Перейти к содержанию

ВИНОВОДОВКА


Рекомендуемые сообщения

Вино? Это интересно

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

3 часа назад, Лексаныч сказал:

Вино? Это интересно

Уже вкусное...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Володя, расскажи. Очень интересно.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

2 часа назад, Лексаныч сказал:

Володя, расскажи. Очень интересно.

Всё просто! Собираешь ягоду! Разминаешь. Засыпаешь в ёмкость, засыпаешь сахаром, заливаешь водой, добавляешь винные дрожжи или горсть изюма, или зрелый виноград и оставляешь бродить. Через недельки 2-3 убираешь ягоду, если сахара не хватает добавляшь, и ставишь настаиваться, периодически сливаешь осадок.... 

Изменено пользователем Смолкин Владимир
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

10 часов назад, Смолкин Владимир сказал:

Очень вкусное вино из боярышника!

Вино - вряд ли, сока почти нет, скорей всего настойка или наливка? 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


7 часов назад, Юджаныч сказал:

Вино - вряд ли, сока почти нет, скорей всего настойка или наливка? 

А чем вино отличается от настоек и наливок?

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

2 часа назад, Смолкин Владимир сказал:

А чем вино отличается от настоек и наливок?

Вино - перебродивший сок, настойка - что-либо настоянное на спирту или водке, наливка - то же самое, но с добавлением сахара.

14 часов назад, Смолкин Владимир сказал:

Засыпаешь в ёмкость, засыпаешь сахаром, заливаешь водой, добавляешь винные дрожжи

Бражка получается!*derisive*

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Мы на "Измаиле" на томатной пасте её ставили. В торпедном аппарате!*derisive*

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


4 часа назад, Юджаныч сказал:

настойка - что-либо настоянное на спирту или водке, наливка - то же самое, но с добавлением сахара.

Правильно! Пять!

4 часа назад, Юджаныч сказал:

Вино - перебродивший сок,

И это верно!

Вот , для того что бы из ягоды выделился сок к ягоде добавляют сахар, а что бы увеличить объём, добавляют воду, а для того, что бы дать толчок процессу добавляютили винные дрожжи, или изюм, или кисть немытого винограда!

А всё остальное лишние домыслы и простое умничание.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

2 часа назад, Смолкин Владимир сказал:

что бы из ягоды выделился сок к ягоде добавляют сахар

Сахар, как и дрожжи, добавляют для брожения. А шоб выделился сок - давить надо!*derisive* Типа, как Челентано!

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


В 29.10.2023 в 13:54, Смолкин Владимир сказал:

Очень вкусное вино из боярышника!

Слово Боярышник звучит как-то ассотиативно:twiddle:

В 29.10.2023 в 21:03, Смолкин Владимир сказал:

Всё просто! Собираешь ягоду! Разминаешь. Засыпаешь в ёмкость, засыпаешь сахаром, заливаешь водой, добавляешь винные дрожжи или горсть изюма, или зрелый виноград и оставляешь бродить. Через недельки 2-3 убираешь ягоду, если сахара не хватает добавляшь, и ставишь настаиваться, периодически сливаешь осадок.... 

Я когда ставил вино использавал виноградную закваску на тёмном винограде. Никаких дрожжей

10 часов назад, Юджаныч сказал:

Мы на "Измаиле" на томатной пасте её ставили. В торпедном аппарате!*derisive*

Ихтиандры ластоногие!*tease*

  • Годится! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

18 минут назад, Лёва34 сказал:

Никаких дрожжей

Молодец! Я про дрожжи написал только как пример одной из добавок. У меня ни дрожжей, ни изюма не было! Добавлял кисть винограда!

3 часа назад, Юджаныч сказал:

А шоб выделился сок - давить надо!

Ты не внимательно читаешь!

В 29.10.2023 в 21:03, Смолкин Владимир сказал:

Разминаешь.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Всё! Мне это из пустого в порожнее больше не интересно!

Меня спросили - я ответил!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

P/S. У нас, на корабле, томатного сока не было! Была простая вода и дрожжи хлебопекарные!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

38 минут назад, Смолкин Владимир сказал:

Добавлял кисть винограда!

Ясно понятно*good*:fr:

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

1 час назад, Смолкин Владимир сказал:

Разминаешь.

Разминать и давить понятия разные.

 

1 час назад, Смолкин Владимир сказал:

Всё! Мне это из пустого в порожнее больше не интересно!

Меня спросили - я ответил!

Чё сердитый-то такой? :ireful: А поговорить?:fr:

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...