Перейти к содержанию

Жена Кума младшего

Форумчанин
  • Постов

    11 721
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Жена Кума младшего

  1. у нас совесть чиста это плохо, девушкам нравятся плохиши.
  2. Значит я выращиваю в доме отрицательную энергию. Ну а если мне они нравятся, что теперь отказываться от них, у нас ни каких башень?
  3. О тесте "Растереть желтки или масло", - означает пока не посветлеют и не сделаются вроде густой сметаны. Бисквитное тесто надо вымешивать очень аккуратно и не долго, так как оно осядет, и бисквит получится тяжелый, не пышный. Бисквитное тесто нельзя хранить. В недосоленное тесто влейте соль, растворенную в небольшом количестве воды или молока, и хорошенько промесите. Встряхивать или передвигать противень, форму во время выпечки пирогов, изделий из заварного теста и особенно таких, в которые положены взбитые белки, нельзя. Для выпекания безе и миндального теста лист выложить пергаментной бумагой. Для выпекания бисквитного теста лист выложить смазанной жиром пергаментной бумагой; форму для торта смазать жиром и посыпать мукой. Для выпекания дрожжевого теста лист смазать жиром. Для выпекания медового теста лист или форму смазать жиром и посыпать мукой. Для выпекания слоеного теста лист только побрызгать водой. Для того чтобы тесто приобрело приятный желтоватый оттенок, вмесите в него яичный желток (немного подсоленный) и поставьте тесто в холодное место. Дрожжевое тесто для жареных пирожков надо делать более слабой консистенции, чем для печеных. Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если их смазать растительным маслом, Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми. Если взбитые белки нужно соединить с горячим фруктово-ягодным пюре или сиропом, то последние надо вводить в яичные белки при непрерывном помешивании. Если есть опасение, что изделие подгорит, форму накройте мокрой бумагой так, чтобы бумага не касалась теста. Минут через десять проверьте, как идет выпечка. Если перед выпечкой окажется, что шкаф слишком сильно нагрет, то охладите его. Для этого отворите дверцу и уменьшите нагрев. Можно поставить в шкаф и кастрюлю с холодной водой. Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
  4. Это наверное правда, и вообще в еде я не привереда.Вот только после желтухи я не ем яйца, печенку и грибы. Все остальное я могу переносить. но каждый день не могу есть тяжелую пищу, обязательно делаю себе разгрузочные дни. Вот и получается что делала я правильно. Ну это не знаю, еще такого не было. Зато вот Мартини сшибает, но не до умопомрачения.
  5. Ну вот я сейчас и напишу.Сегодня зашли в магазин с Настей. Я смотрела себе заколку. А Настя углядела себе ободок, да еще и цвет выбрала тот, который я ей чаще всего покупаю: малиновый.Вышли мы из магазина: я без заколки(не подошла к моим волосам), а Настя вся счастливая и красивая в этом ободке. Дома даже папе по-мерила.
  6. Красивый Ты красивый, сам об этом знаешь - Все девчонки смотрят тебе вслед. Ты улыбкой каждую встречаешь, Бросив ей небрежное: "Привет!". Не смотри так на меня, не надо. Я в глазах ответа не ищу. Просто, понимаешь ли, я рада, Что тебя я больше не люблю. Рада, что окончились страданья, Что смогу теперь свободно жить. Ну а встречи наши и свиданья Мне теперь не трудно позабыть. Всё забуду, рано или поздно. Мне на сердце не тебя хранить. Только, понимаешь ли, мне стыдно, Что такого я могла любить!
  7. И правда, у детей свое воображение, которое нам уже не понять.
  8. Молодец! С самого начала ваших отношений ты оказалась мудрой женщиной.Не каждая бы так себя повела. Это подвиг и большой.
  9. Нет, мы до нашего отъезда ездили.(1993) А вот где было место около сцены в клубе под фотоателье? Что-то у нас нестыковка.
  10. Что -то сегодня глухо.Все к пятнице готовятся? Тишина угнетает. Скучно.
  11. Сохрани меня в сердце Я хочу быть любимой тобой Не для знойного сладкого сна, Но - чтоб связаны с вечной судьбой Были наши навек имена. Этот мир так отравлен людьми, Эта жизнь так скучна и темна... О, пойми,- о, пойми,- о, пойми, В целом свете всегда я одна. Я не знаю, где правда, где ложь, Я затеряна в мертвой глуши. Что мне жизнь, если ты оттолкнешь Этот крик наболевшей души? Пусть другие бросают цветы И мешают их с прахом земным, Но не ты,- но не ты,- но не ты, О властитель над сердцем моим. И навеки я буду твоей, Буду кроткой, покорной рабой, Без упреков, без слез, без затей. Я хочу быть любимой тобой.
  12. Они и так ходят и пугают все и всех. Только после этого кашлять начинают. А Валерке самому хочется "р" выговаривать, он старается. Вот опять сегодня по дороге в садик произносили слова с буквой "р".
  13. Блондинка приходит в магазин и видит незнакомый предмет.- Что это?- Это термос.- А зачем он нужен?- В нём горячее остаётся горячим, а холодное - холодным... Блондинка купила термос, назавтра приходит на работу и с гордостью показывает своё приобретение сослуживцам:- Это мой новый термос. В нём горячее остаётся горячим, а холодное - холодным...- А что у тебя в нём?- Две чашки горячего кофе и мороженое.#################Два сумасшедших беседуют.- Я родился в Австралии.- А я в больнице.- Да ты что?.. От какой болезни?
  14. Zyum Лёва34 надо строго чередовать плохо - хорошо. деньги опять будут- это плохо, потому что обокрасть могут.
  15. Это он просто себе цену набивает. Любит, когда у него совета спрашивают. Так что пусть здесь пообитает, путного нам скажет. А он может.
  16. Алена, а как с кактусами надо иметь дело? Я их люблю и дома их у меня много.
  17. Эсаул, столько всего много, что я аж растерялась. Такое ощущение, что большего не может быть. Столько видов кремов для готовых коржей. надо обязательно использовать. Последнее время я либо готовый торт и выпечку покупаю либо готовые коржи, т.к. духовка не работает. А мне очень нравиться заниматься все этой стряпней. но пока что для меня красный свет. Особенно мне понравился сырный наполеон. Я вообще люблю сыр, а тут можно еще и торт сделать. Правда у меня есть еще рецепт , но только пирога с сыром. Сырный пирог-тирамису для основы: - масло сливочное или маргарин - 2 ст.л. - кофе растворимый - 1/2 ч.л. - крошка вафельная ванильная -1 стакан для начинки: - сыр сливочный - 600г - сыр маскапоне - 250г - сахар - 1 стакан - яйцо - 4 шт. - ванилин - 1 ч.л. - щепотка соли - кофе - 2 ч.л. - вода горячая - 1 ст.л. - брэнди - 1 ст.л. - шоколад сладкий тертый - 30г - шоколад горький тертый - 2 ч.л. Смешать масло и кофе, после добавить вафли. Дать крошке полностью пропитаться, после чего выложить массу на смазанный маслом противень и выпекать в течение 10 минут (духовку предварительно прогреть до 175C). Выключить духовку, открыть и оставить тесто, прикрыв его фольгой. Для начинки перемешать сыр до получения пышной массы. Потом увеличить скорость миксера и продолжить перемешивание до тех пор, пока не получится однородная смесь. Дальше, перемешивая, добавить сахар, ванилин и соль. В последнюю очередь по одному добавить яйца. Выложить начинку на поверхность коржа. Кофе растворить в горячей воде, добавить брэнди и тертый шоколад. Полученной смесью равномерно смазать поверхность пирога. Форму с пирогом поставить в низкую емкость большего размера, в которую налить воды. Выпекать пирог 1 час 15 минут. Снять фольгу, вынуть пирог из водяной бани и поставить в холодильник.
  18. Жена Кума младшего

    Углич

    Хороший барчик!
  19. Что-то какое-то затишье в Сортавала. Где все? Ау!
  20. Нет, надо начинать с объяснительной части предыдущего опонента.много возможностей заставляют зарабатывать еще больше денег - это хорошо, потому что тратить еще больше можно.
  21. У каждого были такие моменты в жизни, которые связаны с любимым человеком. Среди них есть и подвиги и жертвы. Расскажите, какие они были, и на какие подвиги бы вы пошли в будущем ради любимого??? И что вы вообще способны сделать ради него????Я очень люблю своего Игорька и прощаю ему все его выкрутасы. Это подвиг.
  22. В этой теме, предлагаю выкладывать все, что может пригодиться любой хозяйке и хозяину. Начну конечно сама: Секреты удачного теста Для удачного приготовлении теста необходимо строго придерживаться определенных правил: а) для взбивания белков следует использовать фарфоровую или медную посуду, но только не алюминиевую. Она должна быть сухой и чистой; б) при разбивании яиц желток должен оставаться целым и не попадать в белок, иначе взбить белок не удастся; в) взбивайте белки поначалу медленно, увеличивая постепенно темп и без перерывов. Взбитые белки вводите в тесто при осторожном помешивании. Если помешивать интенсивно, то белки "оседают" и изделие из теста получается плотным и непропеченным; г) при соединении смесей добавляйте легкую смесь в тяжелую, но не наоборот; д) духовка должна быть умеренно горячей. Дверцу духовки закрывайте осторожно, т.к. противень с готовящимся блюдом надо остерегать от сотрясений. Готовое изделие должно находится на противне или в форме до тех пор, пока не остынет, и только тогда его можно вынуть из духовки. Качество выпечки определяют по весу — чем изделие легче, чем лучше оно выпечено.
  23. Предлагаю вашему вниманию новую игру. Правила Я начинаю игру с фразы например: "Иду на улицу гулять это хорошо, потому что свежий воздух полезен."Следующий участник отвечает, например так: "Свежий воздух полезен это плохо, потому что можно простудиться".Следующий: "Простудиться это хорошо, потому что не надо на работу". И так далее.Понятия "хорошо" и "плохо" четко чередуются.Итак, я начинаю:Много денег - это хорошо, потому что много возможностей.
  24. Мы должны рядом с Тулой проезжать. В прошлый раз, когда ехали туда, это была ночь, а обратно получилось ранним утром.
×
×
  • Создать...