Zykin

Саша, ну не соглашусь я с тобой чуть-чуть. Ведь речь у нас изначально зашла о новогоднем меню. А что у нас в средней полосе России к Новому году остается питательного и полезного из запасов - да можно сказать ничего. Овощи в течение 2-3 месяцев теряют свои свойства, фрукты в магазинах только импортные ну и т.д.А ведь в новогодние праздники хочется себя побаловать чем нибудь особенным. И лично мое мнение - пусть еда будет не совсем полезная, но зать вкусная!!!

Александр, мое мнение насчет кальмара следующее: все самое ценное и полезное в нем было убито еще задолго до того, как он попал в торговую сеть. Представь себе несчастную тушку, которую при переезде с Д.Востока в Подмосковье раз десять разморозят-заморозят, что в нем после этого может остаться питательного? Ничего.

Виктор, я хоть и приезжал в Балаклаву несколько раз после службы, принимал участие в двух последних встречах, но тем не менее, представляется она мне тоже исключительно в черно-белом цвете. Просто не стереть наверное этого из нашей памяти. Ну и пусть... Зато в последнее время события там происходят такие яркие, что и красок не хватит описать.

Рецепт "чей-то", даже не знаю чей, просто мной немножко доработанный.

К новогоднему столу - салат "Дальневосточный от старого кока":Замороженные тушки кальмаров кидаем в кандейку, заливаем водой, доводим до кипения но не кипятим. После этого славаем все в раковину, потрошим и снимаем пленку.Тушки нарезаются соломкой (примерно 50х5мм.) обжариваются с лучком до румяной корочки, но главное не пересушить. В остывшие кальмары добавляем красную икру, нарезанные кубиками свежие огурцы и вареные яйца. Соль, перец и майонез - по вкусу.В этом году попробую сделать с солеными огурцами, о результатах непременно доложу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А у меня на камбузе была только одна раковина, но зато для мытья посуды была и маленькая хитрость - был у мня крантик забортной воды, были остатки от старого ведерного кипятильника в виде спирали из трубки ф6мм. и два кусочка резинового шланга как раз по диаметру трубки. Кидаешь этот кипятильник в лагун с горячей водой, один конец шланга подключаешь к забортной воде и вот вам и горячая вода в неограниченном количестве. Кстати с помощью этого кипятильника я и компот остужал очень быстро.А в качестве моющих средств - конечно же мыло. Тряпками только для мытья посуды никогда не пользовался, у меня всегда был паролон.

Пишу здесь, в этой теме, для тех, кто дальше раздела МЧПВ по форуму не ходит.В ближайшую субботу, 19.12.09. в 12.00 у Памятника Пограничникам Отечества состоится встреча форумчан. После встречи у памятника форумчане организованной толпой перемещаются к Володе (ВладКо) в ресторанчик под названием "Битцевский очаг". Будет весело, с Дедом Морозом и Снегурочкой, мандаринами и шампанским.

К памятнику не успеваю, но в "Очаге" появлюсь обязательно, правда пробуду часиков до 20.00 - дежурство на даче, будь оно не ладно.

Вовчик, если что, свозишь Гошика в Бахчисарай, там и отдышится...

Сегодня еще один календарь нашел своего хозяина. И не только календарь, а еще и бутылочка ХЕРЕСА была получена Женькой-кулоном у меня на даче. Честно признаюсь, от бутылочки мы все-таки чуть-чуть отпили...И вот результат - даже мысль закончить не могу...

Целиком и полностью поддерживаю, т.к. суббот осталось до НГ только две, не считая завтра, а в пятницу 25-го многие будут отмечать на работе. Да и вообще в период с 25-го по 31-е будет проблематично куда либо вырваться. Так что остается 19.12.

Гошик, у тебя есть целых пол-года, чтобы подготовить себе подмену. Как говорится, не ищи причину, а ищи возможность. А возможность - это такая штука, которой просто не может не быть. Так что лучше начинай чемодан с омулем собирать.

Владимиру Владимировичу-младшему богатырского здоровья, а маме с папой - никогда не краснеть за наследника!!!

Аркаша, в том то все и дело, что один. Поэтому и дигустировать пришлось за троих. Серега, теперь нужно обязательно побывать "до ХЕРЕСА", хоть дорогу запомню

Молдавии низкий поклон!!!И попробовали и довезли в целости и сохранности. Только вот путь домой оказался долог - с Киевского на Казанский через север столицы. Только после ХЕРЕСА ЖИВОТВОРЯЩЕГО такие мысли в голову приходят.В следующие выходные раздам подарки пограничникам Воскресенска.

Василий поздравляю!!!!И не только с тонной поздравляю, а еще и со второй годовщиной проживания на форуме. Так держать, жму краба!

Валерий, отвечу поговоркой "Дело не в муке, дело в руке". Вот поставь двух людей в одинаковые условия, дай им одни и те же продукты и попроси сварить борщ, закладывая компоненты в котел в одно и то же время - вкус все равно будет очень здорово отличаться.А раз разговор зашел о борще, может поделимся рецептами?

1988 - 1990 - Серега Сазонов (Иркутск)

Сегодня День рождения у нашего старшего гидроакустика Сереги Щербатых.Серега, принимай поздравления от экипажа. Всего тебе самого-самого, здоровья и удачи во всем. А от меня тебе еще и сковородка жареной картошки и котлета размером с обтекатель АК-230.

Спасибо ребяты!!!Как Игорь уже подметил, не в "тоннах" дело, а в общении.Так что будем общаться и конечно же встречаться.

А шампанское, которое вечером в субботу на багажнике машины пили, скорее всего было не свежее...

Вовчик, магазин в начале ноября закрылся из-за отсутствия покупателей. Откроется теперь только к твоему приезду.

Пошли вторые сутки, как пью с дзержинцами...Начали в пятницу в Москве у Архимеда, сходили на дискотеку 80-х в Олимпийский, продолжили до утра, в 9.00 проводили на работу Мишку (MOREMAN), еще продолжили... Сейчас сидим у меня... Кто может приезжайте, канистра с ромом еще почти полная...

Нет братцы, невозможно с вами работать, слюной ведь можно захлебнуться. Придется вечерком зайти в магазин, купить селедочки (и все равно мне какая она будет - иваси, атлантическая или еще какая), отварить картошечки и достать из холодильника "запотевшую". (и как хорошо, что на завтра отгул взял).

Миша, первый раз от тебя слышу про черноморскую селедку. Камбала-калкан, килечка, ставридка, барабуля, рапаны и мидии - вот и все наши "дары моря".