Самогон и другие пития

[Moreman]

1 час 40 минут - 3 литра 60%, полёт нормальный... 

[Бч-4 Волга]

Сейчас посмотрел на свою брагу играет отлично .Но я пока водяной затвор не ставил поставлю дня через три.

[Moreman]

Я взял плитку 3.5 кв ( по совету старших товарищей).

Оказалась с гонором - пришлось приструнить... 

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 15:59, Moreman сказал:

Я взял плитку 3.5 кв ( по совету старших товарищей).

Оказалась с гонором - пришлось приструнить.

Показать  

Мне понравилась вот эта и по ттд и отзывы хорошие но сука дорогая 17 тыщ 

[Pasha L]

  В 11.12.2021 в 15:48, Бч-4 Волга сказал:

 И для разгона включать  печку и тен как всё настроил

Показать  

Уважаевым мною винокурам салют !

Я что то малость не понял Евгений, куда ты будешь мастерить тен ?, в испарительную ёмкость твоего нового аппарата ? или для первого перегона на прямую в молочном баке ?

С уважением !

  В 11.12.2021 в 16:04, Бч-4 Волга сказал:

Мне понравилась вот эта и по ттд и отзывы хорошие но сука дорогая 17 тыщ 

 

Показать  

Бля мощь, жесть, завтра погляжу по  чём они у нас, если буду в центре города.

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 16:04, Pasha L сказал:

Я что то малость не понял Евгений, куда ты будешь мастерить тен ?

Показать  

Паша в кубе с завода вварен клам под тен 

Видишь на кубе в низу с лева.

[Pasha L]

  В 11.12.2021 в 16:04, Бч-4 Волга сказал:

 по ттд и отзывы хорошие 

 

Показать  

Евгений,для такой мощи надо отдельно тянуть кабель, а то все и всё в квартире - хате будет работать с нехваткой эл-ргии, лампочки в пол накала.

  В 11.12.2021 в 16:07, Бч-4 Волга сказал:

Паша в кубе с завода вварен клам под тен 

Видишь на кубе в низу с лева.

 

Показать  

Вижу дорогой,вижу, тогда с нержавейки если наёдёшь.

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 16:10, Pasha L сказал:

Евгений,для такой мощи надо отдельно тянуть кабель, а то все и всё в квартире - хате будет работать с нехваткой эл-ргии, лампочки в пол накала.

Показать  

Ну 3.5квт если врубить то и проводке может копец настать а гнать на 1.5квт даже менше.

[Pasha L]

  В 11.12.2021 в 16:07, Бч-4 Волга сказал:

 

Видишь на кубе в низу с лева.

 

Показать  

А сливной кран где ?

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 16:13, Pasha L сказал:

А сливной кран где ?

Показать  

На фото внизу прямо на тебя смотрит

[Moreman]

Место для тэна. 

Моя плитка. 

Рабочая напряга и температура 

[Pasha L]

  В 11.12.2021 в 16:13, Бч-4 Волга сказал:

Ну 3.5квт если врубить то и проводке может копец настать а гнать на 1.5квт даже менше.

Показать  

Вот и я за тебя побеспокоился. Здесь чайник или пароварку включаешь всё мигом содится и греется проводка,  но для этого я всё отдельно сделал ещё в своё время до распред коробки и замуровал. Тольшину не помню кабеля,но сделал отдельно на кухне всё отджельно от распред коробки,теперь не волнуюсь. кабель медный (мягкий) и уже 14 лет всё отлично.

  В 11.12.2021 в 16:14, Бч-4 Волга сказал:

На фото внизу прямо на тебя смотрит

Показать  

Терерь увидел.

  В 11.12.2021 в 16:14, Moreman сказал:

Место для тэна

 

Показать  

Отлично Михаил.

[Moreman]

Свою плитку брал за 11500 р. 

[Бч-4 Волга]

Приблизительно вот такую на 2квт 5тыщ

 

[Moreman]

  В 11.12.2021 в 16:04, Бч-4 Волга сказал:

Мне понравилась вот эта и по ттд и отзывы хорошие но сука дорогая 17 тыщ 

Показать  

Женя,  могу высказать своё мнение по поводу индукционной плитки ( два раза использования).

У меня плитка 3.5 кв. Тэна нет. Плитка при начальном, максимальном нагреве, сама сильно нагревается и отключается ( срабатывает защита). 

Если бы у меня был тэн - этого бы не происходило,  потому что плитка и тэн поделили бы напругу поровну (почти). 

Отсюда мой вывод. Если у тебя уже есть тэн,  то тебе не нужна мощная плитка. 5-ть кв (вообщем)  вполне хватит для  быстрого нагрева продукта. 

С уважением! 

Ещё важный момент при выборе плитки, что бы она выдержала всю массу,  которая на неё будет поставлена! Иначе она просто скажет тебе досвидание... 

[Pasha L]

  В 11.12.2021 в 16:38, Moreman сказал:

, что бы она выдержала всю массу,  которая на неё будет поставлена! Иначе она просто скажет тебе досвидание... 

Показать  

Правильно Михаил, и это главное. В описании ТТД должно всё быть описано,главное просмотреть всё внимательно.

С уважением !

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 16:38, Moreman сказал:

Ещё важный момент при выборе плитки, что бы она выдержала всю массу,  которая на неё будет поставлена! Иначе она просто скажет тебе досвидание..

Показать  

Это да на этот момент нужно обратить особое внимание.

[Шкентель]

  В 11.12.2021 в 15:59, Бч-4 Волга сказал:

Но я пока водяной затвор не ставил поставлю дня через три

Показать  

Женя - это плохо!!! Водяной затвор нужно ставить сразу. Воздух - главный враг дрожжей. Не смотри на то, что у тебя "хорошо играет". При доступе внешнего воздуха дрожжи хуже работают. В результате не всё содержимое браги будет переработано.

[Шкентель]

  В 11.12.2021 в 13:21, Moreman сказал:

Плитка, сука, час проработала и включилась.

Показать  

Миша, плитку (любую) лучше не эксплуатировать на полной мощности. У меня плитка тоже 3,5 кВт, но я больше 2-2,5 кВт на ней никогда не давал. Какие бы эти плитки не были профессиональными - лучше не рисковать. Да, будет нагрев по времени чуток поболе, но зато геморроя не будет с поломкой плитки.

Я потому и взял такую, потому что у неё есть запас по мощности, в отличие от обычных бытовых, у которых мах мощность 2 кВт.

[Бч-4 Волга]

  В 11.12.2021 в 17:49, Шкентель сказал:

Женя - это плохо!!! Водяной затвор нужно ставить сразу. Воздух - главный враг дрожжей. Не смотри на то, что у тебя "хорошо играет". При доступе внешнего воздуха дрожжи хуже работают. В результате не всё содержимое браги будет переработано.

Показать  

Серёжа я крышку прикрутил но не плотно ,чтобы углекислый газ выходил ,а завтра просверлю дырку и вставлю шланг и поставлю водяной затвор.

[Шкентель]

  В 11.12.2021 в 18:03, Бч-4 Волга сказал:

Серёжа я крышку прикрутил но не плотно ,чтобы углекислый газ выходил ,а завтра просверлю дырку и вставлю шланг и поставлю водяной затвор.

Показать  

Ок, понял, Женя!

Ребята - удачи вам всем в вашем начальном творчестве с вкусняшкой!

Рассказывайте, что и как получается. Интересно очень 

[Бч-4 Волга]

Присмотрелся вот к этой плите  Индукционная настольная плита Iplate YZ T24

 

http://www.techmos.ru/catalog-images/enlarge/29/a1lrhzntz85cdmm20474.jpg

[Шкентель]

  В 11.12.2021 в 18:07, Бч-4 Волга сказал:

Присмотрелся вот к этой плите  Индукционная настольная плита Iplate YZ T24

http://www.techmos.ru/catalog-images/enlarge/29/a1lrhzntz85cdmm20474.jpg

Показать  

Какая у неё мах мощность и мах выдерживаемый вес?

[Бч-4 Волга]

 

Думаю с теном в паре пойдет.

[Шкентель]

  В 11.12.2021 в 18:12, Бч-4 Волга сказал:

Думаю с теном в паре пойдет.

Показать  

2 кВт и 50 кг - норм плитка! Я начинал с плиткой "Филипс" 2,5 кВт, купленной в обычном супермаркете. Жива и очень хорошо работала. Года 2 работы - вообще без проблем. Сусловарочный бак в 50 л почти полный выдерживала без проблем.

 

Потом купил Гастрораг. Отличная плитка. Работала всё время без проблем.

 

Взял именно этот вариант плитки (не с кнопочным, а с дисковым переключателем мощностей) только потому, что у неё градация мощности была больше всех других вариантов этой плитки. Это очень удобно, когда можно "мелким шагом" менять мощность нагрева (шаг регулировки мощности - чем он меньше, тем лучше), особенно на граничных переходах - от "голов" к "телу" и от "тела" к "хвостам".

 

Женя, по-моему твой вариант плитки - очень даже нормальный. Особенно, если в паре с ТЭНом. Главное, чтобы брак не попался.

Но помните, что ТЭН в вашем аппарате, вделанный прямо в бак, без водной рубашки, можно использовать только с "жидкими брагами" - с сахарными и им подобными, в которых нет никаких лишних "вложений" - не жмыха винограда, фруктов, ягод, солода. Иначе всё это враз налипнет на ТЭНе и продукт "сгорит" - вонять горелым будет добротно.

Изменено 11 декабря, 2021 пользователем Шкентель