Вот чего нашёл:
Как приготовить водку из черноплодной рябины с медом
Подготовьте такие продукты:
черноплодную рябину – 500 г;
жидкий натуральный мед – 30 г;
алкоголь 40% (водка, самогон, спирт) – ½ л.
Используйте такой рецепт приготовления водки на черноплодной рябине:
Подготовьте ягоды – переберите, подморозьте (если вы собрали их до первых заморозков), чтобы убрать горечь и сделать более мягкими и сладкими, промойте.
Плоды черноплодки всыпьте в банку, добавьте мед, перемешайте и залейте алкоголем.
Банку закройте, поставьте в теплое затемненное место. Выдержите 3 месяца, банку раз в неделю встряхивайте.
По окончании указанного срока настойку профильтруйте и разлейте по бутылкам.
И практически тот рецепт, который потерял:
Водка из черной рябины с вишневыми листьями
Для приготовления водки из черной рябины подготовьте:
ягоды черноплодки – полкилограмма;
сахар – 300 г;
листья вишни – около 200 штук;
ванилин – щепотка;
лимонная кислота – ½ чайной ложки;
водка – пол литра;
вода – 1 л.
Водку из черноплодной рябины по этому рецепту готовят так:
Плоды перебрать, помыть вместе с листьями вишни. Сложить их в кастрюлю, залить водой.
Емкость поставить на огонь и прокипятить 15 минут.
Отвар снять с плиты, остудить и настаивать в течение 8 часов в кастрюле, закрытой крышкой.
Жидкость сцедить, растворить в ней сахар, ванилин, лимонную кислоту.
Снова поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, убавить огонь и потомить 5 минут.
Когда отвар полностью остынет, влить в него водку, размешать. Разлить наливку по небольшим стеклянным бутылкам.