Сразу признаюсь, что мне сей деликатес пробовать не доводилось, знаю о нём лиш по рассказам моего дядьки. Мы уже говорили о трёх верхних листочках, но в одном случае грубые листья и побеги чайного куста, которые срезаются при формовке этого самого куста, дают полезную вещь. Всё это дело каким-то образом прессуется и получается т.н. "калмыцкий" или "кирпичный" чай. Чай этот надо не заваривать, а именно варить, причём довольно долго. Пить можно с .... солью, маслом и даже с салом! Опять-таки, по рассказам моего дядюшки, напиток сей прекрасно утоляет не только жажду, но и голод. Может кому и попробовать пришлось?