Перейти к содержанию

Сергей Грошев

Больше не с нами
  • Постов

    1 566
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Сергей Грошев

  1. Игорь да уже с полгода, по мне так хватает. На излом конечно не пробовал но точу редко, хотя и пользуюсь часто. Копия сертификата что нож-шкуродер для метания практически не годиться да и не предназначен изначально. А вообще кизлярские ножи не высший класс а все таки в помощь хороши. Тут Леха писал про городских рэмбо вот уж действительно смешно. У меня вот был кизлярский "Ворон-2" мачете. Очень в Краснодаре пригодился когда сьемку по старице рек делали рубить тросник и кусты, а больше ни фига им не сделаешь, хотя и устрашающий с виду.
  2. Я себе купил Кизлярскую "Пиранью" за одну тыщу рублей доволен. В "поле" ножик хороший и колышек вырезать и шкуру снять и колбаску под водочку построгать можно, да и консервы открыть не жаль. А до это го были у меня ножи Muella испанские недорогие очень был доволен но две штуки посеял.
  3. Всех именинников ПАЗДРАВЛЯЮ! Паша Paul тебе отдельные! Расти большой!
  4. Леша я конечно не понял где ты спрашивал совета ... ну да ладно по-порядку. Ты сам где живешь? Напиши и тогда я посмотрю смогу ли я ответить или нет. Лады?У тебя скважина с обсадкой?
  5. Ежели не свинчу к Питерцам то тоже объязательно! А вообще могут и в командировку отправить :(
  6. А что ты собираешься с ним делать! Для какой работы тебе GPS ?
  7. Леша пиши кого хочешь пошукать. Може чего посмотрю у стражей закона
  8. Еще раз про коньяк...И не надо кидать в меня разными предметами если кому то покажеться что я неправ Я и раньше это знал но вчера отмечая День Геолога я убедился что хваленый Курвуазье мягче но более убогий по своим вкусовым качествам чем наш Кизлярский 5 *! Хау я сказал!
  9. Только что вернулся с Кольского полуострова.Отпробовал "Пилигрим" г.Мурманск темное бархатное (как разливное так и в бутылках) изумительный вкус. Еще ни разу не пил нашего темного пива которое бы не уступало чешскому.Далее по списку:- Кольское Жигулевское Живое г.Кола (срок хранения 10 дней) - отлично- Кольское (куча сортов) г.Мурманск - все выше среднего, особенно понравилось Губернское темноеВот только Кижский бальзам от Лехи DevilAns`а стоит нераспечатанный Леха извини!
  10. Ну вот! Опять старые песни о главном....За бутылкой минералки рази ж можно с друзьями о жизьни потереть?!и вообще еже ли пиво хорошее а не моча со спиртом...Все ушел Крушовице темное разливное пить!!!!(..хлопнув от возмущения дверью ...)
  11. Завтра еду с женой на Кольский, кататься на горных лыжах. Мороз, солнце и горы...что может быть лучше? А после катания выпить пивка и почитать книжку
  12. Кларка читал только рассказы, впечатление приятное. Вопрос в другом уходят американские писатели-интеллектуалы, остается поток низкопробного развлекательного чтива.Купил толллстенную книгу Генри Каттнера "Хогбены, гномы и демоны" какой слог! а какие ситуации! Юмор и нестандартное мышление в лучшем виде! Очень рекомендую....Жук...в муравейнике...Жив еще Борис Натанович здоровья ему! С удовольствием читал "Время учеников"
  13. ....5.-Креветки покрывают слоем смесь из курицы, лука, перца, небольшого количества специй, морепродуктов, тут же добавить морковь.... Т.е. на обжаренную с луком и морковью курицу кладем креветки а сверху еще курицу с перцем луком и морковью? Прясни пожалуйста мне этот момент Евгений Палыч.
  14. Так а теперь по порядку из своего опыта...Саша ты не прав Косточку выжарил выкинул кидай мясо, средним куском. Мясо обжариваеться на сильном огне до золотстой корочки а не до полуготовности. Затем кольцами или полукольцами лук, то же до золотистого, затем соломкой толщиной 4х4 мм примерно морковь, все это соответственно периодически помешиваем что-бы не пригорело. Как только морковь чуть смягчилась кидаем специи и соль (специи лучше на рынке брать в развес и попроси лучше что-бы при тебе смешали, помидоры сушеные пусть не добавляют и потом еще пусть побольше барбариса и зиры). Соли надо так что бы мясо-овощная смесь получилась персоленой но в меру. Посолил специй добавил и заливай кипяченой водой...да не просто! а воды должно быть примерно на треть объема больше объема риса (я меряю банкой) если риса 0.5 банка то где то банку и треть банки воды (пропаренный рис не бери, он сухой очень получается). Полученную смесь пробуем на соль, если чуть пересолена то нормально. Кладем туда головочку чеснока, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и кипятим на медленном огне минут 20. Затем достаем кусочик мяса и пробуем под водочку.В получившийся бульон засыпаем рис ровным слоем. Не накрывая крышкой казан варим рис не трогая!!!! По рукам получишь!!! до полуготовности на большом огне т.е. до тех пор пока он где то сверху мягкий а внутри твердый. Затем пихаешь еще головку чеснока не чищенную! И накрываешь крышкой. Огонь уменьшаем до сильно умеренного. Варим 30 минут или около того. Периодически можно проверять. Затем выключаем. При подаче на стол перемешиваем выкладываем на блюдо, посыпаем рубленной зеленью и мелко резанными помидорами.Кюшайте на здоровье!Да и чуть не забыл. Рис не замачиваем! Засыпаем его в объемистую посуду заливаем холодной водой сыпем ложку с горкой соли и начинаем руками промывать до тех пор пока вода сильно не помутнеет а рис не станет на ощупь как пластмассовый. Сливаем воду и так (но уже без добавления соли) моем до тех пор пока вода при наливании (эк загнул) в кастрюлю с рисом не будет прозрачной. У меня обычно раз 12 получается а то и больше. Мясо в кипящее масло лучше закладывать шумовкой на длинной ручке, у меня шрам от ожога на руке уже год вот!
  15. Если выбирать из того хлама который сейчас выбрасывают в прокат...то мое мнение посмотреть можно.Понравилась сцена где Череп сдирает наколку в виде свастики...
  16. Лёшь напиши в личку как тебе из Петрозаводска можно Олдей передать...А по поводу Перумова. Хроники Хьёрварда у него это шедевр. Да и "Череп" не подкачал. Жаль он скомкал финал в "Мечах". Вольное продолжение "Властелина Колец" читал первый раз в госпитале в Сестрорецке, зачитывался ночами так ярко и интересно-неполярно было после интересного но нудноватого профессора.Еще раз скажу об Олди. Дочитываю "Герой должен быть один"...эмоции не передать, но я понял. Книги Олди сравнимы с хорошим коньяком, их нужно смаковать тщательно прислушиваясь к отклику в своей душе, к тому ощущению тепла и аромата которые дарит тебе этот напиток. Но в то же время книги эти как горькое лекарство, повествуя вроде бы о разном, они вносят тревогу в душу, заставляют думать сопереживать и позволяют (даже заставляют) оценить себя, не оставаться сытым, убаюканным бытом и достатком обывателем. Заставляют оставаться человеком. Смех сквозь слезы, комичная трагедия или трагичная комедия, мысль, смешное в обыденном и горечь в веселье... Извините братцы что-то меня понесло.
  17. Так вы с кумом в то время пока я с женой гулял по Питеру по концертам шлялись не грусти Игорек жалко конечно, но у нас еще все впереди!
  18. Разговаривал со своим другом из Карелии. Он говорит что там есть поселок (название не запомнил простите), раньше был тихий и спокойный, там ПО располагался (друг не погранец номер и название не сказал). Начали набирать контрактников...то подьемные пропьют и их выгонят, то драки по пьяни устраивают...в общем вот такой стала в некоторых местах Пограничная Служба...а ведь по этой швали набранной с бору по сосенке будут судить о погранцах в целом.
  19. Огромные всем поздравления! (Цепину ) Леха желаю что бы у тебя никогда (после всех наливаааааай!!!!) голова не болела! P.S. И ЕЩЕ РАЗ ДОБАВЛЮ: НАЛИВАЙЙЙЙ!
  20. Не знаю как в Праге, а вот в пивной Pilsener на Покровке, я свиное колено просто не осилил! Вкусно изумительно, но много...особенно под темный Велкопоповицкий козел.
  21. ПОЗДРАВЛЯЮ! Удачи братишки! Старейшине Владимиру отдельные и горячие !
  22. С Днем Рождения! Паша пусть всегда будет исправна твоя система!
×
×
  • Создать...