Братишкам всем привет и на здоровье от наших братишек нам !
Юрчик, когда мыльничу отдаш в ремонт, а то так представлять тяжело, глазами то оно сытнее - юморнул, но оно так.
Спасибо (хотя без фото отчёта слюна ещё не выделилась).
С уваженем !
Здравия Всем!---"Мыльницу", Паша Брат - ремонтировать непродуктивно, по Оптике, - одноразовое "слабое звено", - даже Ромычу не повезу, чтобы ему не мучаться и не извиняться за "не смогла я..." :-)---Тем временем = куриная печень! :-)Нарезал много-много репчатого лука - 2 головки крупных! Одну - толстыми полукольцами, другую просто крупно.500 граммов печени - нарезал помельче, закинул в миску со смесью айрана, майонеза и аджики. Крупно порезанный и промятый рукой лук = туда же, + соль и перчика свежемолотого чёрного чуть. Промять два-три заза вилкой, пока лук полукольцами слегка желтеет на дне сковородки с растительным маслом.Выкладываем на сковороду, не перемешивая, даём "шевельнуться!, добавляем немножко кипятка. Перемешать через 3-4 минуты, один раз! Тушить под крышкой 20 минут, + со сдвинутой крышкой "румянить" низ 3 минуты.---Пошёл крышку сдвигать! :-)