Нет,живём пока нормально. Но хлеб формовой,чёрный,действительно у нас не пекут.Белый пекут,но больше для тостеров и для бутербродов,уже порезанный продают.И вообще,сейчас новыми технологиями весь хлеб испоганили.Такой вкусный у нас был "Вильнюсский",(народ называл-литовский) или "Паланга".Сейчас пекут по современной технологиии,и вкус,и форма совсем не те.Зато сортов 20 хлеба в магазине,если не больше.Пекарен развелось,и в каждой по несколько своих сортов хлеба.До недавнего времени продавался батон "Традиционный".Вкусный,нежный,как в старые времена.Сейчас только название осталось.Воздушный,сухой,весь батон в кулак сожмёш.Жил бы в деревне,сам пёк бы хлеб по народной технологии. На Троицу калининградцы в гости приедут,надо заказать у них формового хлебушка,вспомнить былые времена.