоторых
  10. В пятницу ,как порядочный, записался на смену резины.Приехал в субботу - народу никого.Редкие звонки на запись.Переобулся- никого.Спрашиваю мастера- а где народ?Только руками развел,обычно очередь часа на три. Страшно завтра выезжать если подморозит или не дай бог снег выпадет,а вроде как надо.
  11. Уважаемые Главные!Перетащите бред в нужную тему! Вчера записался на смену резины. В 8-30 ка штык прибыл в место замены.Первым был,рабочие сервиса и то,потом прибыли.Зашли на подъемник ,работа пошла,народа нет!Спрашиваю,где народ? Народ не идет переобуваться.Если выпадет снег....Вот в понедельник км.120 надо отколбасить.и ЧО?
  12. Белые и польские расти должны,но если кто то на неделе прополз, то шансов мало.
  13. Да,подствольников не хватало.Расстреливали патроны из "колодок" .Вдруг трасер,полетел,затем еще,и еще.....НЗ был крайне недоволен
  14. Бойцы обожали с ним фотографироваться. Обвесят весло по полной программе: ночник, подствольник и .... штык-нож присобачат. Рэмбо отдыхает! И лентой от ПК с ног до головы обернуться
  15. Из АК с ПНВ стреял,приятное ощущение."Восьмерку" над огнем не нужно насвечивать.
  16. К оружию действительно привыкаешь,и элементы раздолбайства начинают со временем посещать.Левый фланг был короткий,ходили в два конца.Лето,ночь,солнце светит,четвертый час утра,комары летают-благодать.До заставы участка два.Не хрен думаю в ружейке время терять,щас от пыли ружо протру и все в порядке.Вредный песочек где то в глубине затворной рамы застрял.Естественно передернул,протер.Осталось контрольный спуск и на предохранитель,но не то чей-то.Ясен пень магазин пристегнут и патрон уже в патроннике.Аккуратно патрон загнал,даже наколки на капсюле не осталось.Тоже было не смешно,предохранитель был на автомате и ствол направлен то ли в собаку,то ли в инструктора Диму.
  17. Одно время нравилась шейка,сейчас жирноватая со множеством всяких прожилок.Пока все вырежешь ,не одну рюмку примешь.Хотя конечно подсушить сложнее. Лексаныч, специально для тебя Салат из малосольных огурцов Состав: Огурцы 300 гр Укроп 30 гр Оливковое масло 3-4 ст. ложки Уксус 9% 2 чайные ложки Соль 1 чайная ложка Сахар 0,5 чайной ложки Чеснок 3 зубчика Перец молотый 0,5 чайной ложки Кориандр 5-6 шт Сухая горчица 5-6 шт Семечки 1 чайная ложка Кунжут 1 чайная ложка Острый перец (можно добавить любых семечек ) Способ приготовления: Разрезать огурцы вдоль на 6-7 частей. Складываем огурцы в судочек в одном направлении. Зелень мелко дробим так, чтобы она пустила сок. Чеснок разрезать маленькими дольками. В небольшую емкость наливаем оливковое масло, добавляем чайную ложку соли, ½ чайной ложки сахара, 2 ложки уксуса, чеснок и перец. Все перемешиваем. Добавляем семена и специи. (Все семечки должны быть сырые). Поливаем огурцы заправкой, накрываем крышкой и трясем емкость, смешивая заправку с огурцами. Убираем огурцы в холодильник настояться на ночь.
  18. Мне карбонат больше нравится при работе с мясом , с тонкой прослойкой жирка,удобно разделывать.
  19. Ответственный!Просто сказал - завтра,значит завтра Сегодня вечером то есть. Запеченная свинина со сливами Состав: 1,5 кг. свинины ошеек 300 гр. слив (или чернослив) 2 зубчика чеснока Маринад: 1 ст. л. томатной пасты 1 зуб. чеснока 1 ч. л. специй для свинины 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. мед Запекаем при 190°С - 1,5 часа. Рукав для запекания Способ приготовления: свинину вымыть и высушить. Сливу разрезаем и удаляем косточки. Делаем маринад: томатную пасту смешиваем с растительным маслом. Добавляем специи, мед, соевый соус и горчицу и 1 зубчик чеснока. Перемешиваем и делаем соус. Мясо нарезаем гармошкой по 2-2,5 см. Жирок от свинины должен быть сверху. Свинину солим в разрезы и в каждый разрез вставляем чеснок и сливу. Соусом обильно смазываем кусок мяса. Укладываем мясо в рукав для запекания. Закрепляем пакет с обеих сторон и оставляем мариноваться минут на 20. После этого разогреваем духовку на 190 градусов и запекаем 1,5-2,5 часа. За 20 минут до готовности, разрезаем пакет и даем мясу поджариться.
×
×
  • Создать...