Перейти к содержанию

Компр

Форумчанин
  • Постов

    13 963
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    170

Весь контент Компр

  1. Из АК с ПНВ стреял,приятное ощущение."Восьмерку" над огнем не нужно насвечивать.
  2. К оружию действительно привыкаешь,и элементы раздолбайства начинают со временем посещать.Левый фланг был короткий,ходили в два конца.Лето,ночь,солнце светит,четвертый час утра,комары летают-благодать.До заставы участка два.Не хрен думаю в ружейке время терять,щас от пыли ружо протру и все в порядке.Вредный песочек где то в глубине затворной рамы застрял.Естественно передернул,протер.Осталось контрольный спуск и на предохранитель,но не то чей-то.Ясен пень магазин пристегнут и патрон уже в патроннике.Аккуратно патрон загнал,даже наколки на капсюле не осталось.Тоже было не смешно,предохранитель был на автомате и ствол направлен то ли в собаку,то ли в инструктора Диму.
  3. Одно время нравилась шейка,сейчас жирноватая со множеством всяких прожилок.Пока все вырежешь ,не одну рюмку примешь.Хотя конечно подсушить сложнее. Лексаныч, специально для тебя Салат из малосольных огурцов Состав: Огурцы 300 гр Укроп 30 гр Оливковое масло 3-4 ст. ложки Уксус 9% 2 чайные ложки Соль 1 чайная ложка Сахар 0,5 чайной ложки Чеснок 3 зубчика Перец молотый 0,5 чайной ложки Кориандр 5-6 шт Сухая горчица 5-6 шт Семечки 1 чайная ложка Кунжут 1 чайная ложка Острый перец (можно добавить любых семечек ) Способ приготовления: Разрезать огурцы вдоль на 6-7 частей. Складываем огурцы в судочек в одном направлении. Зелень мелко дробим так, чтобы она пустила сок. Чеснок разрезать маленькими дольками. В небольшую емкость наливаем оливковое масло, добавляем чайную ложку соли, ½ чайной ложки сахара, 2 ложки уксуса, чеснок и перец. Все перемешиваем. Добавляем семена и специи. (Все семечки должны быть сырые). Поливаем огурцы заправкой, накрываем крышкой и трясем емкость, смешивая заправку с огурцами. Убираем огурцы в холодильник настояться на ночь.
  4. Мне карбонат больше нравится при работе с мясом , с тонкой прослойкой жирка,удобно разделывать.
  5. Ответственный!Просто сказал - завтра,значит завтра Сегодня вечером то есть. Запеченная свинина со сливами Состав: 1,5 кг. свинины ошеек 300 гр. слив (или чернослив) 2 зубчика чеснока Маринад: 1 ст. л. томатной пасты 1 зуб. чеснока 1 ч. л. специй для свинины 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. мед Запекаем при 190°С - 1,5 часа. Рукав для запекания Способ приготовления: свинину вымыть и высушить. Сливу разрезаем и удаляем косточки. Делаем маринад: томатную пасту смешиваем с растительным маслом. Добавляем специи, мед, соевый соус и горчицу и 1 зубчик чеснока. Перемешиваем и делаем соус. Мясо нарезаем гармошкой по 2-2,5 см. Жирок от свинины должен быть сверху. Свинину солим в разрезы и в каждый разрез вставляем чеснок и сливу. Соусом обильно смазываем кусок мяса. Укладываем мясо в рукав для запекания. Закрепляем пакет с обеих сторон и оставляем мариноваться минут на 20. После этого разогреваем духовку на 190 градусов и запекаем 1,5-2,5 часа. За 20 минут до готовности, разрезаем пакет и даем мясу поджариться.
  6. Это салат из маринованных огурцов (не магазинных)
  7. Разрешите поинтересоваться кто Эсаулу минус поставил? Форум форумом,но люди есть люди. Ну позвонил мне Саня -перевел,предположим,3,14 шо , одичали ? Любые транзакции решите проверять?Ну захотел с пьяных глаз предположим перевести? Дальше?
  8. Сергей! А маринад из чего, только сливы? Роберт маринад потом выложу.Сейчас результат и удалюсь принять за Ваше здоровье
  9. На вечер замариновал карбонат со сливой в маринаде.Останется только запечь.
  10. Не далее как весной приобрел книгу А.Городницкого. "Тайны и мифы науки",до сих пор не сподоблюсь изучить.
  11. Точно ,а в 1979 "Корабль-призрак".Кинотеатр "Баррикады" был тогда.В фойе из пневматики за 5 коп. два раза пульнуть можно было
  12. Костя Беляев еще тот раритет :)
  13. По мне лучше Ефремов ,или Беляев,на худший случай Константин Беляев ( с сайта Константин Беляев хотел перенести,не получилось) "На Дерибасовской..." или "сигарета гаснет".
  14. Проверил,точно не зонтичный.Когда насобираю зонтичных,прежде чем употреблять,выложу фото,проконсультируюсь
  15. Утро доброе Николай.Рядовки пошли,но мои их не любят (готовить б-- не умеют) Все медициной им пахнет.Видел пантерные мухоморы.Слышал вкусные получаются,сам не рискую
  16. ....Прилетит вдруг волшебник в голубом вертолете....
  17. Вчерась отведали свиные рульки,вареные в темном пиве с тмином и овощами,далее запеченные на протвине с квашенной капустой ,яблоками и картофаном.Все хорошо сдобрено разной алкогольной вкусностью.Рецепт из инета. Сложный. По ходу меняли режимы приготовления.
  18. До леса метров 400-500.Рассчитываю на белые ,польские.И то через раз.Если ночная температура около +8 хотя бы будет,гриб вырастет.
  19. В пятницу нарыли с десяток белых,с десяток польских,один подберезовик.Опята и сыроежки все старые.Сегодня утром прошелся по опушке,ночью было +8.Два беленьких,подосиновик,подберезовик.Только вылезли.(Волоколамское направление). Есть ощущение что сезон закончен.
  20. Просто угловой,за елкой овражек.Опята выросли на старом пеньке.Срезали в свое время под корень старую яблоньку.
×
×
  • Создать...