Тайны корабельного камбуза

[химик]

Я так понимаю, что галеты, шоколад и другое, что было положено по морской норме довольствия

На Камчатке с этим было туговато..... а из береговых подразделений доп паёк (как вечерний чай) вкушал, в основном, узел сязи....

[Shultz]

На Камчатке с этим было туговато.....

Игорь, так у вас на Камчатке не было ни "грифов", ни "молний", ни 205-х, где такой ДП полагался л/с за нахождение в море более 2 часов.Помню, ребята, которые служили в нашей бригаде на 205-х, рассказывали, как они иногда устраивали что-то типа игры: кто съест 10 плиток шоколада за 1 час. Мало кто выигрывал.

[Pasha L]

Привет братва ! Сергей салют Shultz ! А мы и не жалеем, подумаешь 0,50 -1,20 шоколадка большая, ну и сгущёнка 0,78 коп.Да мы знаем что им за вибрацию вродебы давали, так же братишки ?А как на счёт икорки и рыбки и всякой утвари морской и крабов наших Камчатских.,до рвоты, ,СЛАБО ? А то шоколад, счущёнка. Это так не хотя, вахтенным у трапа можно пожевать, но лучше лука и чеснока нет не чего вкуснее.На спор 12 целых краб.ног.палочек = 0.700 гр сьедал, но только в уксус не много макал, а так не пойдёт. И 2 кусочка хлеба. А вот икорки только 6 ложек с бугром зараз, а есле больше ,то она через все отверстия вылазиет. С уважением !

[kulon]

Помню, ребята, которые служили в нашей бригаде на 205-х, рассказывали, как они иногда устраивали что-то типа игры: кто съест 10 плиток шоколада за 1 час. Мало кто выигрывал.

Я как первый раз в море вышел и на вечернем чае выдали по плитке шоколада и по банке сосисочного фарша первые несколько дней все съедал, дальше меньше, а потом очень редко, ведь даже самая вкусная вещь в большом количестве надоедает будь то шоколад, икра или даже сосиски. Мы его потом складывали и отпускникам набивали целый дипломат.Паша(Pasha L), а от икры с крабами я бы тоже не отказался, вам на этот счет больше повезло. У нас служил Серёга Мартьянов с Сахалина, так ему посылки с икрой присылали, малость лакомились тоже. Изменено 17 января, 2009 пользователем kulon

[химик]

А как на счёт икорки и рыбки и всякой утвари морской и крабов наших Камчатских.,до рвоты, ,СЛАБО ? А то шоколад, счущёнка. Это так не хотя, вахтенным у трапа можно пожевать, но лучше лука и чеснока нет не чего вкуснее.

Дааа......... были времена........

[Pasha L]

Дааа......... были времена........

Салют братишки ! Игорёк, братишка привет ! И не кто и не жалеет, только хорошее о службе. Что было , то было.И научила нас служба всему на камбузе, так как по месяцу каждый из старшин отторабанил в гарсунке офицерского состава, они вместе с мичманами были.С уважением !

малость лакомились тоже.

Олег братишка !салют !Да кто в то время и думал об этом, был Ленин-партия-комсомол ! Так вот можно было бы посылочкуи отослать, но сам понимаешь. ВЫ ЗА НАС, МЫ ЗА ВАС !Так что всем досталось по условиям службы.С уважением !

[kulon]

Да кто в то время и думал об этом, был Ленин-партия-комсомол ! !Так что всем досталось по условиям службы.С уважением !

Привет, Паша ! После твоих слов про политзанятия вспомнил, как с помощью замполита Шакина Николая Ивановича штудировали газеты и постановления партии и на полном серьезе. Время было другое не до материальных благ, служба была на первом месте, я после дембеля за КПП вышел и не знал что делать. В Анапе на пирсе в наряде зимой в тулупе стоял, смотрел в даль на хмурое море и думал, сколько же мне ещё тарабанить, а тут в конце службы настолько привык, что чего-то нехватало. Извиняйте, что не в теме!С уважением, Олег!

[Pasha L]

Салют братва !Олег привет ! Самое страшное было ЖРАЧКА для меня, только не говорите братцы что с животами всё в порядке было.Когда пришли домой . Наша какая пища была, привыкли мы к ней , а здесь пожалуйста ВСЁ.Мы даже умудрялись камбалу ловить на самодельные кошки. и на камбуз слазу. Только та что покрупнее, побольше надрезов, для прожарки .А ловили как , фанари ледовые включали парочку,и по мельче назад, по крупнее- иди сюда. Но вкус нашего хлеба "всему голова", что то запомнился и по ныне. С уважением !

[ГАРРИ С]

В Анапе, помню случай был... Дело до больших неприятностей у кого-то дошло!!!Завтракаем, жуем... Сахарок к кружках помешиваем, а он никак!!! Не тонет и не размешивается!!! Крошками у всех по волне болтается!!! Вызвали дежурного по малому камбузу!!! А там и другое начальство подоспело!!! Короче выяснилось, что кто-то из тыловиков сахарок манкой баловал!!! Ну и шмон начался!!! Говорят, руки кому-то и погоны посрывали!!! А нам-то, нелегче!!! Чай несладкий пили!!!

[Ert]

У нас с доп пайком другая проблема была.Если море свыше 4 баллов,- уже полный отстой.Укачивало прилично, съешь там шоколадочку а через десять минут идёшь к леерам Нептуна звать.И шоколадочку ему туда, -обидно бывало.

[Pasha L]

-обидно бывало.

Привет братва ! Слав Ert салют ! Ну ,жертво приношение ,,,надо тоже дань отдать "Нептуну" ! Во класс что вспомним, хоть и не к столу. А у нас хоть проэкт был большой в МЧПВ, и 2-е успакоительных цистерн были, нет да нет а кой кого из л/с не присутствовали при приёме трапизы. Сухарями обходились. Вот так то. А вам ДОРОГИЕ БРАТИШКИ кто был на всех малых прэктах я сочувствую, и с ВАМИ .Ну молодец, надо запомнить выражение, " Нептуна звать ".С уважением ! Изменено 20 января, 2009 пользователем Pasha L

[Кузнецов Евгений]

У нас с доп пайком другая проблема была.Если море свыше 4 баллов,- уже полный отстой.Укачивало прилично, съешь там шоколадочку а через десять минут идёшь к леерам Нептуна звать.И шоколадочку ему туда, -обидно бывало.

У меня также было, неважно что шоколад или другое, перые сутки совсем ничего, более того что до этого было все ему ... Нуптуну, потом понемногу галетами обходился, через день-два по-немногоу жизнь налаживалась. И, главное дело, ни какого привыкания. Если через несколько дней в море - все по новой.Помню как первый раз поел краба- не понравилось,какое то сладковатое мясо, как у курицы. Ночью стою на вахте, вдруг так краба захотелось! Пошел на камбуз доел, что осталось и с тех пор кажется вкуснотой неописуемой. Изменено 22 января, 2009 пользователем щтк кж

[Pasha L]

Салют братва ! Вот и не кто и не вспомнит как на ходу ели в шторм, помните ?Был такой случай стояло всё на баках как и положено, так же и в кают компании офицеров было.Пришли все, сели, начали рассыпать, только ложку до рта, зтесь бац удар в левый борт, что было на баках , всё на палобу, и попадали полавина л/с, правда ушибы были. Что за хрень, шум, папа заходит держась ладонью за переборку и видит такую картину, все кто упал в супе, в макаронах, ноги разьезжаются встать не могут и гогот стоит. Матом БЛЯ.., срывает телефон и в ходовую, старпома в столовую, а вы все останьтесь на местах, залетает старпом со стороны колидора РТС, прыг, херак, на палобу, в параши, кто это сделал ? , папа ты ! Ты что слепой куда корабль ведёшь, а он не успел дать команду включить успакоительные цистерны, вышел из за мыса (не помню, какого то острова Курильской грады , а там шторм.волна с Тихого шла, а сигнал Геша его предупридил) , такая же петрушка и кают компании была. С тех пор стилили мокрые полотенце на баки, и только второе блюдо было но двойная пайка, а пили ,из бидона набирали кто сколько хотел.И сразу кульки с сухорями, но мало у нас этим страдали.С уважением !

Изменено 22 января, 2009 пользователем Pasha L

[kulon]

Салют братва ! Вот и не кто и не вспомнит как на ходу ели в шторм, помните ?Был такой случай ... Что за хрень, шум, папа заходит держась ладонью за переборку и видит такую картину, все кто упал в супе, в макаронах, ноги разьезжаются встать не могут и гогот стоит.

Привет, Паша! Да-а, случай конечно интересный, у нас хоть и малый проект был, а такого ни разу не было, кидало по столу конечно, всё приходилось держать и есть одновременно, но у вас по всему веселее было. Там ведь "спокойный"- Тихий океан, а у нас "суровое"- Чёрное море.С уважением!

[gusev-k]

 Там ведь "спокойный"- Тихий океан, а у нас "суровое"- Чёрное море.С уважением!  

Мне посчастливилось послужить и на Чёрном море и на Тихом океане. На Чёрном море волна короткая, и качка переносится тяжелее, нежели точно такая же по баллам на Тихом. Проходили мы ходовые испытания на Чёрном море, после плотного обеда "нашли" шторм в 5 баллов- весь корабль был в моркови (на обед был салат из неё). Конечно, и гражданские спецы в этом поучаствовали. Очень тяжело перенёс экипаж такую качку. А попадали в шторма на Тихом- боле менее спокойно, даже за добавкой приходилось ходить ( хотя бывали времена во время качки никакая пища в рот не лезет). Изменено 23 января, 2009 пользователем gusev-k

[Shultz]

Для Игоря ГАРРИ С и Сергея Sergey 070 - ваши сообщения о шторме на Черном море я перенес в тему 5 ОБСКР. Надеюсь, что другие, кто служил в то время в Балаклаве, вас рассудят.

[Дз Владимир]

Салют братва ! Вот и не кто и не вспомнит как на ходу ели в шторм, помните ?

Привет всем! Ну как не помнить!!! по началу тоже все летало,а потом ничего, стоя ели, как  кони!!!Правда перед обедом как положенно команда " Включить успокоители качки! " А по окончании "Убрать успокоители качки". После чего у некоторых весь обед уходил акулам.

Мне посчастливилось послужить и на Чёрном море и на Тихом океане. На Чёрном море волна короткая, и качка переносится тяжелее, нежели точно такая же по баллам на Тихом.

Подтвержаю! 3 бала на Тихом океане = 5 балов на Черном море! Изменено 24 января, 2009 пользователем Дз 5-8-34

[химик]

Привет всем! Ну как не помнить!!! по началу тоже все летало,а потом ничего, стоя ели, как кони!!!

А ещё лучше сидя на палубе корридора и упираясь в переборки спиной и ногами. Ещё вспомнилось - налепили на приказ пельменей (совершенно легально) и собрались было их употребить, а тут команда - "Перейти на траверз м. Васильева для неподвижного дозора". Болтало там - душевно, пэтому к обеду собралось народу немного, зато тех кто смог есть ждал сюрприз - полные бачки пельменей. После такого обеда достаивать вахту на мостике было весьма трудно, поэтому я её практически долёживал на пелорусе

[Pasha L]

Привет братва ! Олег , братишка ну не скажи, просто у вас чёрное море что у нас Авача, а наш Тихий как вся вселенная. Не обижайся шучу.Владимир Дз 5-8-34 ! Салют ! Не то как КОНИ ВКОПАННЫЕ, хуже, то момо рта, то в глодку вилкой.Мы многие в провизию спускались, но и там чуть потише. Но сперва надо спуститься по трапу вниз.Как пиятно , на камбузе про НЕПТУНА вспомнили, но без этого мы бы не видели и "море продуктов" .Так что всё взаимосвязано . ТОлько привычка оставалась когда в базу приходили, домой. Держалипостоянно тарелки руками , чтоб не убежала.Гречка, Рис (и плов) , манка, пшеничная сечка, пшонка, горох-каша, а вот и не помню КИРЗУХА была, или в учебке ? С уважением !

[kulon]

Олег , братишка ну не скажи, просто у вас чёрное море что у нас Авача, а наш Тихий как вся вселенная. Не обижайся шучу. С уважением !

Паша, так и я про тоже.

[химик]

а вот и не помню КИРЗУХА была, или в учебке ?

Паша, привет!Была кирзуха - мы её РБУ называли. А помнишь сухоовощи - картошку, свёклу, лук и морковку почти пол-года?

[Pasha L]

Салют братва !Игорёк братишка во молодец что вспомнил. Про картофан мы уже вили разговоры выше, а вот проостальные продукты я и позабыл, да были такие, правельно. Но их мишали с настояшими, да помню.Да и кашу РБУ называли. Во молодец !С уважением !

[семеныч2]

что там , особо хвалить не нужно. естественно по сравнению с остальными вояками, лучше. но до восторгов далековато. я не могу вспомнить, чтобы в наши далеко не нищие времена для комитета, были фрукты или постоянно свежие овощи. да всяк служил в разных местах, в наших с этим туго было. или зарядят утками на месяц и делает кок серега и обязательный борщ на обед и обязательный суп на ужин, из них же и второе блюдо. а это сказка - крупа сечка( я и сейчас не могу сообразить из чего это, говорят из пшеницы). мы конечно понимали , не ресторан, но хочется же вкуснятинки. и приходилось бегать в город за арбузами и прочими косточковыми. ягоды на берегу добывали, на катере ездили в русла рек. скажу честно, все эти консервы и доппаек поначалу хорошо, потом глаза не смотрят. ну свежий лосось с начала августа . рыбаков конечно доили. на галеты у союзников поросят меняли, на кормовые стволы подвесишь и свежуешь. просто жратва на30 человек полной команды 205 и должна получаться повкусней , ведь это не полк кормить.

[Лексаныч]

на букву "Д" а ригода только ввел и выдало её сьедаемую за каждые 3 часа хода или за сутки одну если целый день на ходу, бывало на рейд выскочим, туда суда....обратно в базу, командир--Штурман, время хода?, тот 2 часа 30 минут, а старпом-может еще кружок по рейду??? на шоколадку

а в мою бытность шоколадка была за 2 часа. ты малость раньше вроде служил, мож нормативы сменились? на Грифе от Очамчиры до Поти неспешным ходом как раз 2 часа. туда - сюда и пару Аленок или сказок Пушкина пролучил. поначалу в такую благодать просто не верилось, а потом лишь изредка кто-нибудь шмякал питку вдребезги об стол за вечерним чаем и все неспеша ее поглощали.

[семеныч2]

а в мою бытность шоколадка была за 2 часа. ты малость раньше вроде служил, мож нормативы сменились? на Грифе от Очамчиры до Поти неспешным ходом как раз 2 часа. туда - сюда и пару Аленок или сказок Пушкина пролучил. поначалу в такую благодать просто не верилось, а потом лишь изредка кто-нибудь шмякал питку вдребезги об стол за вечерним чаем и все неспеша ее поглощали.

не вникали в эти тонкости, просто по выходу из бригады уже шел доппаек с шоколадным дополнением, закупали тыловики в основном арктику, пингвина и спорт. новый помощник хотел заставить какаву из шоколада пить, не получилось. извращенец, да много по войскам с тараканами в голове водилось, особенно среди звездоносцев. взять готовый продукт , бросить в кастрюлю , растопить и чего там еще добавить. угомонился быстро.